Viburnum Kanadski

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:40

Viburnum kanadski (lat. Viburnum lentago) - vrsta iz roda Kalina iz obitelji Adoksovye. Prirodno se javlja na obalama rijeka, rubovima šuma i stjenovitim padinama u istočnoj Kanadi. Najčešće raste u tandemu s crnogoričnim i listopadnim drvećem. Široko se koristi u kuhanju, uređenju okoliša, medicini i kozmetologiji.

Karakteristike kulture

Viburnum Canadian - visoki listopadni grm, rjeđe malo drvo do 5-6 m visine s gustom jajolikom krošnjom. Listovi su zeleni, glatki, široko ovalni, na krajevima šiljasti, uz rub fino nazubljeni, dugi do 10-12 cm. U jesen lišće dobiva lijepu crvenkastu nijansu, često s ljubičastom ili bordo bojom. Cvjetovi su mali, kremasti ili bijelo-krem, sakupljeni u štitove, koji dosežu 10-12 cm u promjeru.

Plodovi su izduženi, isprva - zeleni, bliže sazrijevanju - plavo -crni s plavkastim cvatom, jestivi, promjera do 1,5 m. Cvatnja kanadske viburnume počinje u lipnju i traje oko dva tjedna. Aroma cvijeća je slaba, ali se razvija na udaljenosti od 1-2 m. Kanadska viburnum smatra se usjevima otpornim na hladnoću, lako podnosi mrazne zime, međutim, nezreli izbojci mogu se lagano smrznuti. Prvi put razmatrana vrsta viburnuma ulazi u plodove s 5-6 godina. Daljnje plodovanje je jednogodišnje, obilno.

Za razliku od ostalih predstavnika roda, kanadska viburnum je nezahtjevna prema sastavu tla, iako ima negativan stav prema preplavljivanju i vlaženju. Grmlje je vrlo dekorativno i nepretenciozno pa je idealno za uređenje privatnih parcela i gradskih parkova i uličica. Mogu se uzgajati pojedinačno i u skupinama. Prosječni životni vijek je 70-80 godina. Viburnum se razmnožava sjemenom i reznicama. Sjemenkama je potrebna dvostepena stratifikacija, inače klijavost sjemena neće prelaziti 20%.

Uvjeti uzgoja i sadnje

Viburnum Canadian prihvaća laganu ažurnu djelomičnu sjenu, čak i u takvim uvjetima biljke obilno cvjetaju i daju dobre prinose. Kultura prihvaća i ravnice i padine, a sve zahvaljujući dobro razvijenom korijenovom sustavu. Kao što je gore spomenuto, kanadska je viburnum nezahtjevna prema tlu, ali se najbolje razvija na blago kiselim ili neutralnim, umjereno vlažnim, rastresitim tlima. Sadnja u neposrednoj blizini umjetnog ili prirodnog rezervoara nije zabranjena, ali voda ne smije oprati korijenski sustav.

Sadnja sadnice u kanadski viburnum provodi se u rano proljeće ili jesen. Dimenzije jame za sadnju su 50 * 50 cm. Gornji sloj zemlje uklonjen iz jame pomiješan je s tresetom ili humusom, a primjenjuju se i gnojiva fosfora (40 g), kalija (30 g) i dušika (30 g). Ovakav pristup će ubrzati vrijeme preživljavanja. Optimalna udaljenost između grmlja je 1, 5-2 m. Kod gušćih zasada biljke su češće zahvaćene štetočinama, što se ne smije dopustiti, jer viburnum nema otpor prema nepozvanim gostima.

Prikupljanje i skladištenje

Viburnum se bere po suhom vremenu. Skupljanje se vrši zajedno s kišobranima. Oštećene i zgužvane bobice uklanjaju se iz ukupne mase. Bobice se skladište u konzervi, smrznute ili suhe. U svim slučajevima zadržavaju svoja korisna svojstva, iako ih je nepoželjno podvrgnuti dugotrajnoj toplinskoj obradi, optimalno je - petominutni džem. Bobice se suše nekoliko dana na otvorenom suncu, prekrivaju gazom od muha, zatim stavljaju u pećnicu i suše na temperaturi od 60-65C. Suhe bobice čuvaju se u vrećama od tkanine (lanene ili pamučne).

Upotreba

Viburnum Canadian dobar je ne samo u dizajnu krajolika, iako se ova ljepota koristi u skupnim i pojedinačnim zasadima, živicama. Grmlje izgleda posebno impresivno u kombinaciji s rovanom, smrekom, brezom, lipom i javorom. Bit će to prekrasan ukras za obalno područje.

Viburnum Canadian je medonosna biljka. Njegovi se plodovi aktivno koriste u kuhanju - za pripremu umaka za meso i ribu, želea, želea, pastila, marmelade, džema, kvasa itd. Ljudi hvale ljekovita svojstva viburnuma, prije se smatrao simbolom ljepotu, čistoću i ljubav. Do danas je viburnum poznat po svom terapijskom učinku, naširoko se koristi u kozmetologiji za pomlađivanje, toniziranje i uklanjanje suhe kože.

Bobice viburnuma mogu se pohvaliti bogatim sastavom: oleinska, izovalerična, valerična, octena i mravlja kiselina, vitamin C, karoten, invertni šećeri, P-aktivni spojevi, pektinske tvari, mineralne soli. Infuzije, dekocije i bobičasto voće, mljevene s medom, korisne su kod otežanog disanja, prehlade, kašlja, bolesti jetre i bubrega, hipertenzije, vazospazma, živčane prekomjerne uzbuđenosti. Učinkoviti su kao profilaksa protiv raka, osobito probavnog sustava.