Granadilla žuta

Sadržaj:

Video: Granadilla žuta

Video: Granadilla žuta
Video: Granadilla Review - Weird Fruit Explorer Ep. 34 2024, Travanj
Granadilla žuta
Granadilla žuta
Anonim
Image
Image

Granadilla žuta (latinski Passiflora laurifolia) - voćna biljka iz porodice Passionaceae. Često se naziva i lovorov cvijet strasti.

Opis

Žuta granadilla je listopadna višegodišnja liana, obdarena stabljikama nalik stablima s prilično krutim žutim antenama koje joj pomažu prianjati na utvrđene nosače. I njegova visina često doseže deset metara.

Ovalni, kožasti i sjajni listovi biljke blago su naoštreni na vrhovima i rastu u širinu od 3, 4 do 8 cm, a u duljinu - od petnaest do dvadeset centimetara.

Plodovi ove kulture također su ovalni. Svi su jestivi i narastu do pet do osam centimetara u dužinu i četiri do šest centimetara u širinu. I ova kultura duguje svoje ime narančasto-žutoj boji svojih plodova. Prozirna bijela pulpa ovih nevjerojatnih plodova nevjerojatno je mirisna i sočna, ugodnog slatkog okusa, a unutar ploda postoji velika raznolikost maštovitih plosnatih sjemenki.

Gdje raste

Najčešće se ova kultura može naći u tropskoj Americi. U kulturi se žuta granadilla uzgaja u Venezueli i Francuskoj Gvajani, kao i na Antilima (Portoriko, Barbados, kao i Jamajka, Kuba i teritorij Trinidada s Haitijem), Peruu i Gvajani. Uzgaja se i u Surinamu i Kolumbiji. U osamnaestom stoljeću ova je kultura uvedena u Maleziju, a zatim na Havaje i Cejlon, kao i u Južni Vijetnam, Indiju i Tajland.

Primjena

U većini slučajeva, žuta granadilla konzumira se svježa. Nakon što ste na jednom kraju ploda napravili malu rupu, polako isisajte njegov sadržaj zajedno sa sjemenkama. Istina, ne rjeđe se žuta granadilla konzervira, iz nje se iscijedi sok, a pulpa se dodaje svim vrstama desertnih jela.

Ovo voće ima prilično visok sadržaj vitamina C, što ga čini izvrsnim antiskorbutičnim sredstvom. Ništa manje nisu korisni za sve vrste gastrointestinalnih tegoba. Zahvaljujući ovim ukusnim plodovima možete se nositi s astmom, dizenterijom, migrenama, neurastenijom, nedostatkom apetita i nesanicom.

Kora voća izvrstan je izvor pektina, koji se naširoko koristi za izradu ukusnih marmelada i džemova. Koriste se i korijeni s lišćem - od njih lokalni stanovnici pripremaju djelotvoran anthelmintik. Uvarak sjemenki izvrstan je sedativ (sedativ), dok se njegove ozbiljnije doze mogu koristiti i kao tablete za spavanje. Inače, sjeme žute granadile jako je bogato vrijednim uljem, kojeg sadrži i do dvadeset posto.

Kontraindikacije

Za ovo aromatično voće nema posebnih kontraindikacija, ne zaboravite samo na moguće alergijske manifestacije ili individualnu netoleranciju.

Preporučeni: