Vrtna Jagoda

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:40

Foto: Svetlana Okuneva

Vrtne jagode, poznate među vrtlarima kao jagode ili victoria, vrlo su popularne. Prije svega, ova bobica poznata je po izvrsnom okusu. Također, jagode dozrijevaju prije svega bobice, sazrijevaju vrlo brzo i uz pravilnu njegu možete ubrati veliku berbu.

Uvjeti uzgoja

Prije svega, morate dobro pripremiti tlo za sadnju jagoda. Ova bobica ne podnosi nedostatak vlage, ali isto tako ne voli vlaženje. Ako je vaše mjesto blizu podzemnih voda, tada za jagode morate napraviti podignute gredice. Višeslojni kreveti u obliku okruglih cvjetnjaka izgledaju vrlo lijepo; također je prikladno obraditi i brati bobice na takvim gredicama.

Obično je potrebno u jesen obraditi plodno grmlje. Potrebno je ukloniti staro osušeno lišće, obrasle brkove, otkoračiti, olabaviti tlo oko grmlja i pobrskati. Za zimu možete bobicu pokriti granama smreke ili starim pokrivnim materijalom. Pokrivni materijal po obodu vrtnog kreveta mora biti fiksiran tako da ga vjetar ne odnese. To se mora učiniti prije početka jakog hladnog vremena i prvih snježnih padalina. Ako je zima snježna, jagode dobro zime. Ako ima malo snijega, jagode se mogu smrznuti.

Prije cvatnje potrebno je oko svakog grma dobro olabaviti tlo. Čim bobica procvjeta, ne može se otpuštati i plijeviti, jer se cvjetovi mogu oštetiti i rezultat neće biti jako bogata žetva. Tijekom cvatnje, jagode možete posipati "jajnikom" iz boce s raspršivačem, to može biti univerzalno za povrće i voćne usjeve. Bolje je prskati ujutro ili navečer, kada nema sunca, a ne po kišnom vremenu. Cvijeće će izgorjeti od sunca, a kiša će isprati sav "jajnik".

Rasplod

Jagode je potrebno saditi u kolovozu ili proljeće - prije početka svih sjetvenih poslova.

Prije sadnje potrebno je napraviti rupe na udaljenosti od dvadesetak centimetara jedna od druge. To je potrebno kako u naknadnoj njezi ne biste oštetili susjedni grm. Morate posaditi samo one mlade grmove koji su ukorijenjeni. Jagode rastu takozvani brkovi, na kojima rastu brojni mladi grmovi. Ako ćete uzgajati svoju bobicu, neke sorte koja vam se sviđa, tada morate znati da za uzgoj možete uzeti samo prvu biljku s jedne antene s glavnog grma. Mlado grmlje nakon prvog ne treba saditi jer neće uroditi plodom.

Prije sadnje potrebno je napraviti rupe na udaljenosti od dvadesetak centimetara jedna od druge. To je potrebno kako u naknadnoj njezi ne biste oštetili susjedni grm. Nakon što su se pripremile za sadnju, mlade biljke koje ste odabrali mogu se staviti u neku posudu s vodom. Prije sadnje u svaku pripremljenu rupu ulijte oko jedne litre vode, a biljku odmah stavite u dobivenu zemljanu kašu i pažljivo je pospite zemljom. Pokušavam posipati tako da oko posađenog grma postoji mala udubina. To je vrlo prikladno za naknadno zalijevanje biljaka - voda se ne širi po vrtnoj gredici, već ide izravno do korijena. Dok se mlade biljke ne ukorijene, potrebno je zalijevati jednom dnevno ujutro ili navečer.

Pripreme za zimu

Jagode su ukusna bobica. Možete ga jesti sa šećerom, mlijekom, praviti sve vrste slastica i pita. Svoju omiljenu bobicu možete pripremiti i za zimu. Možete zamrznuti, skuhati džem, napraviti kompot.

Volim smrznute jagode. Zamrzavam cijele bobice u zamrzivaču, koje se zatim mogu koristiti umjesto leda za pripremu koktela i voćnih napitaka. I ja se smrzavam, nakon što sam bobičastu mutio blenderom dok ne postane glatka. Ako bobica nije jako slatka, tada dobivenoj masi možete dodati malo šećera, dobro promiješati i posložiti u plastične posude. Zimi se ova masa može koristiti za izradu voćnih napitaka, kao sirup za sladoled, za pečenje pita.

Recept za pitu

Kupujemo smrznuto lisnato tijesto od kvasca. Bolje je kupiti paket u kojem se nalaze dva lista tijesta. Odmrznite tijesto, razvaljajte jedan list, malo savijte rubove, po vrhu rasporedite odmrznutu bobičastu masu. Izrežite trake s drugog lista tijesta i položite ih križno na križ, pričvršćujući ih na stranice donjeg lista tijesta. Pečemo u pećnici dvadeset minuta na temperaturi pećnice od dvjesto stupnjeva. Ukusna i laka za pripremu torta je spremna!