2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:40
Bamija je povrće, čiji plodovi pomažu u brzom oporavku nakon napornog rada u vrtu. Osim toga, oporavlja se nakon duge bolesti. Kao predstavnik obitelji Malvov koju poznajemo, bamija voli živjeti u toplim krajevima, budući da je rođena u vrućoj Africi
Opis biljke
Niske (30-40 centimetara) jednogodišnje bamije imaju drvenastu debeljuškastu stabljiku s prilično velikim pet do sedam lopatica s dugim peteljkama. Žućkasto-kremasti, pojedinačni, veliki cvjetovi slični su cvjetovima uobičajenog sljeza.
Plodovi za koje se uzgaja bamija slični su tankim mahunama zelene paprike. No, površina papra glatko klizi, dok je površina bamije prekrivena finim dlačicama, poput mahune koja nosi bundu. Pa ipak, mahuna papra je ujednačena, bez rubova, a bamija ima rebrastu mahunu, koja na presjeku daje sedmostranu zvjezdicu. Mahuna može biti dugačka do 30 centimetara, ali se za hranu koriste mlade mahune duge 7-9 centimetara. Kad se dugo skladište, plodovi postaju vlaknasti i bez okusa.
Brojna imena bamije
Budući da bamija raste u različitim dijelovima svijeta, svaki joj narod daje svoje ime. Dok ste na odmoru u Egiptu, možete kušati salatu ili variva pod nazivom „bamija“ili „gombo“, kao u drugim afričkim zemljama. Na Krasnodarskom i Stavropoljskom teritoriju Rusije, gdje se uzgaja na plantažama, koriste turski naziv - "bamija". No pod svim imenima skrivena je jedna i ta dlakava rebrasta zelena mahuna.
Uzgoj bamije
U kraćim ljetima bamija se može uzgajati sadnicama. Štoviše, hirovitost njegova korijenovog sustava zahtijeva sijanje sjemena u zasebne posude kako se ne bi oštetilo korijenje tijekom presađivanja u tlo, koje biljka bolno podnosi. Takve biljke, u usporedbi s onima koje se siju izravno u zemlju, manje su otporne na bolesti i imaju mali prinos.
Iako je bamija dijete Afrike, čija tla nisu jako plodna, ona voli lagana plodna tla. Bamija preferira sunčana mjesta, ravnodušan je prema zalijevanju, ali s produljenim sušama također treba vodu.
Kao i svaka uzgojena biljka, bamija će biti zahvalna na uklanjanju korova, otpuštanju tla i ogrtanju. Ako bamija raste u stakleniku, prekrivena filmom, važno je povremeno provjetravati "sobu".
Bamija se može uzgajati kao sobna biljka.
Korisna svojstva bamije
Plodovi bamije bogati su vitaminima, bjelančevinama i ugljikohidratima, mineralnim solima i organskim kiselinama. Ništa novo, sve je baš kao u našem mnogobrojnom povrću. Osim ako možete iscijediti ulje iz sjemenki, koje ima okus sličan maslinovom. Ali koliko od tog sjemena treba prikupiti za ovo!
Bamija ima okus po tikvicama i mahunama mahuna, koje su se dugo ukorijenile u našim vrtovima. Stoga nije preporučljivo mijenjati poznato i lako uzgojeno povrće za bamiju onima koji cijene berbu, s obzirom na hirovitost i ljubav prema suncu afričke bamije. Za ljubitelje egzotike, za promjenu, možete pokušati uzgajati bamiju.
Oni koji uspijevaju uzgajati bamiju i dobiti njene plodove, neka imaju na umu da njene mahune savršeno pokazuju sva svoja korisna svojstva u kombinaciji s rajčicom, lukom, češnjakom, đumbirom i svim vrstama istočnjačkih začina. Visok sadržaj sluzavih tvari u plodovima pretvara bamiju u profilaktičko sredstvo za bolesti probavnog trakta. Može se dodati u juhu, salatu ili prilog za začinjena jela od mesa. Sjemenke su prikladne ne samo za dobivanje ulja, već i za pripremu jutarnjeg napitka, koji podsjeća na okrepljujuću kavu.
Kad dobijete veliku žetvu, mahune je bolje čuvati smrznute, inače brzo postaju vlaknaste i gube atraktivnost i vrijednost.
Preporučeni:
Biljke Iz Obitelji Cruciferous
Poznavanje navika predstavnika jedne obitelji i popisa biljaka koje pripadaju ovoj obitelji uvelike olakšava održavanje vrtlarstva. Uostalom, budući da su ih botaničari ujedinili u zajednice, takve biljke u pravilu imaju iste zahtjeve za tlo, osvjetljenje, zalijevanje i temperaturne uvjete. I neprijatelji koji prijete njihovom zdravlju i usjevima su isti
Clivia Iz Obitelji Amaryllis
Među ogromnim brojem predstavnika obitelji Amaryllis ima mnogo: ovdje je luk koji pomaže kod sedam bolesti; i narcisoidni narcis koji se ne boji hladnog vremena te među rano proljetnim trajnicama pokazuje svoju ljepotu i gracioznost. Postoje i biljke koje se boje hladnog vremena, pa su radije odabrale naše prozorske klupčice kao mjesto stanovanja. Potonji uključuje biljku s lijepim imenom "Clivia"
Zimske Igre S Obitelji I Prijateljima
Ljudi koji žive u vlastitim domovima nesporni su dobitak nad "podstanarima". U vlastitom domu, gdje nema susjeda iznad ili ispod, možete raditi što god želite. Na vlastitoj parceli možete uzgajati bilo koje voće ili povrće, čak i držati životinje ili perad! Ljudi koji žive u stanovima imaju priliku i to se naziva dacha, pa nisu baš "podstanari" lišeni šarma življenja na vlastitoj zemlji
Lantana Iz Obitelji Verbenaceae
Danas, kada su obični Rusi počeli putovati svijetom, upoznaju mnoge nove biljke, očaravajući svojim lišćem, cvijećem i plodovima. Neke bobice samo traže da se stave u usta, ali ne biste se trebali ponašati ishitreno i okusiti ljepotu, čak ni ne znajući naziv čuda iz biljke. Jedna od tako privlačnih, ali daleko od bezopasnih biljaka je Lantana
Morski Pastir Iz Obitelji Lokhovye
Riječ "luda" ima mnogo različitih značenja. Jedan od njih je poput lijepljenja na prostake koje svatko može prevariti. No život je paradoksalna stvar i češće prostaci pobjeđuju, jer se ne pretvaraju da su heroji, već žive u skladu s prirodom, prilagođavajući se i ne pokušavajući je promijeniti
