2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:40
U ovom izdanju tajni domaćeg vrta i njegove uporabe ponudit ćemo vam sljedeće vrste biljaka koje bi mogle poslužiti kao izvrstan dodatak vašoj kuhinji i jelima u njoj. Također ćete ovdje pronaći one kulture za koje se činilo da rastu samo u vašem vrtu, ali ne i u vašem stanu. I premda će se žetva takvih usjeva očekivati bolje, zašto ne biste napravili eksperiment i pokušali uzgojiti nešto novo u krevetima za kućne stanove?
Cymbopogon
To je višegodišnja, zeljasta biljka. Drugi naziv je limunska trava. Vrlo je popularan u južnim dijelovima Amerike. Ali čak i u našim stambenim uvjetima sasvim je moguće uzgajati takvo zelje. Uzgaja se kao i svako drugo zelje. Da biste dobili grane biljke, trebate kupiti ovu biljnu stabljiku u trgovini, odjelu povrća ili na zelenoj tržnici.
Kad pojedete stabljiku, ne odbacujte njezine korijene i destilirajte ih. Korijenje morate staviti u staklenku vode na sobnoj temperaturi i staviti na prozorsku dasku, gdje ima puno svjetla. Nakon otprilike sedam dana kralježnica će niknuti. Sada se može presaditi u tlo pripremljeno za uzgoj zelja kod kuće (vidi prvo izdanje tajni). Stabljika biljke 25-30 centimetara koristi se za hranu. Također se može osušiti, a zatim dodati jelima.
Ostale vrste zelenila
Možete uzgajati celer, bok choy, bilo koji kupus na isti način kao i cymbopogon. Pojedimo stabljike ovih usjeva, a njihovo korijenje može se staviti u vodu sedam dana. Zatim, kad se ukorijene, biljke sadimo u zemlju. Nakon toga ostaje samo zalijevati rastuće zelje i jesti izrasle stabljike biljaka.
Češnjak
Čini se da je uzgoj češnjaka kod kuće težak zadatak. Ali ne, lukovicu češnjaka možete uzgojiti doslovno u prvoj zimskoj sezoni na prozorskoj dasci. Da biste to učinili, trebate zaboditi nekoliko (ili više, po želji) češnjaka s korijenjem pohranjenim na njima u zemlju, zalijevati i posudu s tlom staviti na toplo, dobro osvijetljeno mjesto. Korijeni češnjaka će se stvrdnuti u tlu i dati prve izdanke. Pravodobno ih orežite kako bi biljka svu energiju potrošila na stvaranje lukovitog dijela češnjaka.
Krumpir
Prestrašen? Razumijemo. Ni zimi nije moguće uzgajati krumpir u stanu. I zašto, kad možete otići na tržnicu i kupiti je koliko vam je potrebno, potrebne sorte, ako je ljetnikovac ove godine loše rođen.
Predlažemo uzgoj krumpira u kućnom stakleniku radi vlastitog vrtnog eksperimenta, promatrajući rast i formiranje grma krumpira u svim fazama. Doista, u prigradskim uvjetima za to uvijek nema dovoljno vremena. A djeci bi bilo zanimljivo pokazati kako se razvija i raste običan krumpir od kojeg im roditelji prave pire.
Za uzgoj grma krumpira u stanu, uzmite jedan krumpir, uvijek s očima. Izrežite na komade tako da oči ostanu na njima. Stavite na papir i pustite da se komadići krumpira osuše dva dana. Ova tehnika neće dopustiti da krumpir istrune u zemlji. Sad sadite dijelove sjemena krumpira u rupe u tlu dubine oko 20 cm. Da, morate saditi na dobroj dubini. Zatim se za uzgoj krumpira pobrinite kao i za sve ostale sobne biljke. Nakon postavljenog "vremena krumpira", dobit ćete njegovu žetvu.
Batat ili batat
Vrlo korisna biljka koja zauzima puno prostora u ljetnikovcu, pa su je mnogi vrtlari odbili. I pokušavate ga uzgajati u svom kućnom vrtu. Sadi se i uzgaja na isti način kao i obični krumpir (vidi gore). Tlo za sadnju treba biti vlažno, oplođeno. Nakon otprilike tjedan dana vidjet ćete klice iz posađenog gomolja na površini tla.
Kad mu visina dosegne 10 cm, obrežite ga (slatki krumpir vam ne treba za rast u duljinu, kao na selu). Posadite još jedan gomolj batata uz oko (20 cm ili malo više). Puževi često rastu na batatu (čak i u sobnom stakleniku). Pazi na ovaj trenutak. Usjev se može iskopati iz tla otprilike četiri mjeseca nakon sadnje gomolja.
Ananas
Ali ne želite li zimi pokušati posaditi takve egzotične stvari kod kuće? Zapravo, nije ga teško uzgajati. Ananas kupujemo u trgovini, odrežemo im vrh, onaj s lišćem. Jedemo sve jestivo u ananasu. A s odrezanog vrha uklanjamo pulpu ananasa koja može trunuti u tlu. Zeleni dio biljke stavljamo u vodu dok se korijenje ne pojavi na ispustu.
Sada se korijenje može zasaditi u zemlju do dubine od tri centimetra s korijenom prema dolje, naravno. Zalijevajte svoj ananas kako bi zemlja bila blago vlažna. Nakon mjesec ili dva (ovisno o uvjetima uzgoja), na biljci ćete vidjeti mlade izdanke. To će značiti da se ukorijenio na novom mjestu. Biljka lijepo raste, poput malog stabla ananasa. I to će vam donijeti prvi plod za otprilike 2-3 godine. Ali čekanje će se isplatiti, uvjeravamo vas.
Preporučeni:
Tajne Kućnog Vrta. 12. Dio
Slijede tajne domaćeg vrta i njegove uporabe. Nastavljamo temu o tome što je važno kada biljke sadite prvi put u prostoriju, a zatim se brinete za njih
Tajne Kućnog Vrta. 7. Dio
I pokušajmo posaditi egzotičnu mandarinu kod kuće. I posadit ćemo ga iz kosti. Da, iz običnog sjemena mandarine. Dapače, od nekoliko. Ali reći ćemo vam sve redom
Tajne Kućnog Vrta. 9. Dio
Podsjetio bih na uzgoj sobnih biljaka i bogat domaći vrt, na još dvije egzotične kulture poput kivija i čajevca, točnije običnog čaja. Jeste li ih pokušali uzgajati na vlastitom prozorskom pragu, a ne negdje u vrućoj Aziji? Pa pokušajmo
Tajne Kućnog Vrta. 8. Dio
Jedna od prvih najomiljenijih bobica ljetnih stanovnika, uzgojenih u vlastitom vrtu, su jagode ili vrtne jagode. Svi, i odrasli ljetni stanovnici i njihova mlađa generacija, čekaju sezonu kada svijetle grimizne bobice sazrijevaju na krevetima i možete uživati u njihovoj aromi i nevjerojatnom okusu. Ali možete se i zimi podsjetiti na ljeto uzgajajući grmove jagoda na … prozorskoj dasci
Tajne Kućnog Vrta. 5. Dio
U ovom broju "Tajne domaćeg vrta" želio bih se detaljnije zadržati na uzgoju takve kulture na prozorskoj dasci kao što je zimi zeleni luk. To je ono što biljke domaćini najčešće traže zimi za kuhanje. A samo stavljanje hrpe svježe narezanog zelenog luka s borščem ili komadića slanine za večeru ili ručak bit će izvrstan vitaminski dodatak običnoj zimskoj hrani
