Povrće Grah

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:40

Povrće je iste starosti kao i bronca. Moguće je da su u tim epskim vremenima rasli u divljini, ali danas se mogu naći samo kao kultivirana biljka. Obogaćuju tlo dušikom, vitalnom kemikalijom za biljke, i odbijaju štetnike od predstavnika obitelji Solanaceae. Djeca i odrasli vole se gozbiti povrćem. Grah ima ljekovitu moć i zamjenjuje meso za mnoge ljude na planeti

Najstarija kultura

Arheolozi, iskopavajući naselja ljudi koji su živjeli prije četiri ili šest tisuća godina, zajedno s brončanim predmetima, pronalaze dokaze da su ljudi u to vrijeme ne samo znali napraviti slitinu bakra i kositra, već su i uzgajali povrće kako bi održali svoju snagu.

Hranjiva vrijednost graha

Jednostavnost uzgoja graha povrća kombinira se s njegovom iznimno visokom hranjivom vrijednošću. To duguju jedinstvenom sastavu elemenata. Grah sadrži jednu četvrtinu proteina i dvije četvrtine ugljikohidrata. Tome se dodaje niz vitamina: B1, B2, C, PP.

Najbolji prethodnik za sve povrće

Povrće je jedna od rijetkih biljaka nakon koje možete sigurno posaditi bilo koje uzgojeno povrće na ovom mjestu. Razlog leži u jedinstvenoj sposobnosti graha da obogati tlo dušikom, glavnim hranjivim sastojkom za biljke, te poboljša strukturu tla.

Branitelj štetočina

Miris bijelog ili blago ružičastog cvijeća privlači korisne insekte u vrt, uključujući vrijedne pčele. No takvi zlonamjernici koji jedu zelje kao što je koloradska zlatica, koja je sposobna vrtlara ostaviti bez uroda krumpira, rajčice, patlidžana, svojom plodnošću i proždrljivošću, grah povrća, može se smiriti, smanjujući gubitke.

Istina, samu biljku napada jednako proždrljiva štetočina - lisne uši. Postoji posebna tehnika za borbu protiv neumornog vrtlarskog neprijatelja. Ne znam kako to funkcionira, ali ako se nakon završetka cvatnje graha uštipnu vrhovi izdanaka, neprijatelj će biti poražen. Savjet sam pročitao u staroj knjizi (izdanje iz 1973.). Nisam ni sam probao, jer se lisne uši ne vole naseljavati u moj polu-divlji vrt.

Ostanite na grahu

Narodna mudrost upozorava mlade pronicljive djevojke da ako se dugo "gradite" kao princeza i grašak, možete ostati "na grahu". U toj mudrosti leži stoljetna asocijacija graha povrća s hranom siromaha.

Za mnoge zemlje Azije i Afrike takvo je udruženje i danas relevantno. Svi koji su posjetili zemlje sjeverne Afrike ili jugoistočne Azije to će potvrditi.

Za Europljane i građane naše zemlje to nije toliko važno. Današnji interes za uzgoj povrća grah je upravo suprotan. Grah se preporučuje za prehranu osobama koje žele zadržati vitku figuru, elastičnost krvnih žila i bistrinu uma. Osobe s dijabetesom trebale bi posebnu pozornost posvetiti dodavanju graha svojoj prehrani.

Ljekovita svojstva graha povrća

Kako mlade djevojke ne bi ostale "na grahu", možete zadržati ljepotu i elastičnost kože lica, povremeno perući lice izvarom ili infuzijom cvjetova graha.

Da biste ubrzali "sazrijevanje" vrenja, na bolno mjesto trebate nanijeti kašu graha skuhanu u mlijeku.

U slučaju upale u crijevima, bubrezima, jetri, jela od kuhanog pasiranog graha su najkorisnija i ljekovita. Može se koristiti za liječenje i izvarak graha.

Rastući

Grah je vrlo začinjeno povrće, pa se stoga ne boji mraza. Stoga se sade u rano proljeće, odmah na otvoreno tlo.

Možete im dati osobni krevet ili ih možete koristiti kao zavjesu u gredicama s rajčicama, paprikom i drugim predstavnicima mahunarki. Grah se često koristi za sabijanje gredica s krastavcima ili polja krumpira. Sjeme se sadi na dubinu od 5-8 centimetara.

Održavanje graha sastoji se od otpuštanja i plijevljenja. U sušno vrijeme potrebno je obilno zalijevanje.