2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:40
Pomelo je prilično neobično voće i najveće među svim agrumima: težina ovog zgodnog muškarca može doseći deset kilograma! Štoviše, ovo je voće također vrlo korisno: sadrži kalij, limonoide, eterična ulja i gotovo sve vitamine. Ako trebate napuniti tijelo energijom, utažiti žeđ ili poboljšati raspoloženje - pojedite barem par komada pomela! Pokazat ćemo vam kako ga pravilno pohraniti
Kako odabrati?
Prije svega, pri odabiru pomela treba obratiti pozornost na aromu - u zrelom voću aroma je uvijek izražena i prilično se lako osjeti. Ovisno o sorti, zrelo voće može imati aromu bora, grejpa ili naranče.
Kora zrelog voća treba biti ravnomjerno obojena, bez ikakvih mrlja (osobito zelenkastih nijansi, s izuzetkom čisto zelenih plodova). I vrhovi zrelih pomela trebaju biti dovoljno gusti, ali ne više od jednog centimetra. Na kvalitetnim plodovima ne smije biti oštećenja niti izraslina!
Također, pri odabiru pomela svakako ga morate pokupiti - kožica na plodu treba biti iste debljine i ne smije imati pečate. Brtve koje se nalaze na plodovima dokaz su da plodovi nisu bili pravilno skladišteni tijekom razdoblja punog sazrijevanja. U pravilu se takvo pomelo odlikuje osrednjim okusom, suhoćom i ogromnim brojem malih sjemenki.
Bolje je odbiti kupnju voća obojenog u tamnocrvene, smeđe ili crvenkaste tonove - takvo je voće zaraženo prilično specifičnom bolešću koja nije sposobna imati negativan učinak na ljude, ali nepovoljno utječe na okus voća.
Kako skladištiti?
Najčešće se pomelo čuva u hladnim prostorijama ili u hladnjaku. Na dovoljno niskim temperaturama, ovi plodovi jarkih boja mogu trajati dva do četiri mjeseca. I, što je posebno vrijedno, pomelo ne gubi korisna svojstva tijekom skladištenja! Istina, važno je zapamtiti da što je niža temperatura, plodovi će se brže osušiti.
Najbolja temperatura za sigurno skladištenje pomela je od nula do osam stupnjeva. No, ovo voće ne biste trebali zamrzavati - jednostavno ne podnosi negativne temperature: kad se smrzne, pomelo će nepovratno izgubiti ne samo dosljednost, već i izvrstan okus.
Omogućite li plodovima svjež zrak, oni će ležati najmanje mjesec dana, čak i na sobnoj temperaturi. Istodobno, zatvoreno pakiranje strogo je kontraindicirano za ovo voće.
Što se tiče oguljenih plodova, dopušteno ih je čuvati najviše dvadeset četiri sata - nakon tog vremena počet će se sušiti i postupno će izgubiti ne samo izvrstan okus, već i vrijedna korisna svojstva. Međutim, oguljeni plodovi mogu se čuvati u hladnjaku nekoliko dana, samo za to ih je potrebno umotati u prozirnu foliju ili staviti u plastičnu posudu.
Ako se pokazalo da je kupljeno voće prilično debelo pečeno (a debljina njihove kore ponekad može doseći i pet centimetara!), Nemojte se uzrujavati - uvijek možete skuhati nevjerojatno ukusan i vrlo zdrav džem od kore! Za pripremu takve delicije, koža pomela prvo se namače pet dana, mijenjajući vodu dva puta dnevno. Zatim se kora dva puta prokuha - voda mora svaki put biti svježa. Zatim se ohlađena kora posipa šećerom i ostavi stajati preko noći, nakon čega se dodaje jedna i pol čaša vode i kuha u tri ciklusa dvadeset minuta.
Korisni savjeti
Kako biste povećali rok trajanja pomela, kao i smanjili gubitak sočnosti, možete zamotati voće u papir ili pokriti ljusku ploda tankim slojem biljnog ulja. Također, kako bi se plodovi bolje skladištili, moraju se staviti u zamračena područja stana.
A prezreli plodovi nisu prikladni za dugotrajno skladištenje - moraju se pojesti što je prije moguće.
Preporučeni:
Kako Pravilno Klijati Krumpir Prije Sadnje?
Krumpir je jedna od najpopularnijih vrtnih kultura bez koje ne možete! I svi koji su ga barem jednom uzgajali dobro znaju da je ključ dobrih prinosa kvalitetna priprema sadnog materijala, koja se provodi uz pomoć klijavih gomolja. Nažalost, s nepripremljenim gomoljima krumpira ne mogu se postići visoki prinosi, a ako vam je odjednom žetva ipak prijala, onda je to samo slučajnost i ništa više! Pa kako pravilno klijati
Odbaciti, Ne Može Se Pohraniti
Možda se u svakom od nas ne, ne, a ponekad i mali Plyushkin probudi, što nas sprječava da se riješimo nepotrebnog smeća. Iz stana često nosimo hrpu nepotrebnih stvari na daču, gdje je njihova sudbina gotovo predznak - skupljati prašinu u kantama staje ili seoske kuće dok potpuno ne izgube svoj izvorni izgled. Ali vrijedi li to? Možda postoje stvari kojih se bolje odmah riješiti bez grižnje savjesti?
Kako Pravilno Pohraniti Datulje
Datulje su nevjerojatno zdrav proizvod, osobito omiljen ljubiteljima zdrave prehrane. A na Bliskom istoku ovo je atraktivno voće izjednačeno s kruhom: gostoljubivi Arapi pozdravljaju ih u znak poštovanja prema najčasnijim gostima. Srećom, datumi se sada mogu lako pronaći i na našim šalterima. Najvažnije je naučiti kako ih pravilno odabrati i pohraniti. Međutim, to uopće nije teško učiniti, pogotovo ako znate neke suptilnosti
Kako Pravilno Pohraniti Viburnum
Kalina je počasni gost za našim stolovima. Dobar je u bilo kojem obliku: od njega se pripremaju divni voćni napitci, pravi se nevjerojatan džem i prave izvrsne slastice. Štoviše, viburnum je od velike koristi za ljudsko tijelo, jer savršeno pomaže kod čira na želucu i gastritisa, pojačava srčane kontrakcije te je izvrstan dijaforetik i diuretik. A svakodnevno pranje ledom od viburnuma pomaže u rješavanju bora i staračkih pjega! Takva čudotvorna bobica jednostavno mora biti
Kako Pravilno Pohraniti Koštanu Kost
Kost je dobrodošao plijen za gotovo svaku osobu koja ide u šetnju šumom. A čim ovu sočnu bobicu ne zovu - i sjeverni šipak, i koštice maline, i košticu, i lomaču. Njegov nevjerojatan okus s blagom kiselošću trenutno vas napuni izvrsnim raspoloženjem! Da biste dulje uživali u omiljenoj bobici, suše je, zamrzavaju, ukiseljavaju ili od nje prave izvrsne komade
