Kupus Zašto. Bijeli Kupus. Nastavak

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:40

Postavljaju se mnoga pitanja o glavnom povrću na našem stolu - bijelom kupusu. Pronađimo odgovore na neke od njih danas. Razgovarajmo o povećanju klijavosti sjemena, najboljim susjedima, vremenu berbe

Kako povećati klijavost sjemena?

Postoji nekoliko metoda predsjetvene pripreme sadnog materijala koje mogu značajno povećati klijavost:

1. Natapanje četvrt sata u vrućoj vodi na temperaturi koja ne prelazi 50 stupnjeva.

2. Umočite u Epinovu otopinu preko noći (4 kapi po čaši tekućine).

3. Gašenje u hladnjaku na donjoj polici 12 sati, mokro.

4. Držite 15 minuta u srednjoj koncentraciji ružičaste otopine kalijevog permanganata.

5. Nagrizanje temeljcem za gljivične bolesti (crna noga).

Odaberite jednu ili više stavki s cijelog popisa, nije potrebno koristiti ih sve odjednom. Bolje ih je primijeniti gore navedenim redoslijedom. Lijek protiv bolesti je posljednji.

Zašto je nemoguće saditi kupus nakon "rodbine"?

Nije preporučljivo saditi kupus nakon predstavnika obitelji krstašica (repica, hren, rotkvica, rotkvica, senf, repa, repa, repa). Iste bolesti i štetnici nakupljaju se u tlu. Odabiru se iste vrste baterija koje dovode do iscrpljivanja tla.

U takvim područjima kupus raste lošije, prinos naglo pada, a povećava se i vjerojatnost infekcije patogenima. Sadnja jednog kupusa trajno u vrtu dugi niz godina zaredom dovodi do istih posljedica.

Najbolji prethodnici kulture su: krastavci, rajčica, luk, krumpir, mrkva, repa, žitarice, mahunarke. Ovaj jednostavan trik pomoći će spriječiti mnoge rastuće probleme.

Zašto kupus mijenja prinos u blizini različitih biljaka?

Načelo kompatibilnosti vrijedi za biljke isto kao i za ljude. Neki usjevi pomažu u borbi protiv nametnika drugima, oslobađaju bitne tvari u zrak koje odbijaju patogene.

Sadnja metvice uz kupus tjera mrave, kadulja se bori protiv štitnjaka. Neven, neven, ružmarin, kopar otjerat će leptire kupusa. Trava krastavca s žilavim lišćem neće ugoditi puževima, stvorit će prepreku pri približavanju povrću.

Sadnja salate će stvoriti povoljnu mikroklimu za rast korijena glavnog usjeva.

Smatraju se "susjedi" koji loše utječu na kupus: rotkvice, mrkva, repa, celer. Privlače rudarske moljce, leptire bijele muhe. Špinat je sposoban odvlačiti vlagu, smanjujući kvalitetu glavica kupusa.

Smanjite prinos kupusa: vrtne jagode, peršin, grožđe, komorač, grah - posađeno u blizini.

Kako odrediti spremnost usjeva za berbu?

Hladno i suho vrijeme povoljno je za berbu.

Znakovi spremnosti kupusa su:

• glavica kupusa tvrda, elastična, teška;

• žutilo donjeg lišća;

• pukotine na najmanje 1 vilici od cijele serije (sorte rane, srednje sezone);

• prije prvog mraza (kasno).

Rani hibridi beru se nekoliko puta po potrebi od kraja lipnja. Osjetljivo lišće brzo propada, pa ih odmah upotrijebite za recikliranje. Sorte srednje sezone režu se za fermentaciju krajem kolovoza - početkom rujna. Kasno - od kraja rujna spremno za berbu.

Dugotrajne jesenske kiše i noćni mrazevi pogoršavaju očuvanje kvalitete gotovog proizvoda. Glava kupusa, pravilno izrezana nožem, ima izvana dugačak panj sa zelenim pokrivnim listovima. Gusta, zelena "ljuska" bolje će zaštititi vilice nego unutarnje, nježne ploče svijetle boje.

Bijeli kupus korisno je povrće - „kraljica“na našem stolu. Uključen je u gotovo sva jela. Uzgoj prekrasne žetve naš je glavni zadatak. Gore navedeni savjeti pomoći će vam u ovom teškom zadatku.