Zašto Je Rotkvica Zlata Vrijedna?

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:40

Početkom lipnja ljubitelji ljutog još uvijek imaju priliku sijati zimsku rotkvicu i ponovno sijati rane ljetne sorte. Ovo povrće je izuzetno zdravo i dobro se čuva. Prema starogrčkoj mitologiji, stanovnik Olimpa Apolona, zbog korisnih svojstava rotkvice, cijenio ju je za sve zlato. I ne uzalud, jer je bogato vitaminima, aminokiselinama, eteričnim uljima i mikroelementima. Jede se i sirovo kao dio recepata za salate i predjela, te u juhama, boršč, koji se koristi za kiseljenje. Trebam li sumnjati hoću li sijati ovo divno povrće ili ne?

Značajke rotkvice

Crna rotkvica smatra se posebno vrijednim povrćem. Sorte s blijedozelenim korjenastim povrćem imaju slatkast okus. No, to ne umanjuje mnoge prednosti bijele rotkve. Po izgledu rotkvice ne možete reći da ovo povrće pripada obitelji kupusa. Stoga ne zna mnogo ljudi da se, osim u korjenastim kulturama, rani vrhovi koriste i u pripremi raznih vitaminskih jela.

Agrotehnologija rotkvice na mnogo je načina slična njezi rotkvice. Odlični prethodnici na mjestu bit će krumpir i rajčica, krastavci i mahunarke, stolno korijenje - mrkva i repa.

Ova je kultura otporna na blage negativne temperature. Njegovo sjeme klija na + 1 … + 2 ° C, a ne umire čak ni kad termometar padne na -3 ° S. Istodobno, ova izdržljiva biljka postavlja sve veće zahtjeve u pogledu sastava i plodnosti tla. Bolje je uzeti ilovaču s neutralnom kiselošću ispod nje, dobro začinjenu gnojivima u jesen. Rotkvica voli vlagu pa tlo mora trošiti vlagu. Bolje je odabrati dovoljno osvijetljeno područje. Ljetna sjetva rotkvice

Gredice su raspoređene u 4 reda, razmak između brazda ostavljen je oko 30 cm. Za kasne sorte razmak između redova treba biti najmanje 45 cm. Dubina sadnje sjemena u zemlju je 1, 5-2 cm. sjetva se provodi metodom gniježđenja, po 4 sjemena s razmakom od 15 cm. Prosječno 10 četvornih kilometara. površine potrošeno oko 4 g sjemena. Tijekom ljetne sjetve gredice je potrebno malčirati.

Njega rotkvica u krevetima

Gusti izbojci koji su se izlegli moraju se prorijediti. To se započinje kada je rotkvica u fazi lisnatog lista. Zbog toga bi u svakom gnijezdu trebala ostati jedna od najviših i najjačih biljaka.

Mjere za njegu rastuće rotkvice iste su kao i za rotkvice: otpuštanje gredica i vlaženje tla, uklanjanje korova od korova i gnojenje mineralnim gnojivima. Prva gnojidba započinje kada biljka ima najmanje 2 prava lista. Do tada će biti korisno primijeniti vodenu otopinu dušikovih gnojiva. Gnojidbu se preporučuje ponoviti još dva puta s razmakom od 2 tjedna. Za to se koriste dušična i kalijeva gnojiva, superfosfat. Doza se izračunava na temelju individualnih karakteristika tla na mjestu. Na siromašnim i osiromašenim zemljištima uzimaju se 25% više nego na visoko plodnim tlima.

Za hranjenje rotkvice nepoželjno je uzimati organska gnojiva. Od toga ne pati samo kvaliteta korijena, već i očuvanje kvalitete.

Gnojiva se nanose na krevete u suhom ili tekućem stanju. Optimalna strategija je kombiniranje prihrane s zalijevanjem. Ako se primjenjuje suho gnojivo, primjenjuje se na vlažnoj zemlji.

Rotkvica pati od štetočina uobičajenih za mnoge biljke iz obitelji kupusa. Stoga je potrebno gredice zaštititi od kupusnjače, valovitih buha, moljaca, kupusnih lisnih uši, puževa. Također biste se trebali suzdržati od sadnje rotkvice na onim područjima gdje su prethodno rasli kupus, rotkvica od repe, kako biste smanjili vjerojatnost zaraze kobilicom kupusa, crnom butom, mozaikom od kupusa.

Berba počinje prije mrazeva. Rotkvice je poželjno sakupljati na lijep i suh dan. Položeni su za skladištenje bez vrhova - nije preporučljivo odrezati ga, puno je bolje ukloniti ga uvijanjem.

Optimalna vrsta skladištenja je u kutijama s pijeskom na temperaturi od oko + 1 ° C u prozračenim podrumima. Korijen se kraće čuva u hladnjaku.