Kako Uzgojiti Nevjerojatnu Repu?

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:40

U stara vremena neuspjeh usjeva repe bio je sličan pravoj katastrofi. Repa je bila u gotovo svakom domu na stolu za večeru. Juhe i žitarice, pića i kiseli krastavci, mljeveno meso za pite i pečena perad - kakva hrana nije pripremljena od ove nevjerojatne ljepotice okruglog lica. I ne čudi što je u istoimenoj narodnoj priči, sadeći repu, djed rekao: "Uzgojite veliku i slatku repu" - uostalom, morala ju je hraniti cijela obitelj! Pa zašto je danas izgubio popularnost? Štoviše, sada je vrijeme za početak sjetve za zimsku potrošnju korjenastih usjeva

Povoljni uvjeti za uzgoj repe

Repa je poznata po svojoj nepretencioznosti prema poljoprivrednoj tehnologiji i uvjetima uzgoja. Međutim, i ona ima svoje sklonosti. Stoga, ako želite da vaša repa naraste velika i slatka, kao u bajci, morate uzeti u obzir sljedeće točke:

• najpovoljnija tla za uzgoj repe bit će laka ilovača i pjeskovita;

• repa pripada obitelji kupusa, pa se, slijedeći pravilo plodoreda, ne preporučuje sjetva nakon rodbine, ali moguće je nakon bilo koje druge biljke;

• povrće ne voli tlo ispunjeno gnojem u godini sjetve, pa je bolje primijeniti organsku tvar pod prethodnicima repe;

• na siromašnim i osiromašenim zemljištima preporučljivo je dodati 20 g dušičnih i kalijevih gnojiva za kopanje, kao i 30 g superfosfata po 1 m². područje;

• Za repu su prikladna dovoljno osvijetljena područja.

Sjetva repe u proljeće i ljeto

Repa je vrlo hladno otporna kultura. Sjeme klija čak i kad temperatura padne na nulu, a sadnice se ne boje lakih mrazeva -2; do -3 ° C. Stoga za ljetni stol nije strašno sijati repu u rano proljeće. Za zimsko skladištenje usjevi se siju od posljednje dekade lipnja do druge dekade srpnja. Optimalna temperatura za razvoj korjenastih usjeva i rast biljaka je u rasponu od + 12 … + 18 ° C.

Prije sjetve gredice se moraju temeljito olabaviti. Unatoč prilično velikoj veličini korijena, sjeme je vrlo malo, a količina sjemena za sjeme repe je oko 0,3 g po 1 četvornom metru. Sjeme se stavlja u brazde na dubinu od najmanje 1 cm. Razmak između redova se vrši na gredicama oko 40 cm.

Repa se može uzgajati i na zasebnim parcelama i kao kompaktor za druge usjeve. Susjedstvo s ciklom i mrkvom bit će uspješno.

Njega i uvjeti skladištenja repa

U brizi za repu nema ništa teško. Gredice se moraju olabaviti i ne smije se dopustiti pojavljivanje korova. Pregusto iznikle biljke treba prorijediti tako da se između njih stvori razmak od oko 7-10 cm. U pravilu se korijenje koje doseže promjer od najmanje 7 cm već selektivno uklanja s gredica. Zrele biljke mogu izdržati mrazeve do -10 ° C. Međutim, bolje je ne dovesti ga u takvu krajnost i ubrati urod prije početka stabilne temperature od 0 … -3 ° S. Pažljivo iskopajte korijenje tako da koža ostane netaknuta.

Za svježe skladištenje, korijen i mali tanki korijen otresaju se sa zemlje, a vrhovi se odrežu, ostavljajući samo peteljke od 3 centimetra. Čuvajte u pijesku kad god je to moguće. Optimalna temperatura skladištenja je 0 … + 1 ° C, vlažnost u prostoriji je po mogućnosti 95%.

Prostor za maštu u kuhanju svježih jela od repa je ogroman. Može biti podloga za slani gulaš od povrća ili gulaš od slatke jabuke. Koristi se za mljeveno meso za posne okruglice ili puni samim gljivama. Sok od repa dodaje se sokovima od povrća i voća. I mnogi ga radije konzumiraju sirovo. Istodobno, poznavatelji ukiseljenog i ukiseljenog povrća dobit će veliko zadovoljstvo od repe - repa je najprikladnija za takve pripreme.