2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:40
Kosi luk (lat. Allium obliquum) - predstavnik roda Luk obitelji Luk. Predstavljen je višegodišnjim zeljastim biljkama. U prirodnim uvjetima raste u europskom dijelu Rusije, središnjoj Aziji, Mongoliji, Kini i Rumunjskoj. Tipična mjesta su livade, stepe, šume i padine šuma. Drugi nazivi biljke su gorski češnjak ili ukkun luk. Kosi luk relativno je nova i obećavajuća vrsta luka, koja se koristi uglavnom u ukrasne svrhe.
Karakteristična kultura
Kosi luk je zeljasta biljka s jednom duguljasto jajastom lukovicom, koja doseže promjer 2-4 cm. Ljuske lukovice su crveno-smeđe boje, pričvršćene na okomiti rizom. Stabljika je prilično gusta, snažna, visoka do 150 cm, prekrivena do sredine glatkim rodnim listovima. Listovi su linearni, prema vrhu suženi, obično ravni, široki do 2 cm, uz rub glatki. Cvjetovi su sakupljeni u guste kuglaste kišobrane. Perijant je zelenkasto-žute boje, jajastog zvona. Čašice su tupe ili oštre, u obliku čamca, duge do 5 mm. Plod je trokutasta kapsula koja sadrži 3-5 sjemenki. Sjemenke sazrijevaju početkom kolovoza.
Danas se kosi luk uspješno uzgaja na osobnim okućnicama, smatra se jednim od najranijih predstavnika obitelji Luk, budući da se prvi listovi pojavljuju odmah nakon otapanja snijega. Kosi luk posebno je koristan u dobi od tri godine, jer upravo u tom trenutku sadrži najveću količinu hranjivih tvari. Kultura visokog prinosa, s 1 m² m možete dobiti do 1,5 kg lišća.
Uvjeti uzgoja
Kosi luk je nepretenciozan, raste do 10 godina na jednom mjestu. Treba imati na umu da s zadebljalim zasadima lišće postaje manje, stoga ga je potrebno redovito prorjeđivati. Parcele za kulturu su poželjne sunčane s labavim, laganim, plodnim tlima. Kosi luk nije zahtjevan prema uvjetima vlažnosti.
Sjetva
Sjetva kosog luka provodi se u rano proljeće ili jesen pod zaklonom. Zimska sjetva daje dobre rezultate. S proljetnom sjetvom berba svježeg i sočnog lišća može se dobiti tek nakon godinu dana. U prvoj godini života preporučuje se uzgoj biljaka u posebnim rasadnicima, gdje se siju. Do kraja vegetacije biljke formiraju 2-3 vlaknasta lišća visine oko 15-20 cm s osmerokutnim presjekom i lukovicom promjera 0,6-0,8 cm. Druge godine kosi luk formira do 7 -8 ravnih listova, neki primjerci počinju cvjetati. Podjela lukovica odvija se 3-4 godine.
Primjena
Listovi i drugi dijelovi kosog luka koriste se u kuhanju, dodaju se u salate od povrća i druga jela, kao i u konzerviranje. Biljka ima miris i okus češnjaka koji se lako može ukloniti zbog čestih promjena vode prilikom namakanja. Kosi luk vrlo je dekorativan, štoviše, izvrsna je medonosna biljka. Zlatnožuti kišobrani u obliku kugle izgledaju sjajno u živim buketima koji mogu stajati u vodi do dva tjedna. Kosi luk izgleda sjajno na drugom redu u cvjetnim gredicama ili u grupnim zasadima na travnjaku. Biljka je pogodna za ukrašavanje kamenjara i kamenih vrtova.
Preporučeni:
Guščji Luk
Guski luk (lat.Gagea) - zimootporna trajnica, koja je predstavnik obitelji Liliaceae. Drugi nazivi su jajeg, žuta snježna pahuljica, žuti cvijet, luk poskok, žuta guska ili ptičji luk. Opis Guski luk mala je lukovičasta biljka relativno niske visine (od tri do trideset centimetara), opremljena prekrasnim kopljastim lišćem i spektakularnim cvjetovima u obliku zvijezde jarko žute boje.
Morski Luk
Morski luk jedna je od biljaka obitelji koja se zove liliaceae, na latinskom će naziv ove biljke zvučati ovako: Urginea maritima (L.) Baker (Scilla maritima L.). Što se tiče naziva same obitelji morskog luka, tada će na latinskom biti ovako:
Luk S Turfinom
Drveni luk (lat. Allium caespitosum) - predstavnik roda Luk obitelji Luk. Podrijetlom je iz Kazahstana, u svom prirodnom obliku nalazi se i na teritoriju Ruske Federacije. Tipična staništa su pijesci. Karakteristike kulture Drveni luk je višegodišnja biljka sa neizraženom lukovicom.
Karatavski Luk
Karatavski luk (lat. Allium karataviense) - predstavnik roda Luk obitelji Luk. Višegodišnja biljka koja se najčešće koristi u vrtnom dizajnu. Prirodno područje - zapadni Tien Shan i podnožje Altaja. Tipična mjesta su talus i vapnenac. Karakteristike kulture Luk Karatava biljka je sferične lukovice, koja doseže promjer 2-6 cm.
Crveni Luk
Crveni luk (lat. Allium cepa) Je li biljka povrća koja pripada vrlo začinskoj obitelji Luk. Crveni luk nazivaju se i "Jalta" ili "krimski". Opis Plodovi crvenog luka prekriveni su prilično lijepom crvenkasto-ljubičastom kožom, ispod koje se skriva sočna pulpa, obojena u ljubičasto-bjelkaste nijanse.
