Potoci Soka Od Breze

Sadržaj:

Video: Potoci Soka Od Breze

Video: Potoci Soka Od Breze
Video: Sok od breze, Birch juice. Kako se dobija 2024, Travanj
Potoci Soka Od Breze
Potoci Soka Od Breze
Anonim
Potoci soka od breze
Potoci soka od breze

U svibnju se drveće aktivno priprema za ljetnu sezonu, dajući naredbu za protok soka. Ljekoviti brezov sok vrlo je potreban za rascvjetalo lišće, ali ima ga toliko da ljudi pokušavaju prikupiti dio soka za sebe kako bi podržali tijelo nakon duge zime. Ali ne svatko se pažljivo odnosi prema drveću i, prikupivši sok, ostavlja trupce otvorene rane, lišavajući brezu hranjivih tvari

Jedino drvo s bijelim stabljikama

Iako breze ne rastu samo u Rusiji, već se povijesno dogodilo da je njezin kamp s bijelim trupcima s kovrčavom krunom i slatkim mačkicama postao jedan od simbola naše Domovine. Očigledno je njezin velikodušni lik sličan ruskoj duši jednostavnog Rusa, gostoljubivog i dobrodušnog, uvijek spremnog podržati one koji su slabiji od njega.

Osim breze, u šumi nećete pronaći još jedno drvo čije bi deblo bilo jednako bijelo. Iako breza s godinama dobiva samo bijelu koru, a mladi izdanci nose smeđu odjeću. Iako breza, kao i većina biljaka na planetu, ima mnogo različitih vrsta, pa stoga možete pronaći brezu sa smeđom, crnom ili žućkastom korom.

Krilati orasi

Priroda je dala male orahe-sjemenke breze s dva krila kako bi se mogla slobodno kretati u svemiru u potrazi za novim mjestom stanovanja.

Drveće je vrlo nepretenciozno i stoga može rasti na najneprikladnijem mjestu za druge biljke. Na bilo kojem tlu naći će hranu za sebe. No, krošnja drveta voli sunčana mjesta, pa je stoga Breza jedna od prvih koja je počela naseljavati sječa i vatrena mjesta, liječeći zemaljske rane. Mlade breze rastu u blizini biljke koja daje mirisni čaj. Ljubičasti grozdovi-cvatovi vitkog Ivan čaja ljupko se ljuljaju pod naletima vjetra, zaostajući u visini od brzorastućih breza.

No sada će se malo pahuljasto božićno drvce skloniti pod krošnju breze i početi privlačiti svoje razgranate grane bliže suncu. Breza se ne ljuti, svoju sjenu prekriva susjedu od vrelih zraka, dok ona jača. A kad smreka ojača i sazri, tada će prerasti svoju dadilju, zasjenjujući krunu. A bez sunca, Breza će početi venuti, a potpuno će umrijeti u sjeni svog odjeljenja. No, za to vrijeme, mnoga krilata sjemena raspršit će se po Zemlji, nastavljajući prisutnost breze na planeti.

Narodni kalendar

Slika
Slika

Bjelokrilna breza ima mnoge prednosti. Jedan od njih je ljekoviti sok breze koji teče duž debla i grana kako bi zalijevao lišće, cvijeće i sjemenke. Prema narodnom kalendaru, koji su stoljećima stvarali promatrači, najkorisniji sok teče uz Brezu 11. svibnja.

Na današnji dan, od davnina, ljudi su davali brezov sok ljudima slabog zdravlja. Tijekom Drugog svjetskog rata ranjenici u bolnicama i djeca u školama davali su se piti sok. Od soka se proizvodilo pirjano voće, žele.

Industrijska priprema soka

Industrijska berba soka provodi se na način da nanese što manje štete brezama. U pravilu se sok uzima s drveća koje treba posjeći u bliskoj budućnosti.

Još nježnija vrsta berbe soka od breze je njezina ograda od panjeva na čistinama. Uostalom, korijenje oborenog stabla nastavlja s radom.

Slika
Slika

Samopriprema soka

Nažalost, mnogi ljudi ne smetaju mislima o sigurnosti nacionalnog simbola i, prikupivši sok, ne trude se zaliječiti ranu nanesenu stablu. Sok nastavlja istjecati kroz ranu, smanjujući prehranu samog stabla. Breza počinje venuti, njezino sjeme gubi sposobnost klijanja.

Osim toga, virusi i štetni mikrobi ulaze u tijelo stabla kroz ranu, ubrzavajući smrt breze.

Ako ste već odlučili gostiti se brezovim sokom, pobrinite se da sa sobom ponesete posebnu var, koja zacjeljuje rane na drveću, tako da nakon sakupljanja soka prikrije rupu i da Berezi priliku da nastavi svoj život.

Preporučeni: