2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:40
Prerađivači hrane trenutno prolaze kroz teška vremena. Pojavilo se previše konkurenata: potopne miješalice, kuhinjski strojevi, solo aparati (sokovnici, miješalice, rezači povrća). I, unatoč tome, u asortimanu svakog proizvođača koji poštuje sebe predstavljeni su različiti kuhinjski procesori koji uvelike olakšavaju život modernim domaćicama
Aparati za kuhanje omogućuju vam da jednostavno i brzo riješite nekoliko problema: nasjeckajte hranu velikim nožem za rotor, istucite snijeg od bjelanjaka, promiješajte tijesto i skuhajte pire, povrće narežite na razne ribeže, iscijedite sok iz jabuka i mrkve. Osim toga, mnogi su uređaji opremljeni i nastavcima za cijeđenje soka od agruma.
Kombinati s funkcijom vijčane brusilice stvoreni su posebno za rusko tržište. Činjenica je da su upravo u našem kuhanju jela od mljevenog mesa toliko zastupljena. Nedavno su neki proizvođači dodali dodatak za rezanje povrća za svoju omiljenu salatu Olivier. Najnapredniji modeli ne samo da prerađuju proizvode, već ih pretvaraju u ukusna topla jela, kuhaju vodu, pa čak i kuhaju na pari.
Ne bez mane
Kombajn je dizajniran da zamijeni brojne strojeve u kuhinji. Međutim, u slučaju kvara možete izgubiti sve uređaje odjednom jer rade na jednom motoru. Osim toga, raznolikost funkcija dovela je do pojave velikog broja dodataka i pribora koji zauzimaju puno prostora, a ponekad se i gube.
Proizvođači pokušavaju barem djelomično riješiti problem skladištenja mlaznica, stoga su gotovo svi prerađivači hrane opremljeni malim odjeljcima za skladištenje ribeža i drobilica. Međutim, neki će pribor i dalje zahtijevati dodatni prostor na polici.
Pitanje racionalnosti
Postoje još dva aspekta koja se ne sviđaju vlasnicima kombajna. Činjenica je da su svi usredotočeni na rad s velikim brojem proizvoda. Na primjer, kada čekate desetak gostiju, kombajn će vam pomoći pripremiti (zdjelu) haringe ispod bunde, ali stavljanje u pogon za usitnjavanje, na primjer, jedna je mrkva neracionalna.
Drugo, uređaj se mora rastaviti i prati ručno. I stoga mnoge domaćice ne koriste ove uređaje za rješavanje svakodnevnih zadataka. Proizvođači pokušavaju otkloniti ove nedostatke. Tako su se pojavili brojni kompaktni kombajni, opremljeni malom zdjelom i samo najnužnijim funkcijama.
Postoji sigurnost u brojkama
Pa što kupiti: kuhačom s različitim nastavcima ili zasebnim mikserom, sokovnikom, rezačem povrća i mlinom za meso? Vjeruje se da jedan instrument s mnogo funkcija ne može obaviti svaku od njih, kao ni namjenska tehnika.
Na temelju toga, za najpopularnije funkcije bit će potreban solo tehničar, a za pomoćne će trebati procesor. Na primjer, netko voli kotlete, polpete i kiflice, tada biste u ovom slučaju trebali kupiti vijčanu mlin za meso i kuhinjski procesor za sjeckanje hrane i pravljenje sokova. A ako svaki dan trebate cijediti sokove iz voća, onda je bolje dati prednost sokovniku s prešom, a kombajn uzeti bez dodatka za sok.
Sve je individualno
Kombinacije s više funkcija često se nazivaju kuhinjskim strojevima. Međutim, broj privitaka nije im jedino obilježje. Ovi uređaji imaju gornji pogon: njihovi noževi nalaze se iza motora na zglobnom dijelu tijela. To omogućuje da se zdjela kombajna tijekom rada automatski okreće oko osi.
Noževi za pribor za jelo s donjim pogonom nalaze se u unutrašnjosti zdjele. Istodobno, ona sama ostaje nepomična - samo se nož okreće. Postoji mišljenje da se takvi strojevi s "nedovoljnim pogonom" bolje nose s usitnjavanjem, rezanjem i koktelima. Međutim, tijesto i mljeveno meso se ne mijese, kao ni kombajni "top drive".
A kuhinjski su strojevi također dobri jer su svojevrsni konstruktori čiji se potrebni dijelovi i priključci po potrebi mogu kupiti. Kombajni s "pogonom na dnu" obično se prodaju kao potpuni set. Samo u rijetkim situacijama potrebno je kupiti dodatne dijelove. Cijene i za procesor hrane sa donjim pogonom i s vrhunskim pogonom prilično su različite. No obje vrste spadaju u kuhinjske aparate gornje cjenovne skupine.
A što mislite: je li danas na farmi nužno potreban kuhinjski stroj?
Preporučeni:
Recepti Super Hrane Za Rajčice I Krastavce
Na otvorenom i zatvorenom tlu povrće daje visoke prinose ako se koristi prirodni preljev. Nudim 3 narodna recepta za sadnice i odrasle biljke koje djeluju u svim uvjetima
Svrha Hrane Od čička
Nedavno sam za sebe otkrio zanimljive podatke koje želim podijeliti s vama. Ispada da čičak ili čičak, kako ga narod često naziva, nema samo ljekovita, već i prehrambena svojstva
Načini Korištenja Otpada Hrane
Mnoge ekološke organizacije diljem svijeta zabrinute su zbog povećanja otpada. Evo nekoliko praktičnih ideja o tome kako koristiti otpad od hrane
Jednostavna Pravila Za Zamrzavanje Hrane
U usporedbi s drugim metodama, zamrzavanje hrane najbolji je i najsigurniji način skladištenja hrane, uz zadržavanje maksimalne nutritivne vrijednosti i dobrobiti hrane. Uskoro će doći vrijeme za berbu svježih bobica, voća i povrća. Stoga, sjetimo se osnovnih pravila kako čuvati smrznutu hranu u hladnjacima i zamrzivačima
Izložba Kućanskih Aparata: Satovi Kuhanja, Sajam Hrane I Pametna Kuća
Crocus Expo će od 9. do 12. travnja ugostiti izložbu kućanskih aparata za domaćinstvo. Design & Technologies 2015. Uz nove proizvode vodećih robnih marki posjetitelje očekuje raznolik zabavni program u čijem će središtu biti kulinarski prostori i gastronomski sajam prodaje proizvoda
