2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:40
Krumpir je jedna od dominantnih i produktivnih poljoprivrednih kultura, vrijedan prehrambeni proizvod, stočna i industrijska kultura
Trenutno krumpir uzgajaju poljoprivrednici u gotovo svim zemljama svijeta: na nadmorskoj visini većoj od 4 tisuće metara u planinama Latinske Amerike i Azije, ispod razine mora iza umjetnih brana na sjevernom dijelu europskog kontinenta, u blizini Arktički krug i Magellanov tjesnac, u sparnim pustinjama Australije i Afrike. Izuzetak su samo vlažne ekvatorijalne džungle i močvarna područja.
U Europi je do početka 18. stoljeća, kada je većina seljaka počela uzgajati ovu kulturu, došlo do viška hrane. Krumpir je postao unosna kultura za izvoz.
Irci, na primjer, imaju raširenu poslovicu da su krumpir i brak preozbiljne stvari za ismijavanje. Nizozemci su za ovu kulturu izdvojili četvrtinu obradivog zemljišta. Njihov je krumpir najisplativiji dio izvoza i donosi neto dobit više od poznatih tulipana. Uzgajivači krumpira u Njemačkoj, Francuskoj i Belgiji također imaju visoke i stabilne prinose.
Krumpir se, kao povrće, počeo širiti u Rusiji od kraja 18. stoljeća. Od tada je krumpir postupno osvojio visoku titulu "drugog kruha". Trenutno se ova kultura uzgaja posvuda u svim regijama.
Stara, i duboko poštena, ruska narodna poslovica "Krumpir je sisaljka za kruh" nije nastala niotkuda. Bila je to ona, krumpir, koja je više puta spasila milijune Rusa i ljudi drugih nacija od gladi tijekom godina neuspjeha usjeva i u ratovima.
Krumpir jedemo svaki dan u raznim jelima, zadovoljavajući u velikoj mjeri tjelesne potrebe za mnogim bitnim hranjivim tvarima.
Po hranjivoj vrijednosti krumpir je ispred žitarica poput pšenice, riže ili kukuruza.
Krumpir se uspješno uzgaja u planinskim i sjevernim regijama - gdje ti usjevi ne mogu rasti. I prinosi jako variraju. U prikladnim zemljišnim i klimatskim uvjetima, uz visoku poljoprivrednu tehnologiju, dobro sjeme, pravodobno i potpuno (ali ne pretjerano) zadovoljavanje potreba biljaka za vlagom, zrakom i hranjivim tvarima, težina usjeva gomolja po jedinici površine može premašiti težinu usjeva žita, na primjer, ozime pšenice za 5 -10 puta. Ako se usjev gomolja formira u roku od 60-130 dana, onda zrna-u roku od 250-270 dana.
Dokazano je da jedan gomolj krumpira mase do 100 grama zadovoljava dnevnu ljudsku potrebu za vitaminom C (askorbinska kiselina). Ova je istina poznata pomorcima i polarnim istraživačima - skorbut nije strašan s krumpirom. Ovisno o sorti, sadržaj ovog vitamina u krumpiru kreće se od 10 do 50 mg na 100 g gomolja. Više ga ima u svježe ubranim gomoljima, manje nakon zimskog skladištenja.
Zbog jedinstvenog kemijskog sastava gomolji krumpira imaju ljekovita svojstva.
Krumpir se naširoko koristi kao sirovina u prerađivačkoj industriji (alkohol, škrob i sirup).
Pojedinačni vrtlari koji u svom dvorištu imaju goveda, perad i svinje uspješno koriste krumpir za hranu, štoviše, ne koriste samo gomolje, već i vrhove. Od zelenih vrhova pomiješanih s vrhovima korjenastog povrća, kupusa i drugog biljnog otpada možete pripremiti izvrsnu silažu čija krmna vrijednost nije niža od vrijednosti kukuruza. Gomolji se hrane sirovi, kuhani na pari i kuhani. Kućni ljubimci rado ih jedu tijekom cijele godine, značajno povećavajući prinos i kvalitetu.
Krumpir je ovjekovječen na slikama i spomenicima.
Van Gogh. "Jeditelji krumpira".
Prva polja krumpira u Rusiji pojavila su se na području današnje Lenjingradske oblasti za vrijeme Katarine II na imanju pradjeda A. S. Puškina.
Godine 2005. otvoren je zasebni muzej krumpira u muzeju imanja A. Hannibala (Lenjingradska oblast, Gatchinski okrug, naselje Suida).
Preporučeni:
Kako Pravilno Klijati Krumpir Prije Sadnje?
Krumpir je jedna od najpopularnijih vrtnih kultura bez koje ne možete! I svi koji su ga barem jednom uzgajali dobro znaju da je ključ dobrih prinosa kvalitetna priprema sadnog materijala, koja se provodi uz pomoć klijavih gomolja. Nažalost, s nepripremljenim gomoljima krumpira ne mogu se postići visoki prinosi, a ako vam je odjednom žetva ipak prijala, onda je to samo slučajnost i ništa više! Pa kako pravilno klijati
Kruh
Kruh (lat. Artocarpus altilis) - voćna biljka koja je predstavnik bogate obitelji Mulberry. Opis Kruh je nevjerojatno moćno drvo čija visina može doseći dvadeset šest metara. Izvana je vrlo sličan hrastu, a i ovo se stablo može pohvaliti iznenađujuće brzim rastom.
Kruh Za Prehranu Biljaka
U našem modernom dobu police vrtlarskih trgovina neprestano nas zadivljuju nevjerojatnim obiljem raznih gnojiva. U međuvremenu, također možete hraniti vrtne usjeve i vrtno cvijeće na starinski način. U tom slučaju ne biste trebali zanemariti ni najobičnije prehrambene proizvode, na primjer, kruh od kvasca - zasigurno će poslužiti kao dobra usluga u hranjenju uzgoja povrća i cvijeća
Jackfruit - "kruh Za Siromašne"
Muško ime prilično popularno u zemljama engleskog govornog područja, Jack, ljudi su dodijelili najveće voće na Zemlji, koje raste na istoimenom drvetu, Jackfruit, popularno nazvano "indijski kruh"
Ah, Krumpir, Krumpir
Dakle, na sam spomen krumpira, krumpira, sve ono najljubaznije, najugodnije, najukusnije, domaće, padne mi na pamet neka simpatična ljetna pjesma o ovoj povrtlarskoj kulturi. Ovo su savjeti iskusnih vrtlara koje smo ovdje prikupili za bolji rast i berbu glavne junakinje priče - krumpira
