Zimzeleni Vrijesak

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:40

Kad čujete riječ "Heather", vašu maštu privuku mali Pikti koji su živjeli na sjeveru Škotske. Skuhali su piće od vrijeska koje je bilo "slađe od meda" i opijalo više od vina. Recept za piće prenosi se s oca na sina, sprječavajući susjedne narode da proizvedu nešto slično, a ljudima ostavlja posljednji dah posljednje slike. Tako kaže legenda

Med od vrijeska

Mnogima od nas patriotizam Pikata utonuo je u dušu kad smo na satu književnosti čitali legendu o "Heather Honey", koju je napisao Robert Louis Stevenson, a preveo Samuel Marshak.

U mom životu bilo je to prije više od pola stoljeća, ali još uvijek vidim dječaka čvrsto vezanog za ogroman kamen, bačenog sa litice u hladne morske vode, i kao da čujem njegov kreštav plač. I ustrajni starac, posljednji predstavnik Piktićana, koji je skuhao nevjerojatno piće koje je pomoglo živjeti sretno i dalo snagu za borbu za mjesto pod oskudnim sjevernim suncem.

Starac je preminuo ne otkrivši tajnu spravljanja divnog pića nemilosrdnim Škotima. Ti su nekomplicirani, pa čak i na nekim mjestima nespretni prijevodi, izrodili suze u očima i pojačali domoljubno raspoloženje čak i tako popustljivih i nježnih dječjih duša.

Danas shvaćam da nijedno "najsvetije piće" nije vrijedno života osobe ili cijele zajednice. Nažalost, duh takvog domoljublja ustrajan je i nastavlja "čistiti" teritorije našeg planeta.

Ali ovo je samo legenda. Povjesničari vjeruju da nisu svi piktski ljudi istrebljeni, već su se u 9. stoljeću jednostavno asimilirali među škotskim osvajačima. Tako izgleda ljepše, a recept su, najvjerojatnije, već odavno usvojili pivari u Europi. Ne kaže se uzalud da pivo nije ništa manje hmeljno od votke.

Opis

Zimzeleni vrijesak grm dolazi u različitim visinama. Raspon je od 10 do 70 centimetara. Tamno smeđa kora prekriva tanke stabljike.

Ljuskavi mali listovi slični su drugom sloju kore. Svojim tamnozelenim pločama prekrivaju sve izdanke grmlja. Zimi lišće mijenja boju, postaje crvenkasto-ljubičasta.

Tijekom razdoblja cvatnje grm vrijeska pretvara se u jedan lila-ružičasti pjegavi cvat: tako su bočni izdanci obilno prekriveni malim zvonastim cvjetovima. Vrijesak cvjeta u srpnju-rujnu, dajući ljudima opojnu aromu i sreću.

Rastući

Otpor vrijeska na podmuklu klimu, koji ga ne plaši ni vjetrom ni mrazom, pretvorio je biljku u simbol života. Tamo gdje se vrijesak nastanio, ljudi su voljno postavljali svoja naselja.

Ovom skromnom čovjeku nisu potrebna bogata tla, samo što ne voli višak kalcija i vapnenasta tla, preferirajući kiselost pri pH 4, 5-5, 5. Stoga se pri sadnji vrijeska u tlo unosi visokotresni crveni treset, a krug debla malčira tresetom.

Raste na otvorenom i u djelomičnoj sjeni. Ne voli ustajalu vodu, ali voli mokro tlo. Za zimu je preporučljivo malč treseta dovesti na 10 centimetara, a grmlje na vrhu pokriti smrekovim granama.

Možete se razmnožavati sjemenom, reznicama i dijeljenjem grma.

Najbolje sorte

• "Allegro" - razlikuje se u karmin-crvenim cvjetovima na grmovima visokim do 60 centimetara.

• "Alporti" - cvjetovi boje od crvene do ljubičaste na grmovima visokim 60-70 centimetara s tamnozelenim lišćem.

• "C. W. Nix" - lila-ružičasti cvjetovi na visokim grmovima.

Upotreba u vrtu

Patuljaste vrijeske dobre su za alpske tobogane i stjenovite vrtove.

Od viših biljaka uređuju se živice koje dijele mjesto na funkcionalne zone.

Tijekom cvatnje grm vrijeska zaseban je cvjetni tepih, svojevrsna "cvjetna pjega" koja se ističe na pozadini drveća, visokog grmlja, velikog kamenja ili na pozadini zelenog travnjaka.