2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:40
Gotovo svi vole lubenice, ali mnogi od nas podcjenjuju dobrobiti kori i sjemenki lubenice, nemilosrdno šaljući te "otpadne proizvode" u kantu za smeće. Nedavno smo razgovarali o prednostima kora lubenice, pa ostaje samo popuniti dosadnu prazninu u odnosu na sjemenke lubenice. U Kini, na primjer, pržene sjemenke lubenice sastavni su dio velike raznolikosti začina, a u zapadnoj Africi ovaj vrijedan proizvod nužno se dodaje raznim juhama! Dakle, kakvu korist takvo slatko sjeme lubenice može donijeti našem tijelu i mogu li mu naškoditi?
Vrijedna kompozicija
Sjemenke lubenice imaju veliku hranjivu vrijednost - samo sto grama ovog korisnog proizvoda može tijelu osigurati dnevni unos proteina i gotovo potpunu normu (85%) masti! Sve se aktivne tvari sakupljaju u sjemenkama lubenice u najvećim mogućim koncentracijama!
Vitamini B skupine koji se nalaze u sjemenkama lubenice izuzetno blagotvorno djeluju na metabolizam, na svaki mogući način doprinose poboljšanju metabolizma, a također povoljno utječu na mozak i reproduktivnu aktivnost. I rad živčanog sustava također je značajno poboljšan. A niacin prisutan u sjemenkama lubenice blagotvorno djeluje na nokte, kosu i kožu.
U sjemenkama lubenice postoji i cink, koji je vrlo koristan za muško tijelo. Međutim, ovaj element nije ništa manje koristan za žene, jer će aktivno pridonijeti održavanju imunološkog sustava u dobroj formi. Osim toga, hrana koja sadrži cink korisna je za proljev, umor ili gubitak kose. I sjemenke lubenice mogu se pohvaliti sasvim pristojnom količinom željeza, kojega uvijek ima tako malo u biljnoj hrani!
Obdareno sjemenkama lubenice i učinkom čišćenja - uz njihovu pomoć neće biti teško lako i prirodno očistiti probavni sustav! Istodobno, hemiceluloza odgovorna za ovu funkciju djeluje na sluznicu mnogo mekše i nježnije od hvaljenih vlakana!
Citrulin u sjemenkama lubenice - zašto je koristan?
Citrulin je aminokiselina koja se nalazi u svim dijelovima lubenice bez iznimke. Štoviše, ovu tvar stalno sintetizira samo ljudsko tijelo, jer je vitalna za svaku osobu! Možda se zato često može vidjeti u sastavu različitih dodataka prehrani za povećanje potencije ili za poticanje srčane aktivnosti kod ljudi koji se aktivno bave sportom.
Citrulin savršeno pomaže ne samo u normalizaciji šećera u krvi, već i u smanjenju hipertenzije, osim toga, pomaže u suzbijanju anemije u obliku srpa na svaki mogući način. Jedino je to što se upravo zbog sadržaja citrulina sjemenke lubenice ne preporučuju osobama s citrullinemijom: ova se bolest javlja kao posljedica metaboličkih poremećaja, a njezina bit leži u činjenici da ljudsko tijelo jednostavno prestaje proizvoditi citrulin.
Tko još ne bi htio jesti sjemenke lubenice?
Osim osobama s citrullinemijom, sjemenke lubenice ne preporučuju se osobama s dijabetesom tipa 2, pretilošću ili bilo kojim bolestima gušterače. A za sve one koji pate od bolesti genitourinarnog sustava, korištenje sjemenki lubenice treba ograničiti što je više moguće. Neželjeno je takvo sjeme uključiti u prehranu za dojilje ili trudnice, kao i za djecu mlađu od tri godine.
Kako ispeći sjemenke lubenice?
Prethodno oprane i osušene sjemenke lubenice prže se u suhoj tavi s debelim stijenkama nekoliko minuta-to se radi dok ne potamne. Zatim se žličica soli razrijedi u 50 ml vode i sjemenke se još malo pirjaju u ovoj otopini dok potpuno ne zakipi. U tom slučaju sjemenke lubenice jedu se zajedno s ljuskama. Takve sjemenke ne samo da su izvrstan dodatak raznim jelima, već i izvrsna samostalna poslastica! Probaj!
Preporučeni:
Kupujemo Sjemenke Krastavaca
Već zimi se vlasnici ljetnikovca pripremaju za sadnju krastavaca. Uvijek otežava odabir sjemena. Ogroman asortiman i mnogi proizvođači zbunjuju. Ovaj će vam članak pomoći pri odabiru visokokvalitetnog materijala željene sorte, izračunavanju broja sjemena
Sjemenke Krastavca - što Trebate Znati?
Kvaliteta sadnog materijala uvelike određuje uspjeh buduće berbe. I nije važno uzgajate li krastavce u stakleniku, na otvorenom ili u zatvorenim uvjetima - u svakom slučaju morate znati odrediti kvalitetu sjemena i po potrebi je poboljšati
Kako Odabrati Ukusne Hrskave Sjemenke Krastavca
U veljači će mnogi vrtlari početi uzgajati sadnice. No, ni u siječnju ljetni stanovnici ne moraju sjediti skrštenih ruku. Ovo razdoblje relativnog mirovanja trebalo bi iskoristiti za provjeru zaliha sjemena i po potrebi nadopunu novim. Prema nekim istraživačima, krastavci zauzimaju treće mjesto među povrćem u ljudskoj prehrani po potrošnji nakon krumpira i kupusa. I teško je pronaći mjesto na kojem se barem kut vrta ne bi izdvojio za ovaj kult
Sjemenke Povrća. Obrada, Klijanje
Postoji li potreba za tretiranjem sjemena i klijanjem prije sjetve?
Naše Zdravlje I Sjemenke Suncokreta
Mnogi ne znaju koje su neprocjenjive prednosti običnog sjemena. Čitajte dalje za detalje o učincima na tijelo, pravilnoj uporabi i medicinskoj uporabi. I više o tome kako vam sjemenke pomažu pri mršavljenju
