2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-01-10 08:47
U pravilu, do sredine kolovoza luk je spreman napustiti vrt iz ljetnikovca, tako da, nakon što prođe fazu sušenja, ode u spremnike pripremljene za to. Istina, takvo je razdoblje prikladno za luk koji raste u povoljnim uvjetima za njih. No današnje vrijeme vrtlare predstavlja mnogim iznenađenjima koja utječu na vrijeme dozrijevanja povrća. Kako odrediti trenutak sakupljanja luka tako da se može dugo skladištiti bez gubitka svojstava kvalitete?
Tri u jednom
Sam luk će vam reći o datumu berbe luka. Da bi to učinio, on će dati tri signala:
* Perje luka izgubit će svoju zelenu boju, davši lukovice svoje nutritivne rezerve, te će od impotencije početi ležati na površini vrta.
* Vrat žarulje postat će tanak i graciozan. Uzročnici opasnih bolesti teže prodiru u luk kroz takav vrat nego kroz debeli, koji će biti jamac za kvalitetno skladištenje luka.
* Lukovica, zahvalna perju luka i tlu za prehranu, u potpunosti će oblikovati željeni oblik i veličinu te će dobiti boju karakterističnu za ovu sortu.
Rana ili kasna berba luka
Ako žurite u berbu, kad je vrat još debeo i otvoren za prodiranje štetnih bakterija u lukovicu, a sama lukovica još nije formirala pokrivne ljuskice, tada će biti problematičnije dugo skladištiti takav luk.
Odgođena berba također smanjuje otpornost lukovica na bolesti. Prvo, zbog pucanja i otpada sa suhe ljuske, prezrele lukovice se otkrivaju, postajući lak plijen za bakterije. Drugo, počinju rasti korijenje, što također slabi žarulju.
Narodni načini za ubrzavanje sazrijevanja luka
Ako vaši susjedi u zemlji već počinju berbu luka, a vaš luk još uvijek ne ispunjava tri gornja zahtjeva, možete mu pomoći. Ljudsko opažanje napominje da ako se biljci smanji opskrba hranjivim tvarima, onda svu svoju snagu ulaže u sazrijevanje ploda.
Budući da prehrana dolazi iz nadzemnog perja i podzemnog korijena, stoga je potrebno smanjiti snagu jednog ili drugog. Neki ljudi kose perje sedam do osam dana prije berbe, ali ova metoda značajno smanjuje veličinu usjeva. Mnogo je učinkovitije oslabiti korijenje lukovice, za što ih treba pažljivo paziti da ne ozlijede samu lukovicu, izrezati je, primjerice, Fokinovim ravnim rezačem ili oštrom lopatom ili nježno podići lukovicu pomoću vilica, čime se lagano potkopava korijenje.
Postoji još jedan jednostavan prirodni pomagač koji ubrzava zrenje povrća i voća. Ovo je maslačak, koji vrtlari ne vole toliko. Naravno, ne biste ga trebali pustiti na gredice s povrćem, ali, na primjer, pružiti mu priliku da raste na puteljcima između gredica vrlo je stvarna stvar. Tada će maslačak poslužiti dvostruku uslugu: pokriti će tlo svojim lišćem od pregrijavanja sunčevim zrakama, dopuštajući da vlaga u tlu ostane, te će pomoći povrću da sazrije u kraćem vremenu, budući da biljka ispušta plin koji ubrzava sazrijevanje voća.
Nekoliko jednostavnih savjeta za berbu luka
* Suh, vjetrovit dan najbolji je za berbu luka.
* Žarulje su vrlo nježna tvorevina prirode koja voli nježan tretman. Da biste očistili žarulju od ostataka tla, nemojte je lupati o tlo, što može dovesti do ozljede površine žarulje, već morate ukloniti tlo rukama.
* Luk razvrstajte, ostavljajući primjerke s debelim vratom za sljedeću uporabu i pošaljite žarulje koje zadovoljavaju tri uvjeta za skladištenje.
* Za skladištenje, suho perje se ošiša, ostavljajući vrat dugačak do pet centimetara. Kraće podrezivanje ne doprinosi dobrom skladištenju Možete izbjeći podrezivanje perja pletenjem lijepih i ukusnih pletenica s glavicom luka.
* Prije skladištenja luk je vrlo važno dobro osušiti. Kriterij za dobro sušenje je sljedeći pokus: zavucite ruku u hrpu žarulja, suhe se žarulje lako odvajaju, puštajući, a sirove će odoljeti.
Preporučeni:
Skladištenje Alata U Zemlji
Pohranjivanje alata u zemlji važan je zadatak, jer samo uz pravilno skladištenje i pažljivo održavanje opreme trajat će dugi niz godina bez gubitka učinkovitosti i funkcionalnosti
Skladištenje Vrtnog Alata
Dodjeljujemo prostor za inventar ljetnikovca na različitim mjestima: u staji, ormaru, dogradnji. Često su za vlasnika ove sobe tajna soba s nepoznatim sadržajem. Nudimo 6 rješenja za skladištenje vrtnog pribora. Naše ideje pomoći će vam u korištenju netradicionalnih mjesta, mudro koristiti prostor, prikladno postaviti stvari
Ambulanta Za Skladištenje Povrća
Iskusni uzgajivači povrća vjerojatno su se pobrinuli da ubrani urod pripreme prema svim pravilima za skladištenje za zimu. Međutim, ne ovisi uvijek sve o nama, a ponekad se tijekom skladištenja ili vremenskih uvjeta pojave latentne bolesti, mikroklima u podrumima i podrumima ne uspije. Što učiniti kada ustanovite da je povrće koje ste spremili počelo propadati?
Kopanje, Sortiranje I Skladištenje Lukovica Tulipana
Ljeto brzo proleti, a vrlo brzo cvjetnjaci u vrtovima bit će prazni. A kako bi idućeg proljeća ponovno došlo do bujnog cvjetanja gredica, o tome se treba pobrinuti ove sezone
Borovnice: Skladištenje I Prerada
Ranije su se borovnice smatrale šumskom bobicom, no u posljednje vrijeme poprima zamah moderan trend uzgoja ove bobice u voćnjacima. I to ne čudi, jer se ove sićušne i vrlo ukusne bobice mogu riješiti želučanih problema, poboljšati sastav krvi, pa čak i izliječiti kašalj. A tijekom Drugog svjetskog rata, britanski piloti pirovali su se borovnicama i borovnicama kako bi poboljšali svoj vid. Pa, budući da je ova prekrasna bobica dosegla naše geografske širine, postavlja se pitanje kako
