2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:40
Barbadoski ogrozd (lat. Pereskia aculeata) - voćna kultura iz obitelji Kaktus, koja je jedna od najstarijih preživjelih kaktusa.
Opis
Ogrozd iz Barbadosa je brzorastuća loza koja se vijuga oko okomitih nosača i doseže visinu od deset metara. Jestivi plodovi ove kulture mogu biti i ovalni i okrugli, a njihova boja može biti ili limunova ili narančasta, ili žuta ili crvena. U promjeru bobice barbadoškog ogrozda obično dosežu jedan do dva centimetra, a na njihovim površinama možete vidjeti male zakačene trnje u količini od jednog do tri komada.
Sočna pulpa barbadoskog ogrozda uključuje nekoliko tamnih, mekih i sitnih sjemenki.
Gdje raste
Barbadoski ogrozd došao nam je iz Paname, kao i s Antila i s obale sjeverne Južne Amerike. Sada se aktivno uzgaja na dva američka kontinenta (iako samo u tropskom pojasu), na Havajima, Filipinima, kao i u Indiji, Izraelu i Australiji. I amaterski uzgajivači cvijeća često uzgajaju ovu kulturu u zatvorenim uvjetima.
Primjena
Najčešće se barbadska ogrozd jede svježa, a možete jesti i zrele i nezrele bobice. Potonji se često koriste kao začin ili kao osnova za umake poslužene uz sve vrste ribljih ili mesnih jela. A od zrelih bobica dobivaju se divni džemovi, bezalkoholna pića, kompoti, voćne salate i džemovi. Ponekad se sočne bobice pirjaju - u ovom obliku postat će izvrstan prilog za raznolika jela.
Plodovi ogrozda s Barbadosa vrlo su bogati fosforom i kalcijem. U njemu ima vitamina i bjelančevina, kojih u tim bobicama ima mnogo više nego u drugom voću. Zahvaljujući prisutnosti bjelančevina plodovi barbadoškog ogrozda savršeno utažuju glad.
Ove bobice bit će izvrstan alat za rani oporavak nakon teškog psihičkog ili fizičkog stresa, kao i nakon operacije i svih vrsta pretrpljenih tegoba. Osim toga, ogrozd iz Barbadosa izvrstan je opći tonik - hranjive tvari koje sadrži blagotvorno utječu na rad svih ljudskih organa i sustava.
U plodovima ove kulture ima puno mangana koji štiti stanične membrane od postupnog uništavanja uslijed djelovanja slobodnih radikala. I ta tvar također aktivno sudjeluje u stvaranju strukture koštanog tkiva, pomaže u sprječavanju masne degeneracije jetre, koordinira izmjenu niza vitamina i aktivno sudjeluje u procesima hematopoeze.
A dekorativnost barbadoskog ogrozda omogućuje vam da ga koristite kao živice (poput naranče i bršljana).
Kontraindikacije
Barbadoski ogrozd nema posebnih kontraindikacija, pa bi se svi koji ga žele probati trebali usredotočiti samo na moguću individualnu netoleranciju. A ljudima s prekomjernom tjelesnom težinom neće naštetiti sjećanje na sposobnost ovih bobica da povećaju apetit.
Uzgoj i njega
Ogrozd s Barbadosa može se pohvaliti nevjerojatnom termofilnošću - najbolje će rasti na temperaturama od dvadeset stupnjeva noću do trideset sedam stupnjeva danju. Uz dugotrajno hladnoće, ova biljka može lako odbaciti lišće. No, ogrozd iz Barbadosa vrlo je otporan na suše - s preplavljenjem, koje apsolutno ne može podnijeti, korijenje počinje trunuti i brzo umire.
I barbadoska ogrozd je vrlo nepretenciozna, što nimalo ne pogoduje njezinom brzom širenju, zbog čega počinje utapati svu ostalu vegetaciju. S tim u vezi, 1979. godine zabranjeno je uzgoj ove kulture u brojnim južnoafričkim državama.
Preporučeni:
Antraknoza Od Ogrozda I Ribizla
Antraknoza od ogrozda i ribiza prilično je česta pojava. Crveni ribiz je više zahvaćen ovom bolešću, a ogrozd je rjeđi. Ovaj se napad osobito snažno razvija sredinom ljeta tijekom kišnih razdoblja. Njegovom širenju u velikoj mjeri doprinose i pretjerano zgusnute zasade. Zaraženo grmlje bobica karakterizira značajno smanjenje rasta mladih izdanaka, a ne samo da se naglo smanjuje sadržaj šećera u bobicama, već i volumen berbe u cjelini
Hrđa Pehara Od Ogrozda I Ribizla
Hrđa ogrozda najviše pogađa ogrozd i ribiz. U početku se razvija na šašu, na kojem prezimljuje patogena gljiva, a iz kojeg se spore potom vjetrom prenose u ogrozd i ribiz. S dovoljno jakom lezijom kod ove bolesti, polovica (ili čak i više) bobica često otpada, a sami grmovi gube od 40 do 78 posto lišća
Bijela Pjegavost Lista Ogrozda I Ribizla
Bijela pjegavost, inače nazvana septorija, ljeti aktivno napada ogrozd s ribizlom. Crveni ribiz u manjoj mjeri utječe na takvu neugodnu bolest u usporedbi s crnim. Štetnost septorija je prilično velika, osobito u južnim regijama - mrtvo tkivo na zaraženom lišću često doseže 20 - 50% njihove ukupne površine. Ova bolest, osim masovnog sušenja lišća, uzrokuje i njihovo prerano opadanje. A za bolesne izbojke karakteristično je
Spremanje Ogrozda Od Američke Pepelnice
Američka pepelnica, koja se naziva i sferoteka, jedna je od najopasnijih i najneugodnijih gljivičnih bolesti ogrozda. Osim ogrozda, ova bolest može s vremena na vrijeme svladati i ribiz: crni - u većoj mjeri, a bijeli i crveni - u manjoj mjeri. Uglavnom plodovi pate od ove pošasti, kao i ranjivi izdanci i lišće. U ogrozdu pretežno pogađaju bobice, a u ribizlu stabljike s grančicama voća, a tek ponekad bobice
Borba Protiv Bjelonoge Piljenice Ogrozda
Blijedonožac ogrozd, koji živi gotovo posvuda, osim ogrozda često oštećuje zlatni, crveni i bijeli ribiz. Šteta u berbi bobica zbog njene destruktivne aktivnosti može biti vrlo značajna, stoga je iznimno važno pravovremeno identificirati pojavu ovog vrtnog neprijatelja na mjestu i početi se boriti protiv njega
