Mirisni Kišobran

Sadržaj:

Video: Mirisni Kišobran

Video: Mirisni Kišobran
Video: REUMATIČNI KIŠOBRAN 2024, Travanj
Mirisni Kišobran
Mirisni Kišobran
Anonim
Mirisni kišobran
Mirisni kišobran

Među brojnim vrstama biljaka u obitelji kišobrana nalazi se začinjeno povrće i aromatično bilje; slatka mrkva i otrovna cicuta. Neki obogaćuju prehranu osobe, drugi liječe njegove tegobe

Poslovna kartica

Tako slatko obiteljsko ime, Kišobran, biljke duguju svojim cvatovima malih blijedih cvjetova koji se međusobno podupiru, okupljajući se u malim skupinama na stabljici. Grupe se nalaze na vrhu stabljike u obliku kišobrana. Istina, pod takvim "kišobranom" ne možete se sakriti ni od kiše ni od sunca.

Danas malo Rusa koristi suncobran od sunca, koji se nalazi na platnima umjetnika 19. stoljeća, prekrivajući glave ljupkih dama. No, na arapskom jeziku kišobran se naziva "shamsiya", nastao od riječi "shams", što znači "sunce". Uostalom, rijetko kiša pada u pustinjama, ali sunce zađe gotovo 12 mjeseci godišnje.

Najčešće se lišće biljaka obitelji odlikuje svojom finoćom, koja na jeziku botaničara zvuči kao perasto rasječeno lišće. Delikatnost lišća nadopunjuje šarm kišobrana, stvarajući jedinstven, romantičan izgled biljke.

Miris

Svemogući nije štedio i ugodnom izgledu dodao je mirisna eterična ulja koja je sakrio u sve dijelove biljke.

Ljudi koji vole pobjednicima postavljati svečane vijence iskoristili su Božju velikodušnost i počeli plesti vijence od biljaka obitelji. Na primjer, vijenci od mirisnog lišća celera (usput, ponekad se obitelj naziva "celer" ili "celer") darovani su pobjednicima nemejskih sportskih igara, koje su bile popularne u staroj Grčkoj zajedno s olimpijskim igrama. više nije održan s pobjedom u zemlji kršćanstva.

Slika
Slika

Dvorjani Katarine II voljeli su se razmetati mirisnim vijencima, smijući se strancima koji su za hranu jeli zelje, čime su u očima ruskih velikaša postali poput stoke biljojeda. Zelje u Rusiji počelo se uključivati u prehranu ljudi tek od 19. stoljeća.

Prednosti zelenila

Korištenje zelenila u hrani ima niz prednosti u odnosu na povrće:

* Zelje se pojavljuje mnogo ranije od povrća, bez straha od proljetne hladnoće, i postaje sposobno za jelo u vrlo kratkom vremenu. Na primjer, posijavši kopar, možete uživati u njegovoj aromi u bilo kojem jelu nakon 3 tjedna.

* Zelje je bogato hranjivim tvarima, uključujući vitamine. Dnevne potrebe ljudskog tijela za vitaminom "C" sadržane su u samo 10 grama peršina.

Slika
Slika

* Za zelenilo nije potrebno dodjeljivati posebne gredice, sijejući ga na bilo koji greben povrća. Doista, prije nego što je povrće ubrano, zelje je već pojedeno i stoga neće ometati njihov rast.

Dakle, stari Rusi su izgubili mnogo bez dodavanja zrna vitamina u svoje obroke. No, stol starih Egipćana nije mogao bez začinskog povrća iz obitelji Kišobran.

Metamorfoze bića

Mnogi kišobrani, prije nego što su došli na stol do neke osobe, doživjeli su njegovo progonstvo.

To uključuje korijander (cilantro), koji je danas vrlo popularan u cijelom svijetu. I započeo je svoje poznanstvo s čovjekom na poljima s uzgojenim biljem, koji je bio dosadna korova. Eterična ulja sadržana u korijanderu ne samo da dodaju poseban okus jelima, već i štite hranu od kvarenja, sprječavajući da se u njoj nasele štetne bakterije.

Otrovni predstavnici obitelji

U središnjoj Rusiji najotrovniji je

cicuta (prekretnica otrovna) … Nije ni čudo što za svoje prebivalište bira močvarne ili vlažne livade. Rizomi slatke kukutu slični su rizomima celera pa djeca često postaju njihove žrtve.

Slika
Slika

Otrovna kukutu barem neugodno miriše na miševe, pa se ne usude svi okusiti.

Zanimljivo je da biljni otrov ne djeluje uvijek na isti način na različite predstavnike živog svijeta. Na primjer, postalo je moderno posipati pecivo sjemenkama.

kim … No, na pticama se to sjeme ponaša poput otrova. Stoga, kada dijelite kruh s pticama, nemojte koristiti lepinje obilno posute sjemenkama kima.

Kada vodite rat s mravima, možete koristiti

peršin čiji miris im se ne sviđa.

Preporučeni: