2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:40
Krumpir je tradicionalni proizvod ruske kuhinje. U Rusiji se uzgaja od kraja 17. stoljeća. Cijenjen je zbog svoje sposobnosti da poboljša tonus srca, bubrega, mokraćnog sustava, blokira razvoj zloćudnih tumora, zbog visokog sadržaja vitamina "C". Danas se krumpir uzgaja posvuda, uključujući i sjeverne regije. Vrtlari početnici aktivno uzgajaju ovo povrće na svojoj zemlji, ali često im je teško odrediti vrijeme berbe, ne znaju pravilno iskopati krumpir. Kompetentne radnje pri berbi krumpira omogućuju vam dobivanje visokokvalitetnih korijenskih usjeva u najvećim količinama
Određivanje vremena iskopavanja krumpira
Ne postoje određeni datumi berbe krumpira - vrijeme je određeno stanjem plodova i vrhova. Optimalni termini: posljednja dekada kolovoza - sredina rujna. Nepravilne mjere kontrole pripravnosti dovode do gubitka vitamina, organskih kiselina, mineralnih soli, a također smanjuju skladištenje.
Najpopularniji način utvrđivanja spremnosti gomolja je stanje kože. Ako prstom trljate krumpir i koža se lako odlijepi, to je znak nezrelosti. Takvi primjerci nisu dobili punu masu, nisu povećali gustoću ljuske i, prema tome, nisu podložni dugotrajnoj uporabi.
Potpuno sušenje nadzemnog dijela pokazatelj je sazrijevanja. U tom stanju gomolji više ne rastu i spremni su za kopanje. Ponekad dolazi do ranih mrazeva, koji štetno djeluju na vrhove, što dovodi do njegovog preranog uvenuća. Ova pojava vara vrtlare, budući da krumpir još nije potpuno sazrio. U takvim slučajevima morate iskopati nekoliko grmova i utvrditi stanje: veliki plodovi, gusta kožica - krumpir je spreman za berbu.
Priprema za iskopavanje krumpira
Uobičajena metoda je prethodno košenje vrhova. Prvo, ova vam tehnika omogućuje sprječavanje razvoja bolesti i lezija kore s infekcijama koje mogu nastati usahnutom stabljikom. Drugo, potiče nakupljanje hranjivih tvari koje se prenose s preostalih vrhova do korijena. Prilikom košnje preporučuje se ostaviti vrhove visine najmanje 10 cm. Metoda pozitivno utječe na kvalitetu i očuvanje kvalitete krumpira. Pripreme za berbu u obliku "košnje" počinju 10-14 dana prije kopanja.
Berba krumpira
Bolje je beriti krumpir po suhom vremenu: tlo je lagano, mrvičasto i lako se odvaja od gomolja. U takvoj zemlji možete izabrati sve bez traga. Inventar ovisi o veličini nasada i financijskim mogućnostima (kopač krumpira, hodni traktor). Mala područja mogu se obraditi tradicionalnim alatima: lopatom, vilama.
Najbolji način iskopavanja krumpira je vilama, ne nanose štetu i potiču pomnu inspekciju tla. Bajunetnu lopatu potrebno je uzeti usku tako da samo podigne sloj s gnijezdom krumpira i uzrokuje manje posjekotina. Čišćenje se svodi na ručno branje sa zemlje i stavljanje u kantu. Pokušajte izazvati manje mehaničko naprezanje, nemojte bacati ili kucati.
Završivši s kopanjem, potrebno je ukloniti ostatke odabranih vrhova i korova s tretiranog područja. Ovaj postupak je posebno relevantan za godišnji uzgoj na istom mjestu. Ako se to ne učini, napuštena vegetacija poslužit će napredovanju gljivičnih, virusnih, bakterijskih infekcija koje će utjecati na sljedeći usjev. Korov će se ukorijeniti i razmnožiti - u novoj sezoni zakomplicirat će poljske radove. Za odlaganje prikupljeni otpad mora se osušiti i spaliti.
Pod povoljnim uvjetima, ubrane gomolje treba postaviti za sušenje na polju ili u zatvorenom prostoru. Ako je vrijeme zakazalo, radovi su se odvijali u blatu i vlazi - ne čistite zaglavljenu zemlju od plodova. Ostavite da se provjetrava i tek nakon potpunog sušenja uklonite preostalo tlo. Štoviše, sama suha koža „odlaže“ostatke zemlje.
Osušeni krumpir sortira se u vreće ili ostavlja u oknu čija visina ne prelazi 50 cm. Karantenski boravak zadržava se dva tjedna radi otkrivanja bolesti, nakon čega počinje sortiranje. Oštećeni ili bolesni primjerci odabiru se za neposrednu konzumaciju, svi zdravi polažu se na dugotrajno skladištenje.
Preporučeni:
Kako Pravilno Klijati Krumpir Prije Sadnje?
Krumpir je jedna od najpopularnijih vrtnih kultura bez koje ne možete! I svi koji su ga barem jednom uzgajali dobro znaju da je ključ dobrih prinosa kvalitetna priprema sadnog materijala, koja se provodi uz pomoć klijavih gomolja. Nažalost, s nepripremljenim gomoljima krumpira ne mogu se postići visoki prinosi, a ako vam je odjednom žetva ipak prijala, onda je to samo slučajnost i ništa više! Pa kako pravilno klijati
Kada Kopati Hren
Okus ruske kuhinje teško je zamisliti bez hrena. Možete dobiti zdrav i ukusan proizvod uz pravovremeno kopanje i pravilno skladištenje
Lukovice Tulipana: Kada Kopati, Kako Skladištiti I Saditi
Nekad su lukovice tulipana zlata vrijedile. Sada si svatko može priuštiti ovaj nježni cvijet. I svejedno, ne želim da sadni materijal nestane ili propadne. Uostalom, kako vas ovo jarko proljetno cvijeće razveseli nakon zimske hladnoće! Međutim, ljeto nije uvijek ugodno povoljnim vremenskim uvjetima za biljke. A ako se sezona pokazala pretjerano kišovitom, događa se da do trenutka kada je vrijeme da iskopamo tulipane na kalendaru, oni još uvijek ne pokazuju znakove spremnosti za to
Kopati Ili Ne Kopati?
Ima li smisla kopati tlo u jesen ako glavni sadni radovi u vrtu padaju na proljeće? Na kultiviranim mjestima godišnja duboka obrada tla nije toliko potrebna. No, kada ste tek postali vlasnik seoske kuće sa susjednih stotinjak četvornih metara, preporuča se započeti razvoj web mjesta kopanjem tla u jesen
Ah, Krumpir, Krumpir
Dakle, na sam spomen krumpira, krumpira, sve ono najljubaznije, najugodnije, najukusnije, domaće, padne mi na pamet neka simpatična ljetna pjesma o ovoj povrtlarskoj kulturi. Ovo su savjeti iskusnih vrtlara koje smo ovdje prikupili za bolji rast i berbu glavne junakinje priče - krumpira
