2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:40
Kao što je Samuil Marshak govorio djeci: "Medenjaci … orasi ne rastu na drvetu." No čokolada raste na drvetu, čiji latinski naziv na ruskom zvuči ovako - "Hrana bogova". Doista, bilo je trenutaka kada je takva hrana bila dostupna samo vladarima svijeta. Danas svatko može kušati "hranu bogova". Ah, ovo gorko -slatko bogatstvo, opojno i nadahnjujuće! Koliko je privlačan, koristan ili štetan?
Dugi novogodišnji praznici povezani su s povećanom potrošnjom proizvoda, među kojima čokolada nije posljednja. Kakve god epitete ova dječja i odrasla delicija zaradila: božanski nektar, piće bogova, božansko nebesko piće, lijek za lijekove i univerzalni lijek …
Elitno piće tisućljeća
Čokolada je jedan od proizvoda poznatih ljudima od davnina. Tri tisuće godina prije našeg "danas" na obali Meksičkog zaljeva, starosjedioci američkog kontinenta pili su čokoladu tijekom vjerskih obreda, smatrajući je svetim pićem.
Ako su stabla jabuka rasla u kršćanskom raju, tada se među Astecima "rajsko drvo" smatralo drvetom, koje su botaničari kasnije latinskim riječima nazvali "Theobroma cacao", što na ruskom zvuči kao "čokoladno drvo". Na njemu raste čokolada, točnije voće ispunjeno velikim sjemenkama koje se zovu "zrna kakaovca". Od njih su se prvi put pripremali čokoladni napici, koji su od svetih prvo prešli u kategoriju elitnih.
Istina, sumnjam da bismo, naviknuti na slatki okus čokolade, cijenili ona sveta pića, koja su, osim mljevenih zrna kakaa, uključivala i razne ljute začine. Tek u 17. stoljeću piće se počelo dodavati, što je čokoladu pretvorilo u moderan topli napitak.
Tvrda čokolada, koju si prosječni Rus danas može priuštiti, izumljena je u drugoj četvrtini 19. stoljeća.
Čokolada koja daje zdravlje
Naravno, ono što nam danas nudi naša trgovina, sve vrste čokolada, nisu toliko ispunjene čokoladom koliko rafiniranim šećerom i nekvalitetnim mastima.
Prava čokolada je 60-70 posto tamne čokolade. Tamna čokolada je visokokalorični hranjivi proizvod koji sadrži mnoge vitamine i kemijske elemente važne za ljudski organizam. Ovo je dugačak lanac vitamina: "A", "B1, B2, B3", "C", "E". Brojni kemijski elementi iz periodnog sustava: željezo, kalcij, kalij, magnezij, mangan, bakar, cink; kao i pantotenska kiselina čija se važnost za učinkovit metabolizam u tijelu teško može precijeniti.
Prava čokolada sadrži 20 posto proteina i preko 50 posto masti dobre kvalitete. Osim toga, bogat je snažnim antioksidansima koji se zovu "flavonoli", koji pomažu poboljšati cirkulaciju krvi i pomažu u obnavljanju pamćenja koje se s godinama pogoršava.
Sve navedeno poboljšava rad srca, snižava krvni tlak i rizik od moždanog udara, potiče stvaranje "dobrog" kolesterola i čini mozak učinkovitim i produktivnim radom.
Prava čokolada blagotvorno djeluje na ljudsku kožu, omekšava je, štiti od štetnih utjecaja sunčeve svjetlosti, dajući koži ugodan blistav izgled.
Sve je dobro umjereno
Korisnost čokolade ne znači da biste trebali prijeći na jelo samo nje. Prednosti prave čokolade bit će mnogo veće ako je čokolada lijep mali dodatak pravilno uravnoteženoj prehrani raznolikog svježeg povrća, kvalitetnih proteina i cjelovitih žitarica.
Studije znanstvenika zabrinutih zbog opadanja zdravlja pokazuju da je tjedno dovoljno jesti oko 50 grama kvalitetne 70 posto tamne čokolade. Također biste trebali znati gdje se takva čokolada može kupiti.
Preporučeni:
Satensko Drvo
Satensko drvo (lat. Chrysophyllum oliviforme) - voćna biljka koja pripada popularnoj obitelji Sapotov. Ponekad se ova biljka naziva i satensko drvo. Opis Satensko drvo je voćka koja doseže visinu od tri do pet metara, koju karakterizira prilično impresivna debljina debla - često doseže trideset centimetara ili više.
Drvo Držanja
Drvo držanja jedna je od biljaka obitelji koja se naziva krkavina, na latinskom će naziv ove biljke zvučati ovako: Paliurus spina-christi Mill. Što se tiče naziva samog obiteljskog drvca, onda će na latinskom biti ovako: Rhamnaceae Juss. Opis hvataljke Drvo za držanje je grm koji može doseći visinu od tri metra.
Voda Meko Drvo
Voda meko drvo jedna je od biljaka obitelji koja se naziva klinčić, na latinskom će naziv ove biljke zvučati ovako: Myosoton aquatiqum (L.) Moench. (Malachium aquatiqum (L. Tries, Stellaria aquatica (L.)). Što se tiče naziva same vodene obitelji mekog drva, na latinskom će biti ovako:
Drvo Slatkiša
Drvo slatkiša (latinski Hovenia dulcis) - voćna biljka koja pripada obitelji Krushinovye. Drugo ime je slatki post. Opis Drvo bombona je listopadno drvo čija visina može doseći dvadeset metara, međutim, visina većine stabala još uvijek ne prelazi deset metara.
Euro Drvo Ili Obično Drvo Za Ogrjev: što Je Bolje?
Za početak sezone grijanja mnogi se ljetnici i vlasnici privatnih kuća unaprijed pripremaju - netko se kupuje za buduću uporabu s uobičajenim drvima za ogrjev, a netko je već otkrio tako zanimljivu stvar kao što je euro drvo: iza ovog imena nalaze se briketi za gorivo hermetički pakirano u polietilen. Dakle, koji je najbolji način zagrijavanja kuće - običnim drvima za ogrjev ili zanimljivom novošću? Hajde da shvatimo
