Barbados Trešnja

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:40

Trešnja s Barbadosa (lat. Malpighia glabra) - voćna kultura iz obitelji Malpighian, koja je po svojoj botaničkoj klasifikaciji vrlo daleko od obične trešnje.

Opis

Trešnja s Barbadosa je zimzelena drvenasta biljka koja može narasti do šest metara u visinu. Istina, visina uzgojenog drveća vrlo rijetko prelazi jedan i pol metar.

Plodovi višnje s Barbadosa imaju izgled malih, blago spljoštenih ili zaobljenih bobica, čiji promjer doseže dva i pol centimetra. Svi su obojeni jarkocrvenim tonovima, a unutar njih zatvorene su tvrde kosti. Bobice su sočne, ali u isto vrijeme prilično kisele.

Gdje raste

Barbadoska trešnja raste uglavnom u tropskom pojasu Južne Amerike. U isto vrijeme, suvremeni istraživači također imaju informacije da je njegova prava domovina Antili (i otok Barbados također). Moguće je da su oba gledišta pouzdana.

U današnje vrijeme ova se kultura aktivno uzgaja u cijelom svijetu, točnije u svim zemljama u kojima je za nju povoljna klima. Može se naći na Jamajci, Bermudima, jugu Sjedinjenih Država, Srednjoj Americi, Bahamima, Filipinima, Portoriku i Kubi. A ne tako davno, trešnja s Barbadosa počela se uzgajati u Gani i Australiji.

Primjena

Bobice trešnje s Barbadosa mogu se jesti i svježe i suhe - čak i u suhom voću, količina vitamina C ostaje praktički nepromijenjena. No, ne preporučuje se podvrgavanje ovih bobica toplinskoj obradi. No bit će izvrstan dodatak svim vrstama voćnih salata i izvrsna baza za izradu voćnih džemova (imaju puno pektina).

Trešnje s Barbadosa s pravom se smatraju jednim od rekordera u sadržaju vitamina C - u narančama je to sto puta manje nego u ovim minijaturnim bobicama! Odnosno, dnevne potrebe tijela za ovim vitaminom mogu se u potpunosti pokriti samo jednom ili dvije bobice! Osim toga, imaju snažan antiskorbutički učinak.

Sustavna uporaba ovih sočnih bobica pomaže jačanju imunološkog sustava i poticanju procesa stvaranja kolagena do starosti, što je važno za kožu. A kalij koji se u njima nalazi pridonosi ranom uklanjanju edema, uklanja višak tekućine iz tijela i blagotvorno djeluje na aktivnost cijelog kardiovaskularnog sustava.

Trešnja s Barbadosa također pomaže u nadoknađivanju nedostatka kalcija u tijelu, budući da je izvrsno profilaktičko sredstvo protiv osteoporoze i brojnih drugih bolesti mišićno -koštanog sustava. I željezo u svom sastavu pomaže tijelu da pravilno izvrši hematopoetsku funkciju.

Kora bobica bogata je antocijaninima koji imaju snažna antioksidativna svojstva. Ove tvari u velikoj mjeri doprinose sprječavanju brojnih kardiovaskularnih tegoba i dijabetesa, osim toga, obdarene su izraženim protuupalnim svojstvima i štite živčane stanice od smrti, pomažući osobi održati izvrsno pamćenje i mentalnu bistrinu do starosti. Antocijani također pomažu u regulaciji razine šećera u krvi.

Trešnja s Barbadosa također se može pohvaliti sposobnošću pružanja tonika, revitalizacije i antioksidativnih učinaka. Idealan je pomoćnik pri radu u opasnim industrijama, kao i za vrijeme prehlade te s živčanom ili tjelesnom iscrpljenošću! Usput, čak je i Bruce Lee uživao jedući ove divne bobice!

Kontraindikacije

Ljudima s visokom kiselošću želučanog soka od konzumiranja trešanja s Barbadosa još je bolje. A onima koji pate od čira na dvanaesniku ili želuca, ove su bobice općenito kategorički kontraindicirane jer sadrže uistinu nevjerojatnu količinu organskih kiselina. Iz istog razloga, nepoželjno je hraniti se višnjama na Barbadosu i pretilim ljudima - iritirajući stijenke želuca, organske kiseline izazivaju osjećaj jake gladi. Ne šteti ograničiti upotrebu ovog voća i za kronične plućne tegobe.