2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:40
Pozdrav svima koji nisu ravnodušni prema hrani! Htio bih vam reći o ukusnim i zdravim tikvicama. Netko je već upoznat s ovim divnim povrćem, ali neki imaju dvostruki stav prema njemu. Hrabro vas uvjeravamo da se ne trebate bojati tikvica, biti sramežljivi, ali bolje je uzeti je i svakako je probati
Oni koji imaju svoj vrt imaju veliku sreću, jer tikvice ne zahtijevaju posebnu njegu: posadio je sjeme i to je to, ono raste samo po sebi i kao rezultat toga izraste sočna tikvica. Za stanovnike grada također neće biti teško kupiti ovo povrće. Uvijek ćete ga pronaći na polici u trgovini ili tržnici. Zato će se naš današnji razgovor fokusirati na nevjerojatne, a ujedno i jednostavne tikvice.
Tikvice su zdravlje
Prvo, razgovarajmo o unutarnjem, bogatom svijetu tikve. Nema jarku boju, čak nema ni izraženu aromu, ali ovo povrće je izvrstan alat za održavanje zdravlja i ljepote.
Drugo, tikvice sadrže: proteine, ugljikohidrate, vlakna i vodu, koji su toliko potrebni našem tijelu. Sadrži i važne elemente poput kalija, magnezija, željeza i fosfora.
Treće, tikvice su niskokalorične, pa ako se bojite viška kilograma, jedite ovo ljetno povrće.
Prednosti tikvica
Skromne i neuglednog izgleda tikvice imaju vrlo korisna svojstva. Svakako će vam pomoći kod edema, ateroskleroze i pretilosti. Također je bogato pektinima koji potiču zacjeljivanje rana. Ako imate visoku razinu kolesterola, tikvice će vam u tome pomoći. Tikvice uklanjaju nakupljenu vodu i sol iz tijela. Sok od tikvice može pomoći u smirivanju živčanog sustava. Mogu se peći, dinstati, pržiti, puniti, od njih možete napraviti palačinke, salate, variva i mnoga druga jela. Ovo su naše tikvice!
Ako vidite ovo divno povrće u trgovini, zastanite, stavite ga u košaricu i svakako pokušajte napraviti zimske pripreme od njega. Podijelit ćemo ukusne i jednostavne recepte.
Lisnate tikvice s povrćem
Potrebni su nam sljedeći sastojci:
- 1 kg tikvica
- 500 grama mrkve
- 500 grama luka
- 100 grama stabljika celera
- 100 ml. biljno nerafinirano ulje
- 1 žlica octa (9%)
- 1 žlica šećera u prahu
- 1 žlica soli
Tikvice ogulite i narežite po dužini na trake debljine 1 cm, pa kuhajte oko 10 minuta. Sitno nasjeckajte mrkvu, luk, celer, sve stavite u tavu, dodajte ulje i pirjajte 15 minuta. Zatim dodajte ocat, sol i šećer. Sve dobro promiješajte. Trake tikvica i prženo povrće položite u sterilizirane staklenke. Staklenke koje treba sterilizirati stavite u veliku zdjelu vode, umjereno prokuhajte. Kuhajte na laganoj vatri 15-20 minuta, a zatim zarolajte i zamotajte dok se ne ohlade. Ne okrećite se!
Pokazat će se jednostavno ukusno.
Naravno postoji i recept za kavijar od tikvica. Svi ga volimo i neće vam trebati puno vremena i truda za njegovu pripremu.
Kavijar od tikvica s majonezom
- 3 kg oguljenih tikvica ili tikvica
- 10-12 češnjaka
- 250 grama majoneze (69%)
- 1 limenka (0,5 l) paste od rajčice
- 2 prstohvata crvene paprike
- 100 ml nerafiniranog biljnog ulja
- 100 grama granuliranog šećera
- 1 žlica soli.
Počnimo s izradom. Najprije uzmite tikvice, ogulite im kožu i sjemenke. Ako su tikvice mliječne, onda se mogu koristiti cijele. Češnjak također ogulite. Tikvice i začinjeni češnjak bit će mljeveni. Zatim dodajte majonezu, umak od rajčice, papar, sol i šećer. Morate kuhati 2 sata. Kad je sve skuhano, možete uliti malo octa. Pripremljeni kavijar stavite u staklenke i zarolajte. Nakon što se limenke smotaju, moraju se okrenuti, dobro zamotati i držati dok se ne ohlade.
Lako i jednostavno, zar ne? Želimo vam uspjeh i ugodan tek.
Preporučeni:
Tikvica
© Yana Gayvoronskaya / Rusmediabank.ru Latinski naziv: Cucurbita pepo Obitelj: Bundeva Kategorije: Povrće Tikvice (Cucurbita pepo) - popularno povrće, vrsta povrtne bundeve. Geografija Domovina tikve je Srednja i Južna Amerika.
Ovaj Ukusni Džem Od Tikvica
Tikvice nisu samo zdrav i lako probavljiv, već i vrlo ukusan proizvod. Jeste li znali da, osim uobičajenih prženih tikvica, palačinki od tikvica ili palačinki, pire od tikvica, možete napraviti ukusan džem i kompot? Džem od tikvica s pravom se može nazvati delicijom
Proljetni Pripravci Od Divljeg češnjaka
Preko zime smo žudjeli za svježim zelenilom, a s početkom proljeća želimo ga koristiti svježe. No, korisno je pripremiti prvo zelje za buduću uporabu. A što ubrati, ako se samo snijeg otopio? S prvim proljetnim zrakama počinje klijati divlji češnjak, poznat po svojim ljekovitim svojstvima i laganom okusu češnjaka
Berba Tikvica
U posljednjih nekoliko godina tikvice su stekle ogromnu popularnost, osvojile ljubav i povjerenje iskusnih i početnika povrćara. To ne čudi, jer ovo povrće sadrži veliku količinu vitamina i aminokiselina. Osim toga, čak i vrlo mala djeca mogu napraviti pire krumpir od ovog proizvoda
Kako Oprati Ruke Od Soka Od Tikvica I Tikvica?
U većini slučajeva ruke ostaju čiste nakon čišćenja tikvica ili tikvica, no ponekad se dogodi i da se na prstima s dlanovima pojavi površinski plak koji izgleda poput zelenkasto-smećkastog ljepljivog filma koji neugodno zateže kožu, a ponekad dovodi do pucanje. Usput, ova je značajka tipična za brojne sorte! U ovom slučaju, pranje ruku vodom uobičajenim sapunom iznimno je problematično, a ponekad čak i nemoguće! Ako nije mučen
