Bundeva - Zimsko Povrće

Sadržaj:

Video: Bundeva - Zimsko Povrće

Video: Bundeva - Zimsko Povrće
Video: Jeste li znali da se bundeva može kuhati na ovaj način? Originalno i vrlo ukusno. 2024, Svibanj
Bundeva - Zimsko Povrće
Bundeva - Zimsko Povrće
Anonim
Bundeva - zimsko povrće
Bundeva - zimsko povrće

"Zimsko povrće" Bundeva se ne naziva zato što se ova kultura uzgaja zimi, već zato što njezini dobro zaštićeni plodovi savršeno zadržavaju svoj integritet, okus i ljekovita svojstva do sljedećeg proljeća, kada se pojavljuje svježe povrće. Priroda nije štedjela, stvarajući široku paletu biljnih vrsta iz roda bundeve, dajući vrtlarima mogućnost izbora u skladu sa svojim željama

Ljepota i moć biljke

Spektakularne i moćne biljke iz roda bundeve, čak i bez plodova, prekrasan su prizor koji oduševljavaju svojim velikim režnjastim listovima, hrapavim ili koketno dlakavo bjelkastim dlačicama, čvrsto držeći svoje relativno duge peteljke do snažne stabljike koja se puzi po površini zemlje. Slikovito lišće nadopunjeno je bijelim ili žutim cvjetovima u obliku lijevka impresivne veličine. Inače, američki starosjedioci uspješno su upotrijebili cvijeće bundeve za raznolikost prehrane, što se ne usuđuje svaki ruski vrtlar, radije čekajući berbu plodova crvene strane.

Slika
Slika

Puzava stabljika u različitih vrsta može biti različite duljine, što vrtlarima omogućuje odabir vrste i sorte bundeve razmjerno dostupnom "tkanju". Ako veličina vrta dopušta Bundevi da razbacuje dugačke bičeve po zemlji bez lažne skromnosti, a plodnost tla jamči visokokvalitetnu prehranu za takvu rasprostranjenu biljku, tada možete sigurno kupiti sjeme sorti s najdužim "brkovima" stabljike. Među njima su najpopularniji "Zorka", "Winter Sweet", "Sto funti", "Volzhskaya siva", "Badem".

Uz skromnu veličinu okućnice, u dvorište će doći sorte s kratkim stabljikama koje tvore kompaktnu biljku. Među njima su "Amazon", "Gribovskaya bush", "Freckle".

Veličine plodova i rok trajanja

Budući da se naša bundeva obično uzgaja radi berbe plodova, a ne radi spektakularne ljepote biljaka, važno je odlučiti kakav rezultat želimo postići od problema u vrtu.

S velikom obitelji isplativije je uzgajati bundevu s velikim plodovima. Prikupili su usjev od šest ili sedam narančasto-sunčanih plodova teških od pet do dvadeset kilograma, razmislite, opskrbili su obitelj bundevama, ako ne prije proljetnog zelenila, onda svakako prije Rođenja Kristovog. Da biste to učinili, vrijedno je opskrbiti se sjemenom sorte "Rossiyanka", koja u prisutnosti oplođenog tla daje dvadeset kilograma jarko narančaste bundeve koje su prikladne i za hranu i za ukrašavanje unutrašnjosti kuće ili apartman. Štoviše, sorta je relativno rano sazrijevanje. Nakon tri mjeseca možete skuhati prosenu kašu s bundevom ili gozbiti komade pečene u pećnici, lagano posute šećerom. Ova je sorta pogodna i za središnju Rusiju i za sibirska prostranstva.

Za one koji imaju "manji" apetit, stvorena je sorta pod nazivom "Healing", čije bundeve dobiju pet kilograma u 95 dana života. Osim toga, ova je sorta prilično otporna na hladnoću i stoga je pogodna za mnoge ruske regije.

Jedan od vodećih u pogledu trajanja skladištenja voća je sorta Gribovskaya Zimnyaya. Takve bundeve, u povoljnim uvjetima skladištenja, mirno će čekati nadopunu svojih redova bundevama sljedeće berbe, pa čak i sljedeće godine. Istina, berba će morati čekati gotovo pet mjeseci, što nije prikladno za bilo koje područje naše ogromne zemlje.

Muškatni oraščić od bundeve

Slika
Slika

Ne tako davno, bundeva od oraščića pojavila se na ruskim gredicama, osvojivši vrtlare s visokim udjelom vitamina "A" i profinjenijim okusom, koji se tijekom skladištenja mijenja samo nabolje. Osim toga, muškatna bundeva odlikuje se širokim rasponom oblika voća, pa je stoga funkcionalnija. Po svojoj veličini plodovi muškatne bundeve inferiorni su od velikoplodne bundeve, a biljke su više termofilne, što je zasad kočilo interes za uzgoj ove vrste bundeve.

Među popularnim sortama muškatne bundeve mogu se primijetiti kao što su Prikubanskaya, Zhemchuzhina, Vitaminnaya, čija imena govore sama za sebe. Plodovi ovih sorti mogu se težinski natjecati s velikoplodnom bundevom, dosežući šest do sedam kilograma.

Preporučeni: