2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:40
Anis je cijenjen zbog svoje jedinstvene arome i snažnih ljekovitih svojstava. Jedinstven miris anisa odiše doslovno svim dijelovima biljke: svježim lišćem, skromnim bijelim malim cvjetovima, neuglednim sjemenkama. A ako prije cvatnje još niste imali vremena sakupiti mirisno zelje trave, ne žurite kositi stabljike - pričekajte da požute da sakupite sjeme
Priprema mjesta za uzgoj anisa
Anis je prilično hirovit po sastavu i kakvoći tla. Ova začinska biljka preferira:
• Mjesta dovoljno osunčana;
• laka struktura zemlje;
• dobro isušena područja;
• tla bogata humusom.
Područja s visokom kiselošću nisu prikladna za gredice anisa. Međutim, ovaj nedostatak se može ispraviti vapnovanjem tijekom kopanja. Za obogaćivanje tla hranjivim tvarima korisno je unijeti organske komponente poput treseta, zrelog komposta ili humusa - otprilike 3-4 kg po 1 m2. Ne preporučuje se upotreba gnoja ispod anisa.
Reprodukcija anisa
Anis se sije prije zime ili u proljeće nakon otapanja snijega, kada je tlo zasićeno vlagom. Sjeme je ugrađeno u utore na dubinu od oko 2 cm. Sadnice će se pojaviti na površini zemlje nakon 15-20 dana. Od ovog trenutka nadalje važno je pažljivo pratiti čistoću tla, redovito plijeveći gredice začinima od korova. Ovaj postupak obavlja još jednu važnu funkciju - otpuštanje tla, što pridonosi dobrom rastu biljaka.
Anis se razmnožava i sadnicama. Da biste to učinili, sjeme prethodno namočeno u vodi nekoliko sati stavlja se u posudu s labavim supstratom. U takvoj posudi sjeme se umjetno raslojava - u hladnjaku ili na najhladnijem mjestu u negrijanoj prostoriji. Zatim se sjeme sije u rasadnik. Dolaskom stabilne topline sadnice se premještaju u zemlju.
Ako su sjemenke anisa odmah ugrađene u tlo, tada se proklijale sadnice moraju prorijediti. U vrtu su ostali samo najjači primjerci. Briga o anisu također uključuje zalijevanje i prihranu. Tlo ispod sadnica ne smije se osušiti. Anis je prilično izdržljiva biljka, sposobna je izdržati kratkotrajnu sušu i iznenadne mrazeve, ali bolje je to ne donositi. A u slučaju neočekivanog zahlađenja, morate imati sklonište pri ruci.
Berba anisa
Početak razdoblja cvatnje anisa pada sredinom ljeta. Pokušavaju sakupiti mirisno zelje sa stabljika prije nego što ovaj trenutak dođe. Koristi se za dodavanje pikantnog okusa salatama i prilozima.
Međutim, to nije sve za što je anis sposoban. Za sakupljanje sjemena biljke čekaju kraj rujna. Do tada će stabljike cvjetanja početi žutjeti. Zatim se režu i vezuju poput minijaturnih snopova. Biljke se ostavljaju da sazriju, a zatim se vrše vršidbe. Dobiveno sjeme ne koristi se samo kao materijal za sjetvu. Ovo je velika pomoć u kulinarskom stvaralaštvu. Koriste se za aromatiziranje juha i umaka, koriste se za kiseljenje rajčice i krastavaca, kao i za kiseljenje kupusa.
Korisna svojstva anisa
Osim toga, izvarak sjemenki anisa ima više ljekovitih svojstava: poboljšava aktivnost želuca i crijeva, ima antipiretsko djelovanje i koristi se kao diuretik. U narodnoj medicini koristio se za ublažavanje napadaja astme i za liječenje drugih respiratornih tegoba. Razrjeđuje sluz i potiče iskašljavanje. Ali uvijek morate imati na umu da možete koristiti bilo koji lijek, čak i onaj koji se uzgaja u vašem vrtu, samo prema uputama liječnika!
Preporučeni:
Anis Običan
Anis se ponekad naziva i ganiz, i ganus, i sira, i anisuli, i anison. Anis je jednogodišnja biljna biljka koja pripada obitelji celera, ili kako su ga nekoć zvali - kišobran. Anis ima središnji korijenov sustav, koji se nalazi na dubini od oko 20-30 centimetara, dok će visina stabljike biti oko 50-70 centimetara.
Uređenje Malog Područja
Pridržavajući se osnovnih pravila planiranja i krajobraznog dizajna, možete vizualno povećati web mjesto. O tehnikama projektiranja, odabiru biljaka, oblicima i položaju detaljnije u ovom članku
Prokulice: Velika Snaga Bebe
Prokulice su nezasluženo lišene pažnje na našim okućnicama. No, u usporedbi s popularnijom bijeloglavom sortom, unatoč minijaturnoj veličini klipova, prokulica sadrži otprilike 2 puta više tvari korisnih za tijelo. Osim toga, manje je zahtjevna za tlo i gnojidbu, a također, za razliku od drugih vrsta, ne treba često zalijevanje. A jedna će biljka roditi od ljeta do kasne jeseni
Trn: Velika Snaga Male Bobice
Trnica je nepretenciozna prema uvjetima uzgoja i u prirodi se može naći gotovo svugdje - od toplih južnih do hladnih sjevernih regija. Ali u kućnom vrtu ovo nije tako uobičajena kultura. Možda je to zbog činjenice da sirovi plodovi imaju previše kiselkast i trpak okus, a samo stablo je skromne veličine. Ali ništa nije bolje od užitka vrućeg čaja s marmeladom od trna, kad je s prozora snijeg i mraz
Snaga Prirode Za Gustu I Sjajnu Kosu
U stalnim brigama oko brige o sobnim biljkama, radu u vrtu i vrtu, ne zaboravimo na sebe. Naime - o stanju vaše kose. Uostalom, gusta, jaka i sjajna kosa prirodan je i dragocjen ukras. No bez odgovarajuće njege pate tijekom cijele godine. Zimi - od suhog zraka i potrebe nošenja šešira. U proljeće i jesen - od vjetra i kiše. A ljeti - od vrućih zraka ili slane morske vode na odmoru. Zbog svih ovih čimbenika izgled pletenice ostavlja mnogo želja
