2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:40
Iskusni uzgajivači povrća vjerojatno su se pobrinuli da ubrani urod pripreme prema svim pravilima za skladištenje za zimu. Međutim, ne ovisi uvijek sve o nama, a ponekad se tijekom skladištenja ili vremenskih uvjeta pojave latentne bolesti, mikroklima u podrumima i podrumima ne uspije. Što učiniti kada ustanovite da je povrće koje ste spremili počelo propadati?
Poslovi u povrću
Oni koji se povrćarstvom bave već nekoliko godina znaju da krumpir s vremenom vene zbog nedostatka vlage ili klija zbog porasta temperature za nekoliko stupnjeva. Kelj i mrkva također su problematični - prvi često počinje truliti, drugi se suši ili postaje pljesniv. Kako sačuvati žetvu?
Krumpir će reći
Krumpir prvi signalizira smanjenje vlage u skladištu povrća. Gomolj gubi trugor, s vremenom postaje sve trom i naboran. Ispravljanje situacije može biti vrlo jednostavno. Ako ima snijega, skupite ga i bacite u podrum. Kako se topi, razina vlage će rasti.
U pomoć će doći i lonci s vodom. Za povećanje brzine i površine isparavanja vlage pomoći će voluminozne krpe koje se spuštaju u posude i široke zdjele. Za to će poslužiti torbe. Postavljaju se na dno posude i ulijevaju dovoljno vode tako da se krpa napola umoči u tekućinu.
Podesite unutarnju vlažnost
Često prekomjerna vlaga postaje izvor raznih problema sa skladištenjem povrća. To stvara uvjete za razvoj gljivičnih bolesti, pojavu žarišta truleži. Prije svega, riješite se oštećenih kopija. Kutija negaziranog vapna može smanjiti vlagu.
Kako biste izbjegli daljnje probleme povezane s visokom vlagom u podrumu, trebali biste provjeriti rad ventilacije. Ako ga još nije moguće poboljšati, morat ćete povremeno provjetravati skladište.
Što nije u redu s kupusom?
Neke se bolesti ne osjećaju sve dok povrće nije u nepovoljnim uvjetima za skladištenje. Ako je kupus odjednom počeo imati neugodan miris, izgubio okus, a unutarnje lišće potamnilo i počelo truliti, sjetite se je li temperatura u skladištu nedavno pala?
Takva bolest kao što je magla od kupusa često se manifestira nakon smrzavanja, dugotrajnog skladištenja na temperaturi od -1 ° C, zaleđivanja lišća. Uočeno je da guste glave često pate od takvog nedostatka od labavih. To se pripisuje činjenici da je prirodna ventilacija smanjena u lišću, pa stoga brže trunu. Kao preventivna mjera, savjetuje se rezati čvrsto izlupane glavice kupusa. Kako bi se spriječilo razvoj bolesti, bolje je obraditi usjev - fermentirati, varivo.
Ako tijekom razdoblja skladištenja primijetite pojavu sivih i crnih mrlja na listovima kupusa - to su manifestacije točne nekroze. U pravilu se javlja s viškom nekih i nedostatkom drugih gnojiva u tlu. Stoga, uoči sljedeće sezone, analizirajte koju ste prihranu koristili kako biste u budućnosti izbjegli neuglednu vrstu kupusa. Konkretno, crna pjegavost često se nalazi s viškom dušikovih gnojiva, nedostatkom bora i kalija.
Što učiniti s uvenulom mrkvom?
Obrada uvenule mrkve zahtijevat će strpljenje. Odabrani uzorci moraju se oprati i očistiti. Ako volumen zamrzivača i stanje korjenastih usjeva dopuštaju, oni se trljaju na krupno ribanje, pakiraju u mala pakiranja i zamrzavaju.
Sušenje mrkve također će pomoći u spašavanju žetve. Povrće se priprema: oprati, oguliti, izrezati na krugove. Sirovine se stavljaju na lim za pečenje i suše u pećnici 2 sata na temperaturi od + 70 ° C. Svakih 20 minuta miješajte mrkvu. Nakon toplinske obrade, dobiveni proizvod se presavija u vrećice od tkanine.
Za spremanje ubranog usjeva trebat će neko vrijeme. Ipak, bolje je nego gledati iz dana u dan kako plodovi vašeg rada propadaju.
Preporučeni:
Skladištenje Alata U Zemlji
Pohranjivanje alata u zemlji važan je zadatak, jer samo uz pravilno skladištenje i pažljivo održavanje opreme trajat će dugi niz godina bez gubitka učinkovitosti i funkcionalnosti
Skladištenje Vrtnog Alata
Dodjeljujemo prostor za inventar ljetnikovca na različitim mjestima: u staji, ormaru, dogradnji. Često su za vlasnika ove sobe tajna soba s nepoznatim sadržajem. Nudimo 6 rješenja za skladištenje vrtnog pribora. Naše ideje pomoći će vam u korištenju netradicionalnih mjesta, mudro koristiti prostor, prikladno postaviti stvari
Spremnost Luka Za Skladištenje
U pravilu, do sredine kolovoza luk je spreman napustiti vrt iz ljetnikovca, tako da, nakon što prođe fazu sušenja, ode u spremnike pripremljene za to. Istina, takvo je razdoblje pogodno za luk koji raste u povoljnim uvjetima za njih. No današnje vrijeme vrtlare predstavlja mnogim iznenađenjima koja utječu na vrijeme dozrijevanja povrća. Kako odrediti trenutak sakupljanja luka tako da se može dugo skladištiti bez gubitka svojstava kvalitete?
Sjemenke Povrća. Odabir, Skladištenje
Potreban minimum znanja o izboru i skladištenju sjemena povrća
Skladištenje Povrća I Voća
U jesen se dobar vlasnik brine o pravovremenoj berbi usjeva s mjesta, polažući ga za zimsko skladištenje. Za uspješan krajnji rezultat mora se slijediti određena tehnologija. Pogledajmo pobliže sve izvorne komponente
