2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:40
Netko, ali ovaj cvijet uvijek zna sa koje strane sja sunce i uvijek mu se vjerno okreće. A koliko ukusnih sjemenki možete dobiti od ove biljke! Kako ukrotiti suncokret u svom vrtu?
Domovina jednogodišnjeg suncokreta je Sjeverna i Južna Amerika. Ovo je najprepoznatljivija biljka na svijetu, koja se u stara vremena smatrala simbolom boga sunca. Prekrasno svijetlo cvijeće također simbolizira dolazak ljeta. Suncokret nije ništa manje poznat po svojim korisnim svojstvima.
1. Opći podaci o suncokretu
Prosječna visina suncokreta je oko 1,5 metara, ali može biti i veća. Biljka ima svijetložute latice i tamno, okruglo srce u kojem sazrijevaju sjemenke. Središte suncokreta sastoji se od 34 spirale usmjerene u jednom smjeru i 54 spirale usmjerene u drugom smjeru. Ovakav raspored pogoduje rastu velikog broja sjemena.
2. Ispravan uzgoj suncokreta
Ovaj je cvijet prilično izbirljiv i dovoljno ga je lako uzgajati. Dobro podnosi visoku temperaturu zraka i sušu, ne boji se insekata i bolesti. Ptice, vjeverice, zečevi i druge šumske životinje vole sjemenke suncokreta pa se morate unaprijed pobrinuti za sigurnost sjemena.
Utjecaj sunčeve svjetlosti
Suncokret je biljka koja voli sunce. Treba mu 6-8 sati da bude na suncu.
· Tlo
Biljka treba rastresito i osušeno tlo s pH 6-7, 5.
Postupak zalijevanja
Suncokreti preferiraju suhoću, ne mogu se preliti vodom, pa ih je dovoljno zalijevati jednom tjedno.
Gnojidba
Suncokret se hrani kompostom ili dušičnim gnojivima. Kad biljka ojača, možete bez gnojiva.
Sjetva
Biljke se siju nakon mraza, čim se tlo zagrije. To se radi u redovima, svakih 30-40 cm (niske sorte siju se bliže jedna drugoj). Bolje je ostaviti veću udaljenost između redova - do jednog metra. Dubina sjetve - 5-7 cm.
· Podrška
Kako bi suncokret mogao rasti okomito, a vjetar ga ne može slomiti, za potporu možete koristiti bambusove ili drvene kolce.
Kontrola štetočina
Ograda od željezne mreže zaštitit će usjeve suncokreta od šumskih životinja. Ptice neće ugristi suncokret ako cvatove omotate bilo kojim prozračnim materijalom (gazom, tilom, starim plahtom).
3. Gdje se i kako koristi suncokret
Korijeni, stabljike, cvjetovi suncokreta vrlo su korisni. Postoji mnogo načina kako ih koristiti.
Korištenje sjemenki suncokreta
Sjemenke suncokreta sadrže veliku količinu vitamina E, B3 i B6, bakra, mangana, selena, fosfora, magnezija, folne kiseline. Sjemenke biljke imaju protuupalna i pročišćavajuća svojstva, smanjuju razinu kolesterola u krvi, smiruju živčani sustav i liječe srce.
Upotreba suncokretovog ulja
Suncokretovo ulje je vrlo aromatično. Bogat je antioksidansima i masnim kiselinama, što ga čini zdravom masnoćom s kojom se kuha zdrava hrana. Pogodan je za prženje, pečenje, salate, domaće kisele krastavce i umake. Koristi se kao tonik za kožu zbog prisutnosti vitamina E. Dobro uklanja slobodne radikale, obnavlja stanice kože, ubrzava zacjeljivanje i vlaži kožu. Sjemenke suncokreta malo su korisne za kosu: sprječavaju lomljenje i stanjivanje.
Primjena suncokretovog brašna
Suncokretovo brašno sadrži puno bjelančevina i raznih minerala, elemenata u tragovima: tiamin, pantotenska kiselina, magnezij, cink, bakar. Brašno se koristi umjesto orahovog, bademovog ili pšeničnog brašna.
Korištenje suncokreta u hrani
Ne jedu se samo sjemenke suncokreta, već cijela biljka, zajedno s korijenjem, stabljikama, lišćem i laticama. Dovoljno je dobrog okusa. Biljka ima i ljekovita svojstva: liječi zglobove, čisti tijelo i jača imunološki sustav. Komadići suncokreta ukusni su prženi, mogu se kuhati na pari, pasirati, jesti sirovi u salatama.
Stabljike suncokreta slične su celeru i blagog su okusa i ugodnog hrskanja. Listovi suncokreta jedu se sirovi u salatama i kuhaju kao prilog. Mogu se kuhati poput čaja i uzimati za ublažavanje groznice, kašlja ili proljeva. Svijetložute latice suncokreta savršene su za ukrašavanje slatkih jela i salata. Jestivi su i zdravi.
Izrada prirodne boje
Latice suncokreta prirodna su boja. Stave se u posudu od nehrđajućeg čelika, napune vodom i kuhaju oko sat vremena. Zatim se filtrira, dobivajući prirodnu boju za vunu, pamuk, svilu, lan.
Izrada svijeća, sapuna, losiona
Suncokretovo ulje može se koristiti za izradu domaćih sapuna, losiona i svijeća.
Preporučeni:
Trulež Pepeo Suncokreta
Pepeo ili trulež ugljena, osim suncokreta, mogu utjecati i na kukuruz, grah, kikiriki, krumpir i šećernu repu. Ovaj je napad posebno štetan u godišnjim dobima praćenim temperaturama preko trideset stupnjeva i nedostatkom vlage. Žetva suncokreta zbog truleži pepela često se smanjuje za 25%, a u godinama s vrućim i suhim ljetima gubici mogu doseći čak 90%. S ovom se nevoljom možete suočiti u svim područjima uzgoja suncokreta
Kako Prepoznati Bolesti Suncokreta? 1. Dio
Svijetli suncokreti oduševljavaju naše oči i daju nam lijepo i zdravo sjeme. Međutim, tijekom cijele vegetacijske sezone ove veličanstvene biljke zahvaćene su raznim štetnim bolestima. Posebno ih često napada bijela i siva trulež, kao i peronospora. Kako ljetne stanovnike opasne bolesti ne bi iznenadile, važno je znati kako se njihovi glavni simptomi pojavljuju na suncokretu
Bobice Suncokreta
Sunberry je malo poznata bobica koja pripada obitelji Solanaceae. Sada dobiva sve veću popularnost u europskom dijelu svijeta. Zapravo, kultura je hibrid izveden iz velebilje. Inače, ova biljka se na našem području smatra korovom. Sunberry ima jedinstvena ukrasna svojstva
Metla Od Suncokreta Opasan Je Neprijatelj
Zeko suncokreta parazitska je biljka koja ne sadrži klorofil i inficira korijenov sustav biljaka domaćina, upijajući iz njega sve vrste hranjivih tvari i vodu te otpuštajući otrovne produkte metabolizma biljaka. Trenutno oko 30% usjeva suncokreta u cijelom svijetu pati od metlice. Njegova je štetnost toliko velika da se čak i uz prosječan stupanj zaraze prinos suncokreta često smanjuje za 25 - 30%. I možete sresti ovu nesreću
Šteta I Dobrobiti Sjemena Suncokreta
Vjerojatno niti jedna osoba, koja se nađe na kauču ispred televizora, neće moći odbiti tanjur napunjen sjemenkama suncokreta. Netko kupuje gotov proizvod, a netko radije prži sirovo sjeme. Velika većina ljudi vjeruje da je takva hrana potpuno sigurna za zdravlje i ne predstavlja prijetnju. Je li doista ?! Hajde da to shvatimo
