2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:40
Jesen je vrijeme za sakupljanje bundeve s parcela. Tek je zrela. Ovo su vrste informacija koje smo prikupili o ovoj jesenskoj ljepoti, o njezinim prednostima i štetama (događa se i to), o tome kako je čuvati zimi
O skladištenju bundeve
Bundeva zahtijeva dva uvjeta skladištenja zimi. Trebala bi biti suha i … dovoljno topla. Zahvaljujući debeloj ljusci, bundeva se može dobro skladištiti i u podrumu i na balkonu (s odgovarajućom izolacijom), kao i u stanu.
Prilikom stavljanja bundeve na skladištenje, treba je staviti s peteljkom prema gore. Plodovi se ne moraju slagati jedan na drugi, preblizu i blizu jedno drugom. Ako je bundeva zrela na tlu, tada će njene zimske sorte mirno ležati do šest mjeseci na skladištu.
Poželjno je čuvati bundevu na mraku. To nije najvažniji, ali poželjan uvjet za njegovo dobro očuvanje. Prilikom skladištenja bundeve na balkonu potrebno je da bude izolirana i ovdje bundevu treba pažljivo pokriti od sunčeve svjetlosti.
O njezinim prednostima
U bundevi je sve korisno! Na primjer, njezino sjeme. Daju se (svježi) od ranog djetinjstva djeci kao profilaksa za pojavu parazita u tijelu. Sjemenke bundeve sadrže puno korisnih mikroelemenata. Na primjer, vitamin E, koji usporava približavanje starosti, stimulans ljudskih spolnih funkcija. Sportaši bi trebali biti svjesni rijetke aminokiseline arginina u sjemenkama bundeve. Posebno se koristi u sportskim dodacima prehrani za dobivanje mišićne mase.
Kaša od bundeve koristi se u narodnoj medicini (izvana i iznutra) i prehrani za podizanje raspoloženja, za uklanjanje stresa, živčane iscrpljenosti, za poboljšanje stanja kose, kože, uklanjanje artritičnih bolova, kožnih upalnih bolesti, opeklina.
Kaša s dodanom bundevom ublažava žgaravicu, podrigivanje, stabilizira probavni sustav, stvara ožiljke na crijevima. Budući da bundeva sadrži kalij i željezo, oni pomažu poboljšati sastav krvi u tijelu, snižavajući razinu kolesterola u krvi. Bundeva u prehrani pomaže u uklanjanju toksina iz tijela, radionuklida, stabilizira ravnotežu vode i soli.
A bundeva je iznimno korisna za srce, s edemom i aterosklerozom, s anemijom, cirozom jetre, cistitisom, akutnim i kroničnim, urolitijazom, gihtom, dijabetesom. Sok i pulpa od bundeve sprječavaju pojavu i razvoj karijesa. Ne smijemo zaboraviti na antihelmintička i antiparazitska svojstva bundeve i njezinih sjemenki. Pomaže u rješavanju trakavih parazita, pinworma, crva.
Bundeva štedi i potiče mršavljenje za osobe s prekomjernom tjelesnom težinom i različitim stupnjevima pretilosti, pomažući njihovom tijelu da brže apsorbira masnu hranu, potiče bolje lučenje žuči.
I ovo nije potpuni popis bolesti i problema od kojih bundeva, njezina pulpa, sok i sjemenke ublažavaju, ako se koriste u prehrani ili u raznim narodnim receptima izvana. Međutim, čak i tako koristan proizvod poput bundeve može nanijeti neku štetu ako se nesvjesno koristi.
Kakvu štetu bundeva može učiniti?
Morate shvatiti da je šteta koju bundeva može nanijeti tijelu vrlo sablasna, ali bit će korisno znati sljedeće podatke. Kaša od bundeve i sok od bundeve, ulazeći u ljudsko tijelo, djeluju kao alkalizirajući agens za krv. Stoga ne smijete jesti pulpu bundeve u bilo kojem obliku i piti njezin sok u slučaju akutnih gastrointestinalnih bolesti, na primjer, čira na želucu, s gastritisom sa niskom kiselošću u želucu. U teškim oblicima šećerne bolesti, također biste trebali pažljivo postupati s bundevom.
Drevni načini jedenja bundeve za razne bolesti
U jednom od drevnih Aviceninih rukopisa bundevi je dodijeljena čitava rasprava o njezinoj upotrebi protiv raznih bolesti i tjelesnih problema. Na primjer, rečeno je da izvarak pulpe od bundeve pomaže u ublažavanju jakog kašlja, boli u prsima koju on uzrokuje. Sok od bundeve pomiješan s eteričnim uljem ruže, kad se ukapa, ublažava bolove u uhu uzrokovane upalom. Isti lijek treba koristiti za podmazivanje grlobolje s anginom, laringitisom, tonzilitisom i drugim bolestima grla. Sok od bundeve, kada se ukapa u nos, ublažava zubobolju.
S druge strane, želio bih sažeti da je bundeva najzdravije povrće. Međutim, morate shvatiti da posjeti liječnicima zbog teških tjelesnih bolesti i stanja nisu otkazani. Ne preporučuje se nikome da sam sebi propisuje liječenje bundevom. Važno je koristiti bundevu kao dodatak u liječenju bolesti, kao i proizvod bogat mnogim elementima u tragovima, vitaminima i mineralima u vašoj prehrani.
Preporučeni:
Koristi I štete Ružmarina
Ružmarin je uistinu jedinstvena biljka koja zaslužuje najveću pozornost, jer se smatra i izvrsnim začinom i jednom od najmoćnijih i najučinkovitijih ljekovitih biljaka. Ova atraktivna biljka uspješno se koristi u kuhanju, te u narodnoj medicini, pa čak i u kozmetologiji! Ipak, unatoč ogromnom broju korisnih svojstava, ne mogu svi koristiti ružmarin. Dakle, tko će to dobro obaviti, a tko je bolje napustiti ideju o njezinom korištenju
Kako Odrediti Zrelost Bundeve?
Bundeva je zdrava, hranjiva i uvijek tražena kultura. Njegova nepretencioznost i impresivne količine sočne pulpe uvijek čine ovo svijetlo voće jednim od najpoželjnijih na mjestu! Međutim, kako biste uživali ne samo u volumenu bundeve, već i u njenom izvrsnom okusu, važno je imati vremena za berbu usjeva na vrijeme, a za to morate naučiti kako pravilno odrediti zrelost bundeve. Kako razumjeti da je vrijeme za uklanjanje plodova?
Zamorice S Marelicama, Pita "Yakutsk" S Omuljem, Kvasom Od Mente I Laticama Bundeve Od Meda: što Probati Na Festivalu "Zlatna Jesen"
Pozivamo sve na grandiozan odmor jesenske kuhinje! Od 28. rujna do 7. listopada poljoprivrednici iz raznih regija Rusije donijet će svoje najbolje proizvode na gastronomski festival Zlatna jesen. Pa, moskovski ugostitelji oduševit će posjetitelje najukusnijim sezonskim jelima i pićima. Na jelovniku se nalaze aromatične juhe, izvorna topla jela od ribe, mesa i povrća, razna peciva, kao i najukusniji topli napitci: od čaja s matičnjakom do lattea od bundeve. Na trgu
Prednosti I štete Cvijeta Ispod Snijega
Osvaja na prvi pogled, tako dirljiv, nježan i krhak, ali u isto vrijeme izdržljiv i neustrašiv. Čak mu ni varljivi travanjski nacrti nisu ništa. Po čemu je, osim po vanjskoj ljepoti i ljupkosti, poznat ovaj proljetni jaglac?
Prednosti I štete Hibiskusa
Neki, zabunom, vjeruju da je ovo piće napravljeno od latica ruže. To nije toliko daleko od istine, jer se hibiskus naziva i kineska ruža. Čaj od latica biljke pripremao se od davnina vjerujući u njegova korisna svojstva. Što su oni?
