2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:40
Pekinški kupus danas je na vrhuncu popularnosti. Često se naziva zdravom delicijom. Imajući vlastitu parcelu, sasvim je moguće sami uzgajati ovo povrće. Čitajte dalje za savjete za uzgoj
Malo povijesti
Zeljasta biljka, čije je lišće čvrsto skupljeno u rozetu koja podsjeća na izduženu glavicu kupusa, poznata nam je kao Pekinški kupus, kineska salata. Ova vrsta obitelji kupusa uzgajana je u Kini, prema povijesnim podacima, tamo se uzgaja od 5. stoljeća. U 20. stoljeću u Japanu su dobiveni hibridni prinosi. Od 1970 -ih godina ovaj popularni proizvod za salatu proizvodi se u mnogim zemljama. U posljednjem desetljeću došlo je do procvata uzgoja kineske salate u Rusiji.
Zbog čega se cijeni kineski kupus?
Nježan okus i sočno lišće čine ovo povrće poželjnim proizvodom na našim stolovima. Blagotvoran sastav, visok sadržaj askorbinske kiseline, vitamina B1, B2, B6, A čine kinesku salatu relevantnom za zdravu prehranu. Kupus sadrži puno kalija koji pomaže ukloniti višak soli i vratiti ravnotežu vode. Vlakna daju sitost, aktiviraju crijeva, čiste organizam.
Pekinški kupus ne koristi se samo kao zelje za salatu. Od njega se rade ukrasi, kuhaju juhe, a uključeni su u nadjeve za pite. Ovaj kupus se suši, kiseli, prži, fermentira.
Uzgoj kineskog kupusa
Za samo-uzgoj možete odabrati različite vrste: lisnate, glavice i poluglavice. Lisnate sorte su najranije sazrijevanje, "gotove" su 30-35 dana nakon klijanja. Ako vam je cilj punopravna glavica kupusa, tada će joj trebati 60-80 dana za rast.
Pekinški kupus vrtlarima ne stvara poteškoće, otporan je na sjenu, otporan na hladnoću i nepretenciozan. Jedini uvjet za dobar rast je redovito zalijevanje, a važna je i plodnost zemlje. Postoji i problem: po hladnom vremenu (ispod +10) i dugim dnevnim satima, može otići u strelicu. Glavna tajna uspješnog uzgoja pekinškog kupusa je vrijeme sadnje. Vrijeme je isto kao i za rotkvice i daikon: rano proljeće ili sredina ljeta.
Odaberite mjesto s rahlim, humusnim i upijajućim tlom tlom. Najbolji prethodnici bit će križonosni (rotkvica, kupus, uljana repica, rotkvica, rutabaga, repa, senf itd.).
Priprema tla
Vrtnu gredicu poželjno je pripremiti u jesen, uz dodatak organske tvari: kantu humusa po četvornom metru. Dodaju se i smjese kalija i fosfora, prema čl. žlica. U proljeće morate razbacati šaku amonijevog nitrata za kopanje po četvornom metru.
Sadnja sadnica
Sadnice se preporučuje saditi početkom travnja. Proces sadnje u zemlju počinje u fazi 3-4 lista. Shema za lisnate sorte 35x25 cm, za kupus i polu zelje 45x35. Pekinški kupus zahtijeva pažljivo rukovanje i bolno reagira na oštećenje korijena. Ova se točka mora uzeti u obzir tijekom transplantacije. Povoljni uvjeti za rast: dnevno svjetlo 12 sati, temperatura + 16 … + 20.
Uzgoj iz sjemena
Za dobivanje ranog zelenila sjetva se provodi u stakleniku u travnju -svibnju, u tlu - u srpnju. Između utora drže se 25 cm, između rupa 15, dubina sjetve je 2 cm. U rupu se stavi 2-3 sjemena. U fazi rasta od 10 cm, vrši se prvo prorjeđivanje. Kad se pojavi 9-10. list - drugi. Sada bi trebala postojati najveća udaljenost između svake biljke, najmanje 25 cm.
Njega biljaka
Ako ste prije sadnje napravili sve potrebne komponente, hranjenje neće biti potrebno. Zalijevanje je važno, tlo se ne smije osušiti. Nakon sadnje sadnica korisno je ublažiti stres, a također i povećati imunitet. Prelijte Immunofitom ili Immunocytophyteom, natrijevim humatom.
Biostimulansi rasta mogu se koristiti za povećanje prinosa i otpornosti na bolesti. Zalijevajte biljke nakon sadnje sadnica ili drugog prorjeđivanja sa Symbiont-Universal. Otopina se priprema prema uputama na pakiranju lijeka.
U lisnatim sortama urod se bere kada raste rozeta, u sortama kupusa - kako raste glavica. Zbirka može trajati do sredine listopada. Čuvati po mogućnosti u hladnjaku u plastičnim ili novinskim papirima. Kupus posađen u srpnju ostat će do nove godine.
Pekinške sorte kupusa
Za umjerenu klimu uzmite hibridno sjeme: rusku veličinu, staklo, Nika, poluglavu Vorozheju, Nozaki, Monako, Peking Express. Rano sazrijevanje: Kudesnitsa, Rossem-1, narančasta mandarina, Khibinskaya. Lisnato: Vesnianka, Broadleaf.
Najpopularnija sorta Cha-Cha. Dozrijevaju 50 dana, formiraju se vilice do 3 kg. Ne ide u strelicu, uzgaja se metodom bez sjemenki. Posjeduje visoku otpornost na bolesti kupusa. Također, sorta Vesnyanka, Vorozheya, Kudesnitsa, Nika ne cvjeta.
Preporučeni:
Kako Pravilno Skladištiti Kineski Kupus
Pekinški kupus je vrlo zdrav i može savršeno nadopuniti gotovo svako jelo. A dobar je i jer ne zahtijeva nikakve posebne uvjete skladištenja - glavna uloga u uspješnom skladištenju dodjeljuje se samo stupnju sazrijevanja glavica. Ovu vrijednu povrćarsku kulturu možete s jednakim uspjehom spremiti i u podrumu i u hladnjaku, a kako biste to učinili ispravno, važno je uzeti u obzir nekoliko važnih točaka
Kako Uzgajati đumbir U Zemlji?
Medenjaci i keksi, mirisni čaj od đumbira ili pikantno pivo od đumbira - morate priznati da je tako ukusno! Đumbir čini izvrstan začin za mnoga jela, a također se naširoko koristi u narodnoj medicini! Pa zašto ne biste pokušali uzgojiti ovu divnu biljku u svojoj seoskoj kući, jer je to sasvim moguće učiniti na našim geografskim širinama? Glavna stvar je znati osnovna pravila za uzgoj đumbira, i tada će sve sigurno uspjeti
Kako Uzgajati Orahe U Zemlji
Orah je odavno prestao biti egzotika u našim vrtovima. Sada se na svakom drugom komadu zemlje uzgaja jedno ili više ovih stabala. Ovi savjeti nisu korisni samo za one vrtlare koji žele pokušati uzgojiti vlastito drvo oraha i osigurati si vrijedne hranjive plodove ovog stabla za cijelu zimu. No, i dobri poljoprivredni savjeti pomoći će onim ljetnim stanovnicima koji već nekoliko godina uzgajaju orah da dobiju bogatiju žetvu i spriječe bolesti
Kupus Zašto. Kineski Kupus
Mnogi ljudi vole sočne glavice pekinskog kupusa neobičnog okusa, nježne strukture, koje zimi leže na polici u trgovini. Volio bih uzgajati iste na svojoj web stranici. Dugi niz godina u proljeće smo kupovali gotove sadnice od prodavača, ali rezultat je nula. Neki žuti cvjetovi ukrašavaju naše krevete. Koji je razlog ovih neuspjeha?
Kako Uzgajati Bijeli Kupus
Korisni savjeti o pripremi parcele za kupus, o primjeni potrebnih gnojiva. Shema i vrijeme sadnje kasnih i ranih sorti. O njezi, količini zalijevanja, o kvaliteti gnojenja i njihovoj učestalosti
