2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:40
Sjetva artičoke ponekad se naziva i bodljikava. Ova biljka pripada obitelji Asteraceae. Ova kultura je višegodišnja. Biljka se može uzgajati tri do četiri godine na istom mjestu. Znakovito je da se ponekad artičoka iz sjemena koristi ne samo kao lijek, već i za pripremu raznih jela. Ako želite nabaviti povrtne proizvode, tada ćete ovu biljku morati uzgajati kao sadnice i koristiti svu tehnologiju za uzgoj povrtlarskih kultura.
Opis biljke
Vrijedi napomenuti da se ova biljka teško može nazvati dovoljno otpornom na mraz; oštećenja biljke mogu nastati čak i ako termometar padne ispod nule Celzijevih stupnjeva. Ako želite dobiti cvatove u godini sadnje sjetvene artičoke, prije sjetve morate sjeme sjemeniti.
Ova se kultura smatra termofilnom, a optimalna temperatura uzgoja za ovu biljku bit će od dvadeset pet do trideset stupnjeva Celzijusa. Već u srpnju pojavit će se prilično visoki stabljike koje će imati ružičasto-ljubičaste cvjetove. U tom slučaju, košare s cvijećem moraju se sakupiti i prije cvjetanja. Ove se košarice mogu koristiti za pripremu kulinarskih proizvoda, ili ih jednostavno preliti limunovim sokom i uredno upotrijebiti. Takvi će elementi sadržavati impresivnu količinu proteina, ugljikohidrata, kao i vitamine C, B i karoten. Valja napomenuti da artičoka iz sjemena ima izvorni okus i dijetalna svojstva. Posuda s artičokama može se dodati u juhu, kao i kuhana i pržena. Ponekad se posuda čak i konzervira. Takva se jela najčešće nalaze u Španjolskoj, Italiji i Americi.
Osim toga, artičoka se može koristiti i kao ukrasna biljka. Vrlo se često sjetvena artičoka koristi za uređenje raznih parkova, kao i za ukrašavanje alpskih brežuljaka. Kultura je u tom smislu posebno vrijedna sa stajališta visoke otpornosti na visoke temperature, kao i zbog svoje nepretencioznosti u njezi i uzgoju. Uz pomoć artičoke iz sjemena možete dobiti vrlo lijepe bukete, cvjetovi dobivaju posebnu originalnost nakon što se sjemenke rasprše.
Sjetvena artičoka ima prilično dug korijenov sustav koji omogućuje biljci da dobro podnese zimu. Ipak, najpovoljniji uvjeti bit će kad rano padne snijeg, a taj pokrov potraje do početka proljeća. U tom slučaju nema potrebe za dodatnim jačanjem biljke. Međutim, inače se, prije početka mraza, preporuča odrezati cijeli zračni dio sjemena artičoke, a zatim ga prekriti slamom, lišćem i tresetom. Nakon toga slijetanje također trebate prekriti posebnim filmom. Vrijedi napomenuti da će s takvim skloništem biljka savršeno izdržati zimsko razdoblje. No, trebali biste biti iznimno oprezni, a čim se smrznu mrazi, film se mora odmah ukloniti, ako se to ne učini, tada može doći do truljenja i vrlo značajnog oštećenja artičoke.
Za dobivanje sjemena preporučuje se ostaviti najupečatljivije cvatove-košare na stabljici koja je prva procvjetala. Sjemenke će sazrijeti otprilike do početka rujna, a moći će se uzdići u roku od tri do četiri godine, pa uopće nije potrebno saditi sjeme odmah.
Ljekovita svojstva sjemena artičoke
U ljekovite svrhe najčešće se koristi posuda od artičoke, što se mora učiniti i prije nego što biljka počne cvjetati. Da biste to učinili, morate očistiti cvjetne košare sjetve artičoka, a pritom odrezati vrh same košare, odakle se uklanjaju ostatak latica cvijeća. U okusu, svježe košare vrlo su slične jezgri oraha.
Artičoka iz sjemena preporučuje se za uporabu kod dijabetesa, ateroskleroze, bolesti jetre, kao i za normalizaciju rada štitnjače.
Preporučeni:
Uzgoj Jeruzalemske Artičoke Na Mjestu
Jeruzalemska artičoka apsolutno je nezahtjevna kultura, sposobna proizvesti vrlo solidan urod gomolja svake sezone uz odgovarajuću njegu. Domovina korjenastog usjeva je Sjeverna Amerika, a u Rusiji se prvi put pojavio tek u 18. stoljeću. Ova se nevjerojatna biljka naziva drugačije: jeruzalemska artičoka, zemljana kruška, solarni korijen. Po svom izgledu gomolji ove divne biljke, koji imaju ne samo ljekovita svojstva, već i odličan okus, slični su korijenu đumbira
Sjetva Salate: Ponovna Sjetva Salate Usred Ljeta
Ako iz nekog razloga niste imali vremena ponovno sijati salatu u lipnju, to nije razlog da ih napustite u srpnju - nije kasno da to učinite kako biste si na duže vrijeme osigurali vitaminsko zelje. Uglavnom, lisnati usjevi, poput peteljki, imaju kratku vegetacijsku sezonu, a po sezoni se može ubrati nekoliko usjeva zaredom. Dakle, vrijeme je da ponovno izvadite sjemenke salate iz skladišta
Artičoke U Vrtu: Kako Uzgajati?
Artičoke, čija se domovina smatra Mediteranom, u kulturu su uvedene mnogo prije početka naše ere, ali su ih u Rusiju iz Nizozemske prvi put donijele tek u osamnaestom stoljeću. Istodobno su se jako dugo smatrali pravom delicijom koju su si mogli priuštiti samo najbogatiji slojevi ruske aristokracije. A sada, po želji, svaki ljetni stanovnik može uzgajati artičoke na vlastitoj parceli. Kako se to može učiniti?
Kako čuvati Artičoke
Artičoke su vrlo popularne kod mnogih od nas - jednako su dobre i svježe i konzervirane. Nažalost, artičoke nije moguće dugo držati svježe - mogu se čuvati samo nekoliko dana. Međutim, u ovom slučaju ipak se morate upoznati s osnovnim pravilima za njihovo skladištenje, inače ovaj hranjivi proizvod neće izdržati ni tjedan dana. Pa kako biste trebali čuvati artičoke?
Zlatni Kukuruzni Uvojci I Zelene Rozete Artičoke
Rijetki vrtlar ne nastoji uzgojiti neobično povrće na svojim gredicama, ili barem takve usjeve koji se ne jedu svaki dan, ali s vremena na vrijeme ipak se želite njima razmaziti. Sjetite se kako smo u djetinjstvu čekali prve klasje da pojedu još vruća kuhana zrna za oba obraza! Ili možda uzgojite artičoku na svom mjestu kako biste svoju obitelj iznenadili nevjerojatnim jestivim asterima? Ili posijajte rapunzel iz bajke u krevete kako bi se djeca zaljubila u takvo polje
