2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:40
Jeste li mislili da je pao snijeg i da su svi ljetno-jesenski radovi završeni? Ne! Nećemo vam dopustiti da vam dosadi jer postoji mnogo načina da napravite povrtnjak u svom domu. Danas ćemo vam reći na koje se načine uzgaja potočarka
Zašto baš ova biljka
Salata je vrlo zdrava jer je bogata:
- folna kiselina (regulira metabolizam, a također poboljšava rad živčanog i hematopoetskog sustava);
- mikroelementi (jod, bakar, bor, cink, titan, kobalt, molibden i mangan);
- kalij, željezo, kalcij, sumpor, fosfor i magnezij (normalizira stanje kose i kože);
- alkaloidi i smole (izazivaju iskašljavanje, liječe kašalj);
- vitamini A i C;
- soli dušične kiseline, sumporne kiseline i klorovodične kiseline (normaliziraju rad gušterače, bubrega i jetre);
Drugi razlog zašto ćemo uzgajati ovu biljku je njezina nepretencioznost. Sigurno znate da salata preko ljeta uspije narasti nekoliko puta.
Usput, ovo je jedna od najranijih kultura sazrijevanja. Vjerojatno ste primijetili da se ljeti ovo zelenilo pojavljuje među prvima i nestaje među posljednjima. Osim toga, svaki put donosi sjeme, što je također jako važno.
Primjena
Najčešći način prehrane je svjež (u salatama). Proizvod se također kombinira s mesnim jelima ili se konzumira bez ičega. Osim toga, takvo zelje može zadovoljiti vaše voljene kućne ljubimce. Ni mali glodavci niti velike mačke neće odbiti poslasticu.
Metode uzgoja
Najtradicionalniji način je običan spremnik na prozorskoj dasci. Baš kao i u proljeće, ali samo zimi, posadite sjeme u zemlju i pričekajte. Nezgodno i dugo. Štoviše, zašto se gnjaviti po zemlji, ako možete olakšati zadatak? Nudimo vam praktičnije i brže metode.
Metoda 1
Više ne morate tražiti zemlju i spremnik za biljku. I možete zaboraviti na svakodnevno zalijevanje. Trebat će vam: cjedilo (čaj, mali) i šalica (za vodu). Sjemenke sipajte u cjedilo, nježno ulijte toplu vodu (30 stupnjeva). To je potrebno kako bi sjemenke malo oživjele. Zatim uklonite spremnik s prozorske daske sedam dana. U roku od tjedan dana zelje se može konzumirati.
Znakovito je da se ovako uzgojena salata može jesti s korijenom!
Metoda 2
Ova metoda nije nova i tražena je u proljeće. Ovaj put ćemo uzgajati zelje u posudi, čije je dno prekriveno mokrom gazom. Nedostatak takvog "vrta" je što vam treba puno sjemena. Iako klijaju dovoljno brzo.
Metoda 3
Elektronički lonci u kojima možete uzgajati bilje tijekom cijele godine. Cijena izdanja varira od 2.500 do 11.000 rubalja. Ali ovdje se od vas ne traži apsolutno ništa, osim da popunite sjemenke.
Metoda 4
Uzimamo niski spremnik napunjen glinenim ili tresetnim tlom. Sijemo sjeme na površinu, lagano ga utiskujući u zemlju. Zatim prelijte toplom vodom. Pokrijemo nečim tamnim (papirom ili filmom). Uklonimo posudu u toplu sobu (najmanje 7 stupnjeva). Ostavite kutiju dok sjeme ne proklija. Ali ne zaboravite na vlagu. Mora se održavati na mjestu gdje se čuva "povrtnjak". Čim salata nikne, premjestite posudu na svijetlo mjesto i uklonite film.
Nekoliko jela
Najjednostavnije, ali vrlo ukusno jelo, za kuhanje će vam trebati nešto više od 5 minuta. Trebamo 2 tvrdo kuhana jaja, žlicu kiselog vrhnja i začinsko bilje (kopar, potočarka). Jaje narežite na kockice, ondje nasjeckajte začinsko bilje, sve to začinite kiselim vrhnjem i solju. Jelo je spremno. Mali savjet: bolje je brati zelje rukama za salatu.
Ovaj recept se može malo izmijeniti. Umjesto jaja koristite svježi sir. Okus će postati još bolji, a jelo zdravije!
Preporučeni:
Izvorne Ideje Za Vrt Na Prozorskoj Dasci
Nažalost, ne mogu se svi stanovnici megalopolisa pohvaliti da imaju svoj komad zemlje na kojem bi mogli uzgajati svoje omiljeno povrće i voće. Čak ni balkon nije uvijek sretan. Ali možete biti bliže prirodi i ljetne vitamine unijeti u zidove običnog stana. Evo nekoliko originalnih načina uzgoja nepretencioznih vrtnih usjeva na prozorskoj dasci
Koje Se Zelje Lako Uzgaja Na Prozorskoj Dasci?
Što može biti bolje i ukusnije od samoniklog zelja? No, mnogi nemaju povrtnjak, ali ipak žele svježe zelje! Zašto ne biste organizirali mini-vrt točno na prozorskoj dasci? To je sjajan način za uzgoj vlastitog zelenila i gozbu u njemu kad god poželite! Kakvo zelenilo neće biti teško uzgojiti na prozorskoj dasci u najobičnijem gradskom stanu?
Rotkvice Se Mogu Uzgajati Na Prozorskoj Dasci
U hladnoj sezoni rotkvice se uzgajaju i za korjenaste usjeve i za vitaminske vrhove, bogate vitaminom C, karotenom i drugim korisnim i potrebnim uvjetima za siromašno svježe zelje zimi. Nešto je teže dobiti korjenaste usjeve u zatvorenim uvjetima, ali ako znate neke značajke uzgoja ove kulture, zadatak se više ne čini tako nemogućim
Kako Uzgajati Ukusni Luk Na Prozorskoj Dasci
Prednosti zelenog luka su neporecive. Svi znaju da njegova uporaba povećava imunitet, obogaćuje tijelo vitaminima i povoljno utječe na procese probave. Potiče ubrzanje metabolizma i proizvodnju želučanog soka, a također poboljšava sastav krvi, normalizira razinu hemoglobina i pozitivno utječe na stanje zuba. Pomaže u borbi protiv virusnih infekcija i prehlade. Stručnjaci kažu da je najskuplji dio pera njegova baza - 10 cm od žarulje. Kod ovoga
Kako Brzo I Jednostavno Sakupljati Krkavinu?
Morska bokvica je vrlo svijetla, sočna, ukusna i nevjerojatno zdrava bobica: čak su i mudri stari Grci njome guštali svoje sportaše i ratnike dajući im snagu, a kosa i griva konja koji su pasli u blizini grmlja krkavine uvijek su dobivali nevjerojatan sjaj ! U našem modernom dobu, krkavina također ne gubi na važnosti i popularnosti - naširoko se koristi i u kuhanju, i u kozmetologiji, i u medicini. No, pri skupljanju dragocjenih bobica rizik je velik
