2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:40
Fotografija: Julia Kuznetsova / Rusmediabank.ru
Ljetna sezona je u punom jeku. Vrijeme je da se pobrinete da razonoda izvan grada bude udobna i skladna. Osim činjenice da bi seoska kuća trebala imati sve potrebne poljoprivredne alate za rad na web mjestu, morate odabrati pravi set jela.
Ako su svi potrebni kuhinjski pribor pri ruci u zemlji, kuhanje večere neće postati teret, već će, naprotiv, donijeti zadovoljstvo. Uvijek je ugodno uživati u vlastitom uzgojenom bobičastom voću, krastavcima, rajčici, luku itd. Između ostalog, također je korisno. U pravilu, ljetni stanovnici ograničeni su na pripremu najjednostavnije hrane za međuobrok: salate od povrća, jabuku iščupanu s grane, kompot od svježih bobica itd. Ali ako postoji prilika da odete na daču na nekoliko dana, pa čak i s djecom, onda još uvijek morate kuhati.
Potreban set kuhinjskog pribora
Kako ne biste ništa propustili, najbolje je da napravite popis svih potrebnih pribora za kuhanje.
Krenimo od pribora za jelo: žlice, vilice, noževi … Za rezanje hrane trebaju biti najmanje dva noža, po mogućnosti različitih veličina. Stolni nož, ako ste ga navikli koristiti, trebao bi biti neophodan za svakog člana obitelji. Poželjno je uzeti žlice i vilice s marginom: broj članova obitelji plus još nekoliko u slučaju dolaska gostiju, na primjer.
Posuđe. U njoj mora biti barem jedan veliki tanjur za pripremu salate. Nekoliko zdjela za juhu i za drugu. Vrlo je prikladno kupiti paket tanjura za jednokratnu upotrebu. To će vam omogućiti da primate goste bez straha da ćete ostati bez posuđa. Osim toga, čišćenje će biti vrlo brzo - samo trebate prikupiti jednokratnu posuđu i baciti je u smeće.
Tepsija je kuhinjski pribor koji morate imati. Glasnoća se mora odabrati ovisno o broju ljudi u obitelji. Dobro je ako nije sama. U isto vrijeme možete razmaziti svoje ukućane, na primjer, slasnom juhom i aromatičnim kompotom.
Tava također neće ometati kućanstvo. Osim nje, na selu mora postojati i roštilj za prženje mesa, ražnjići, pribor za roštilj itd. Uostalom, na dači se najčešće pripremaju ćevapi, roštilji itd.
Vrijedi se pobrinuti za prisutnost daski za rezanje. Trebale bi ih biti najmanje dvije: jedna za povrće i začinsko bilje, druga za meso.
U zemlji u pravilu nema trgovine ili, ako postoji, ne radi svaki dan. Zato je često potrebno donijeti bitne proizvode iz grada. Na primjer, kruh. Da bi kruh ostao svjež što je dulje moguće, potrebna vam je kutija za kruh.
Šalice, čaše također su uključene u popis potrebnog pribora u zemlji. Radi praktičnosti, možete kupiti set čaša za jednokratnu upotrebu koji će vam uvijek biti pri ruci. Plus je što se neće slomiti, ne moraju se prati.
Materijal od kojeg je posuđe napravljeno
Naravno, volio bih odabrati takav pribor za ljetnu rezidenciju kako bi bio praktičan, izdržljiv i siguran. Zato pri odabiru kuhinjskog pribora morate obratiti pozornost na materijal od kojeg je izrađen.
Posuđe od lijevanog željeza vodeće je u ovom pitanju. Siguran je za upotrebu, dugo traje i smatra se prilično izdržljivim. Posuđe od lijevanog željeza dugo se zagrijava, ali i dugo hladi. Stoga hrana kuhana u njoj dugo ostaje vruća. Također je moguće plusevima pripisati činjenicu da hrana u njoj ne izgori, a sama jela ne pucaju niti grebu.
Glavna stvar u brizi za posuđe od lijevanog željeza je ne ostavljati ga dugo u vodi, obrisati ga nakon pranja. Dugi kontakt s vodom može uzrokovati njezinu hrđu.
Aluminijski pribor jeftin je, vrlo lagan. Aluminij ima visoku toplinsku vodljivost. Žlica od ovog metala, ostavljena u šalici vrućeg čaja, vrlo se brzo zagrijava. Stoga se hrana u aluminijskoj posudi brže kuha. No, postoje i brojni nedostaci: aluminij je vrlo mekan, pa su posuđe od njega krhko i lako gubi oblik; hrana često gori; ne perite aluminijsko posuđe sredstvima za čišćenje; bolje je odmah prebaciti kuhanu hranu u drugu posudu, nepoželjno je čuvati je u aluminiju.
Keramičko posuđe danas je vrlo popularno. Hrana u loncima ispada ukusna i aromatična, u njoj se čuvaju sve korisne tvari. Nažalost, keramika je krhka.
Emajlirana jela vrlo su prikladna u svakodnevnom životu. Izrađen je od željeza ili lijevanog željeza i prekriven emajlom. Za razliku od aluminija, u njemu možete kuhati razne juhe, juhu od kupusa, boršč. Glavna stvar koju treba zapamtiti je da se caklina može otkinuti, puknuti zbog jakih udaraca, promjena temperature. Ako se s njima pravilno rukuje, ova će jela trajati dugo.
Stakleno posuđe ovih dana postaje sve popularnije. Ako su ranije čaše, čaše, vrčevi uglavnom bili od stakla, danas možete vidjeti tanjure i posude za pečenje od vatrostalnog stakla. Ovaj se pribor može koristiti u mikrovalnoj pećnici ili pećnici. Ali bolje je ne stavljati takav spremnik na otvorenu vatru.
Posuđe od nehrđajućeg čelika vrlo je prikladno u svakodnevnom životu. Izrađen je od legure željeza s niklom i kromom. Hrana u takvim jelima ne izgori i može se pohraniti čak i nakon kuhanja.
Plastično posuđe jako vole svi ljetni stanovnici. Udoban je i praktičan. Možete zamrznuti hranu u njoj, možete je staviti u mikrovalnu pećnicu da zagrije hranu. No, ipak, ne morate dugo u nju spremati hranu, ima specifičan miris, a hrana može dobiti neugodan okus.
Korisni savjeti
* u ladanjskoj kući, kao i u gradskom stanu, ne bi trebalo biti posuđa s pukotinama ili zarezima. Korištenje razbijenog posuđa smatra se lošim predznakom.
* koje god jelo odabrali, glavna stvar je da ga upotrijebite za predviđenu namjenu.
* plastično posuđe za jednokratnu upotrebu velika je pomoć ljetnom stanovniku, ali ipak je puno ugodnije jesti s prekrasnih tanjura.
