2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:40
Ako se bergamot nađe na policama naših supermarketa pored agruma poput naranče, pomela, limuna, to je vrlo rijetko. Za razliku od uobičajenih komercijalno dostupnih proizvoda, ova se egzotika praktički ne jede zbog svog specifičnog okusa. Ipak, uvijek postoje ljubitelji neobičnih biljaka koji su spremni ne samo za zanimljive kulinarske pokuse, već i izazvati klasično sobno cvjećarstvo, imajući tako ekstravagantnog ljubimca. I bergamot po tom pitanju nije iznimka. Pa pogledajmo pobliže ovu zanimljivu višegodišnju biljku
Misterij podrijetla bergamota
Bergamot je odavno poznat i ljudi ga koriste u raznim područjima djelovanja - kuhanju, parfumeriji, medicini. Međutim, u znanstvenim krugovima još uvijek traju sporovi o podrijetlu biljke. Prema nekim izvorima, riječ je o hibridu naranče i citrona, prema drugim izvorima, jedan od njegovih predaka bila je slatka limetina limeta. Također možete pronaći izvore koji bergamot ne pripisuju hibridnoj vrsti, već raznim bigaradijama - narančastoj ili gorko narančastoj.
Vjeruje se da je rodno mjesto bergamota jugoistočna Azija, a svoj izgled duguje kineskim uzgajivačima. Istodobno, ime ima i talijanske korijene i tragove na turskom jeziku. Što se tiče područja rasprostranjenosti trajnica, ono je prilično široko. Drvo se ne nalazi samo na mediteranskim obalama Španjolske, Francuske, Grčke. U Argentini, Brazilu, pa čak i u SAD -u postoje čitave plantaže bergamota.
Značajke bergamota
Stablo bergamota relativno je kratko. U svom prirodnom staništu u prosjeku njegova visina doseže oko 5 m. A oblik i veličina vrlo su slični narančastoj. Drvo se gusto grani. Na samim granama gotovo nema trnja, ali su zeleni izdanci izdašno prekriveni dugim oštrim bodljama, veličine do 10 cm.
Ovaj zimzeleni zgodni muškarac ima vrlo dekorativan izgled. Kruna je ukrašena ogromnim brojem lišća ovalnog oblika, sakupljenim na kratkim peteljkama u cijele grozdove. Kožna ploča s listovima ima svjetliju zelenu boju na vrhu, a manje zasićen hlad i mat površinu ispod. Listovi imaju karakterističan miris citrusa.
Bergamot cvjeta u ožujku-travnju. Pupoljci su mali i cvjetovi su mali, ali cvatu u velikom broju. Latice biljke su snježnobijele, cvjetovi odišu snažnim slatkim mirisom. Zanimljiv detalj - dok kasna berba prošle godine sazrijeva na stablu, u isto vrijeme grane stabla mogu biti posute tek rascvjetalim cvjetovima.
Bergamot ima okrugle, blago kruškolike plodove. Dok sazrijeva, kora postaje žuta, ali često zreli plodovi još uvijek imaju zelenkastu nijansu. Koža ploda je glatka. Bergamot ima promjer oko 5-6 cm i visinu 6-7.
Pulpa je, poput ostalih agruma, kriškama podijeljena na 12-14 dijelova. Okus je vrlo kiselkast i ne konzumira se svjež. Od nje se pravi marmelada, a od kore pekmez. Koža se također koristi za dobivanje eteričnog ulja, a upravo se to ulje koristi za aromatiziranje čaja.
Bergamot u kućnom cvjećarstvu
Dobra vijest za one koji žele nabaviti bergamot kao kućnog ljubimca je da je to prilično nepretenciozna biljka za egzotične vrste. U uvjetima ograničenog prostora, stablo raste sporo, a njegova visina neće prelaziti 2 m. Za to je poželjno uzeti dobro osvijetljeni kutak u kući. Kako bi se ubrzao rast, preporučuje se nadopunjavanje lonca, a još bolje uzgoj u zimskom vrtu.
Optimalna temperatura za držanje u toplom razdoblju bit će + 20 … + 24? S, a u hladnoj sezoni - unutar + 15 … + 18? S.
Kao i drugi suptropski domoroci, bergamot je izbirljiv u pogledu vlage. U proljeće i ljeto preporučuje se prskanje. Za to je potrebno unaprijed sakupiti vodu kako bi se slegla i približila sobnoj temperaturi. Isto pravilo vrijedi i za zalijevanje. Ako zanemarite ovo pravilo, lišće biljke će požutjeti.
Kako raste, stablo će trebati ponovno saditi. U mladosti se to radi u rano proljeće svake godine. U budućnosti se postupak provodi svake 3-4 godine, ali se mora promijeniti površinski sloj tla.
Preporučeni:
Bukovača U Prigradskim Uvjetima
Mnogi ljudi vjeruju da su šampinjoni jedine gljive koje se mogu uzgajati na njihovom mjestu. No postoje i druge gljive koje se mogu uzgajati jednako dobro. Jedna od ovih gljiva je bukovača. Danas ćemo govoriti o uzgoju
Papar U Sobnim Uvjetima
Osim rajčice i krastavaca, drugo povrće pogodno za uzgoj u zatvorenom prostoru uključuje papriku. Time se ne samo obogaćuje zimski jelovnik, već se i energizira tijelo askorbinskom kiselinom, jer paprika nema premca među ostalim povrćarskim kulturama po sadržaju vitamina C! Koje uvjete biljka mora osigurati da bi ubrala dobar urod?
Bamija Je Egzotika U Prehrani. Nastavak
Ne prolazite pored šaltera sa svijetlozelenim kutijama bamije, jer je ova korisna egzotika ispunjena ogromnom količinom korisnih tvari
Isop Ljekovit U Sobnim Uvjetima
Ljekoviti izops poznat je mnogim uzgajivačima cvijeća. Ova biljka cijenjena je ne samo zbog svojih ljekovitih svojstava, već i zbog vrlo atraktivnog dekorativnog izgleda. Bujni grmovi, čije su stabljike gusto prekrivene svijetloplavim cvjetovima, ukrašavaju i vrtne staze i zamršene cvjetnjake. Osim toga, biljka je zanimljiva i po tome što se jede. Isop se koristi kao začin za salate i juhe, jela od mesa i ribe. U tom se slučaju koristi i svježe bilje i suhi pripravci. Ali da
Sadnja Ruža Sa Zatvorenim Korijenskim Sustavom
Ruže sa zatvorenim korijenjem sada se smatraju popularnom biljkom. Njegove se sadnice mogu kupiti kao gotove sadnice u posudama. Ova se biljka vrlo dobro i brzo ukorijeni, samo ako se poštuju sva pravila sadnje
