2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:40
Bliži li se kraj prvom ljetnom mjesecu!? Toliko smo čekali toplinu, probijajući se do njega kroz svibanjske oluje! I kako se zima bolno povukla, snijeg se nije topio, sunce je rijetko izlazilo, ali nastavili smo čekati i, kako je napisao pjesnik Ilya Ehrenburg, "vidjeli smo, a da nismo vidjeli, zelene oči proljeća"
S prvim toplim proljetnim danima svi smo otišli na dače, na svoje ili na dače rodbine i prijatelja, nije važno. Otišli smo uživati na svježem zraku, prekrasnim krajolicima i pjev ptica. Ovdje se zaista možete odmoriti i oporaviti sljedećih tjedan dana.
U proljeće smo puno vremena posvetili kućanskim poslovima, vrtlarstvu i vrtlarstvu. Je li šala ukloniti sve lišće, iskopati gredice i spremiti se za novu sezonu! No, sada kada je sve podmetnuto, konačno možemo posvetiti više vremena sebi, obitelji i prijateljima. A kako drugačije uživati u dobrom društvu, ako ne za zajedničkim stolom, pravljenjem roštilja, rezanjem salata i pripremom izvornih zalogaja, a sve to popratite dobrim osvježavajućim pićima?!
U našem članku željeli bismo vam skrenuti pozornost na masline iz Španjolske, koliko je prikladno koristiti ih na ljetnikovcima, njihove korisne kvalitete i svestranost okusa.
Važan je faktor da masline imaju dug rok trajanja, odnosno pri kupovini u zemlji, bez obzira u koji supermarket ili trgovinu otišli, svugdje možete kupiti masline iz Španjolske po svom ukusu: crne, zelene, bez koštica ili bez, s različitim ispunama. Na istom putovanju može se otvoriti nekoliko staklenki, a ostale se mogu sigurno ostaviti u ormaru do sljedećeg puta.
Masline iz Španjolske jedan su od rijetkih proizvoda koji sadrže 4 različita okusa: slano, kiselo, gorko i slatko. Stoga je vrlo prikladno kombinirati ih sa svim proizvodima koje ne biste donijeli u zemlju. Masline, i crne i zelene, mogu se jesti tek tako, a odlično se slažu i s mesom, ribom, krumpirom, rižom, sirom, orašastim plodovima, rajčicom i drugim povrćem, začiniti maslacem, majonezom ili kiselim vrhnjem. Masline se koriste u glavnim jelima, prilozima, salatama, pa čak i desertima. Ako se još niste usudili eksperimentirati s maslinama iz Španjolske, a zatim ih počnite dodavati onim jelima u kojima obično koristite kisele krastavce, iznenadit ćete se novim nijansama koje će vaša jela steći! A ako odaberete masline s nadjevom (papar, losos, škampi, limun ili inćuni), tada ćete dobiti 2 proizvoda u jednom. Ovdje smo naveli samo 5 vrsta nadjeva, najčešće na ruskom tržištu, ali imajte na umu da u Španjolskoj postoji više od 80 vrsta ispuna!
Masline su vrlo važne za zdravu i uravnoteženu prehranu. U 100 grama maslina ima samo 10 kalorija. Sadrže sve esencijalne minerale, a također su i važan izvor vitamina E. Stručnjaci preporučuju da jedete 7 maslina dnevno!
Dakle, odabirom maslina iz Španjolske ne dobivate samo praktičan i ukusan proizvod, već i zdrav.
Kako biste se nadahnuli za korištenje maslina u jelima, predstavljamo vam prekrasan recept za davanje - Domaći rolat s piletinom i maslinama iz Španjolske. Piletina na žaru je najbolja, ali možete koristiti i tavu. Ljepota ovog recepta je u tome što se lako priprema. Uz takav rolat možete užinu dok kuhate roštilj ili šetate vrtom, diveći se krevetima i plodovima vašeg rada. Pa, i, naravno, možete sigurno jesti takvu roladu, sjedeći za stolom, gledajući trijumf našeg kratkog, ali divnog ljeta.
Recept "Domaća rolada s piletinom i maslinama iz Španjolske"
Sastojci:
8 kolača
2 pileća prsa
30 zelenih maslina bez koštica
1 zeleni luk
2 zelene paprike
2 paprike u boji (crvena ili žuta)
2 rajčice
2 režnja češnjaka
1 žličica paprike
1 žličica kima
6 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
Sol i papar
Za prilog po ukusu:
5 listova zelene salate i rikola iz vašeg vrta
20 crnih maslina
Majoneza ili kiselo vrhnje
Način kuhanja:
Nasjeckajte zelene masline, luk i papriku. Pelat narežite na kockice. Pileća prsa narežite na komade i popržite na maslinovom ulju i protisnutom češnjaku. U tavu dodajte papriku i luk. Začinite solju, paprom, kimom i paprikom.
Tortilju pripremite tako da je lagano zagrijete u tavi. Prema želji premažite majonezom ili kiselim vrhnjem. Dodajte zelenu salatu i rikulu. Po ukusu dodajte crne masline.
Stavite tavu u središte pogače, nježno je zamotajte i uživajte u toplom, ukusnom i zdravom zalogaju!
Ako želite saznati više o maslinama iz Španjolske i pronaći nove recepte, posjetite našu web stranicu www.spanisholives.ru i društvene mreže:
VK
Preporučeni:
Masline
Masline (lat.Olea) - plodovi zimzelenog grmlja ili drveća koji pripadaju obitelji Maslina. Ova biljka se uzgaja od davnina. Povijest Razgranate masline uzgajaju se kao uzgojena biljka od davnina. Njihove se slike mogu pronaći čak i na drevnim egipatskim amforama ili vazama, a u tekstovima tih dalekih vremena spominjanje masline također nije rijetkost.
Na Našim Stranicama Uzgajamo Peršin
Malo je vjerojatno da će drugi krevet za zelenilo na sljedećoj ljetnoj kućici proći bez ove biljke. Peršin. Izvana i po okusu dobro se slaže uz salate, jela od mesa, za ukrašavanje sendviča. Ove će informacije biti korisne onima koji su odlučili uzgajati peršin za sebe, svoju obitelj i napuniti tijelo svojih najmilijih opskrbom vitaminima i ljeti i zimi
Rajčice: Tako Da Se Gosti Iz Tropa Ukorijene U Našim Krevetima
Jake, zdrave sadnice ključ su buduće zavidne berbe rajčice. U poslu uzgoja zdepastog, s velikim lišćem i debelim stabljikama biljaka, nema nevažnih sitnica. Temperatura i vrijeme zalijevanja, osvjetljenje i oscilacije vlažnosti važni su čimbenici koji utječu i na razvoj korijenovog sustava i na stvaranje pupova i jajnika. Koji se uvjeti moraju osigurati za rajčice?
Groundcover Rose Na Našim Stranicama
Ruže na bilo kojem mjestu najfiniji su ukras. A ako su i nepretenciozni, ali cvjetaju jako, to svaki vrtlar može sanjati. I postoje takve sorte. Nazivaju se pokrivačem tla ili malim grmljem, a također puze
Arnica Na Našim Stranicama
Arnica pripada obitelji Asteraceae, Compositae. Višegodišnja biljka
