Sušenje Ljekovitog Bilja

Sadržaj:

Video: Sušenje Ljekovitog Bilja

Video: Sušenje Ljekovitog Bilja
Video: Sušenje ljekovitog bilja 2024, Svibanj
Sušenje Ljekovitog Bilja
Sušenje Ljekovitog Bilja
Anonim
Sušenje ljekovitog bilja
Sušenje ljekovitog bilja

Kako se vrijeme utrošeno na pripremu ljekovitog bilja ne bi izgubilo, potrebno je uložiti malo više truda za njihovo kvalitetno „očuvanje“. Pravilno i pravodobno sušenje prikupljenog bilja omogućit će vam da u budućnosti u potpunosti iskoristite njegova ljekovita svojstva

Branje ljekovitog bilja provodi se u prvoj polovici dana, tako da se druga polovica dana može iskoristiti za preradu, rezanje i slaganje na mjesta na kojima će se riješiti viška vlage, postajući suhi i dugo prikladni -ročno skladištenje.

Metode sušenja ljekovitog bilja

Moguće je sušiti ljekovito bilje u prirodnim uvjetima, bez upotrebe posebnih sušilica. Kad za to ne postoje odgovarajući uvjeti ili vrijeme nije poslovno povoljno, možete se poslužiti tehnikom.

Prirodno sušenje

Najbolje mjesto za sušenje ljekovitog bilja bit će ono gdje izravna sunčeva svjetlost ne prodire, ali vlada hlad i svjež vjetar. Takvo mjesto može biti posebna šupa ili šupa za skladištenje vrtne opreme, opremljena posebnim policama za sušenje biljaka.

Trave vezane u labave grozdove mogu se objesiti na konop ispružen na verandi ili terasi seoske kuće. Da biste uštedjeli životni prostor, možete koristiti sušilice rublja, na kojima domaćice suše oprano rublje. Viseće hrpe začinskog bilja ne smiju biti preblizu jedna drugoj, tako da ih povjetarac može otpuhati prikladnije, ne dopuštajući da se plijesan slegne na naše površine.

Potkrovlja su odlično mjesto za sušenje ako ne gomilate smeće začepljujući tavanske prostore. Tamo se trave neće prilijepiti za glavu, a u potpunom mirovanju osušit će se na uređenom propuhu, pouzdano zaštićenom od izravne sunčeve svjetlosti.

No, sočno korijenje i plodovi prije dugog procesa sušenja zahtijevaju da se neko vrijeme suše pod zrakama vrućeg sunca.

Za uspješnije sušenje, sitno sjeckano začinsko bilje položi se u vrlo tanki sloj (debljine ne više od dva centimetra). Čvrsti papir prikladan je kao podloga za trave; mreža s malim ćelijama; nesintetička tkanina (platno); sito. U prvim danima sušenja potrebno je sirovinu okretati nekoliko puta dnevno.

Prilikom sušenja male količine sirovina možete koristiti jednostavnu i učinkovitu metodu koju je predložila "asientochka", Tatiana Veklenko. Na hladnjak stavite tanki sloj sirovina položenih na plastičnu paletu, gurajući paletu čvrsto uz zid nasuprot koje se nalazi rashladna jedinica. Struja toplog zraka neprestano teče iz jedinice, dižući se prema zakonima fizike. Pomoći će u brzom i učinkovitom sušenju prirodnog lijeka.

Umjetno sušenje

Za kišnog i vlažnog vremena mogu se koristiti različite tehnike za sušenje ljekovitog bilja. To mogu biti pećnice, električne ili plinske pećnice, posebne sušilice s ventilatorima.

Prilikom uporabe tehnologije važno je ne pretjerivati s temperaturom kako ne biste skuhali ili zapalili dragocjene sirovine. Temperatura u pravilu ne smije biti veća od 50 stupnjeva pri sušenju bilja koje ne sadrži eterična ulja. Za potonje. ne dovodite temperaturu iznad 35 stupnjeva.

Skladištenje

Slika
Slika

Ljekovito bilje pripremljeno u skladu sa svim pravilima treba čuvati u hladnim i suhim prostorijama. Jake papirnate vrećice prikladne su kao spremnici za skladištenje; drvene ili limene kutije; staklene posude od tamnog stakla; guste platnene vrećice.

Radi lakše uporabe, spremnik bi trebao imati naljepnicu koja nalikuje naljepnici s herbarijem. Trebalo bi navesti naziv biljke, vrstu biljnog dijela i datum proizvodnje.

Razdoblja skladištenja

Listovi, cvijeće, trava, plodovi zadržavaju ljekovita svojstva u prosjeku najviše dvije godine. Nakon dvije godine mogu se koristiti za malčiranje biljaka i početak sakupljanja svježeg bilja.

Sjemenke, kora i korijenje stabilniji su i zadržavaju svoje vrijedne kvalitete dvije do tri, a ponekad i četiri godine. Ako ih za to vrijeme niste uspjeli upotrijebiti, onda je i prikladnije poslati ih u malč.

Preporučeni: