Maslačak: Ukusni Vrhovi I Zdravo Korijenje

Sadržaj:

Video: Maslačak: Ukusni Vrhovi I Zdravo Korijenje

Video: Maslačak: Ukusni Vrhovi I Zdravo Korijenje
Video: Čudotvorni maslačak 2024, Svibanj
Maslačak: Ukusni Vrhovi I Zdravo Korijenje
Maslačak: Ukusni Vrhovi I Zdravo Korijenje
Anonim
Maslačak: ukusni vrhovi i zdravo korijenje
Maslačak: ukusni vrhovi i zdravo korijenje

Danas se ovaj maslačak smatra zloćudnim korovom. A ne tako davno, salata od ove biljke puno je pomogla na farmi. Osim toga, biljka se zbog ljekovitosti korijena naziva ruskim ginsengom. Zašto sada govorimo o maslačku, kad je biljka već započela razdoblje mirovanja, a nećete pronaći zelenilo? Da, jer je došlo vrijeme za berbu korijena - i u ljekovite svrhe i za destilaciju u sobnim uvjetima zimi

Berba korijena maslačka za destilaciju

Korijenje maslačka ubrano za destilaciju može se odmah posaditi u odgovarajuće posude - saksije, kutije ili jednostavne plastične vrećice. Također se mogu pohraniti zakopani u vrtu - na mjestu gdje će ih biti lako nabaviti i premjestiti u kuću.

Postoji i takav način berbe: iskopajte korijenje i čvrsto ga zapakirajte u kutije, sendvičući ih mokrim pijeskom. Ova praznina se ostavlja u podrumu, a zatim se prema potrebi prenosi u sobne uvjete za dobivanje zrna vitamina.

Kako osigurati uvjete za tjeranje maslačka

Za dobivanje zdravog zelja maslačku je potrebno osigurati optimalne uvjete. Ne ostavljajte posude s korijenjem u toploj prostoriji. Destilacija se odvija na temperaturi od približno + 7 … + 10 ° C. Svijetla rasvjeta također neće raditi, svjetlo bi trebalo biti raspršeno. Ne smijemo zaboraviti na zalijevanje, vlaženje bi trebalo biti redovito.

Da bi lišće bilo nježnog okusa, bez neugodne gorčine, potrebno ga je izbijeliti. Da biste to učinili, upotrijebite sljedeću tehniku: kada se formira velika rozeta, posipa se pijeskom. Od debelog papira možete napraviti kapu.

Nakon što se ubere lišće, ova serija korijena maslačka zamjenjuje se novom. I ne žurite baciti staro korijenje. Ne koriste se u ljekovite svrhe, ali se mogu osušiti, a zatim samljeti u mlinu za kavu. Od dobivenog praha možete pripremiti napitak koji bi mogao zamijeniti jutarnju kavu.

Berba korijena maslačka za kućnu prvu pomoć

U ljekovite svrhe korijenje prikupljeno u jesen mora se oprati i osušiti. Za sušenje se može poslati u pećnicu ili staviti u pećnicu na temperaturi od + 40 … + 50 ° S. Čuvajte sirovine u dobro zatvorenim kutijama.

Slika
Slika

Korijenje sadrži korisne komponente poput organskih kiselina i tanina, masnog ulja i mineralnih soli, proteina i smole. Od njih se priprema infuzija za bolesti gastrointestinalnog trakta, bolesti jetre i žučnog mjehura. Za to 2 čaja. žlice mljevenog korijena prelijte 250 ml prokuhane vode. Pustite da se kuha 8 sati, a zatim uzmite četvrtinu čaše prije jela 3-4 puta dnevno. Pomaže i kod nadutosti i zatvora. Osim toga, preporučuje se onima koji povremeno pate od simptoma hemoroida.

Kako koristiti ostale dijelove biljke?

Listovi se također koriste ne samo u kuhanju, već i u narodnoj medicini. Sadrže askorbinsku kiselinu, vitamin B2, karotenoide, elemente poput željeza, kalcija i fosfora.

Maslačak je dobar pročišćivač krvi. Uvarak lišća pomaže u uklanjanju akni i drugih osipa, koristi se za liječenje furunkuloze.

Slika
Slika

A što je s cvjetovima maslačka, kako ih koristiti s koristi? Od njih možete napraviti džem! Za to se prikupi 500 glava, prelije s 0,5 l vode i doda se sjeckani limun. Pustite da zavrije na štednjaku i ostavite na laganoj vatri još 10 minuta. Ostavite da se kuha jedan dan, nakon čega se iscijedi. U juhu dodajte 750 g šećera i ponovno prokuhajte do konzistencije svježeg meda. Ova smjesa se ostavi da se krčka na laganoj vatri još 30 minuta. Rok trajanja takvog obratka je godinu dana. Staklenke s džemom čuvajte na hladnom mjestu.

Preporučeni: