Rajčica

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-01-07 15:52

© Sergey Rybin / Rusmediabank.ru

Latinski naziv: Solanum lycopersicum Obitelj: Velebilje Kategorije: Povrće

Rajčica (Solanum lycopersicum) Popularno je povrće, jednogodišnja biljka iz porodice Solanaceae.

Karakteristike kulture

Rajčica je jednogodišnja kultura. Korijen mlade biljke je korijen, kako raste, postaje razgranat, tvori veliki broj korijena koji se nalazi u gornjem sloju tla. Pojedinačni korijeni mogu doseći dubinu od 1,5 m. Stabljike su zeljaste, visoko razgranate, uspravne, sklone poleganju; tvore pastorke koji rastu tijekom rasta iz pazuha lista. Lišće je veliko, perasto, rasječeno, izvana, sivkasto-zeleno iznutra.

Zračni dio kulture je dlakav; kad se protrlja ispušta svijetložutu, vodenastu tekućinu ne baš ugodnog mirisa. Cvjetovi rajčice su svijetložuti, sakupljeni u četke, sjede u slojevima na stabljikama. Postoje sorte koje se samo oprašuju i koje se oprašuju. Uz slobodan rast, grmovi biljke dosežu visinu od 1,5-2 m. Plodovi mogu biti najrazličitijih oblika, veličina i boja. Crvene sorte su vrlo popularne.

Suptilnosti uzgoja

Rajčice su klasificirane kao tople i svjetlosne biljke. Ako se usjev sadi na zasjenjenom području, to će dati lošu žetvu, plodovi će biti neukusni, a biljka će biti podložna raznim bolestima. Optimalna dnevna temperatura za uzgoj rajčice je + 22-23C, a noćna + 16-18C

Sjetva sadnica

Na teritoriju Ruske Federacije rajčica se uzgaja isključivo metodom sadnica, u budućnosti se sadnice presađuju u zemlju ili staklenik. Prije sjetve rajčice sjeme se tretira slabom otopinom kalijevog permanganata za kiseljenje, nakon čega se ispere pod mlazom vode, položi na navlaženu krpu ili gazu, zamota, presavije u plastičnu vrećicu i stavi na donji dio polica hladnjaka. Važno je osigurati da je tkanina stalno vlažna, ali na njoj ne smije biti viška vode.

Tlo za sjetvu rajčice priprema se u jesen ili se kupuje u vrtlarskim trgovinama ili rasadnicima. Kutije za sjetvu napunjene su tlom oplođenim složenim mineralnim gnojivima ili supstratom tla koji se sastoji od vrtne zemlje, humusa i treseta. Na površini tla u kutiji nastaju plitki utori, ostavljajući razmak od 5 cm, sjeme se sije i prekriva zemljom. Odmah nakon sjetve tlo se navlaži raspršivačem, kutije se prekriju plastičnom folijom i stave na toplo mjesto.

Nakon nicanja sadnica, film se uklanja, a kutije se postavljaju na dobro osvijetljeno mjesto. Optimalna temperatura za uzgoj sadnica je 18-20C. Rajčici je potrebno dodatno osvjetljenje, za to možete koristiti fluorescentne svjetiljke. Rasvjeta sa svih strana doprinosi ravnomjernom rastu sadnica, biljke postaju jače i praktički se ne istežu. Kako bi se izbjeglo širenje bolesti, biljke se prskaju slabom otopinom kalijevog permanganata. Sadnice se hrane mineralnim gnojivima, humusom ili kompostom svakih 10-12 dana.

Kad sadnice imaju 2-3 istinska lista, uberite rajčice u zasebne posude. Prije branja, biljke se dobro proliju, pažljivo vilicom, izvadite sadnicu iz zemlje i stavite je u posudu napunjenu supstratom zemlje. Nakon postupka, biljke se zalijevaju u korijenu otopinom natrijevog humata i posipaju drvenim pepelom. Ubrana rajčica nastavlja se uzgajati na prozorskim daskama, osvijetljena fluorescentnim svjetiljkama. U pravilu, nakon tjedan dana, sadnice se ukorijene i počnu rasti.

Prije sadnje sadnica u zemlju, hrane se i stvrdnjavaju, povremeno iznose na svježi zrak. U vrijeme stvaranja cvjetnih četki na sadnicama, one se sade.

Sadnja sadnica

Grebeni za rajčice pripremaju se u jesen: otkopavaju i otpuštaju tlo, dodaju humus i drveni pepeo. S početkom proljeća zemlja se olabavi, ne iskopaju se previše duboke rupe, preliju se velikom količinom meke i taložene vode i sadi se sadnica. Držeći sadnicu rukom, rupa je prekrivena zemljom, lagano nabijena i zalijevana.

Postupci njege

Briga o rajčicama naporan je proces, ali svaki se vrtlar može nositi s tim zadatkom. Biljke zahtijevaju redovito zalijevanje, uklanjanje korova i prihranu. Jednom tjedno kultura se otpušta, ali vrlo pažljivo, bez dodirivanja korijena. Ovaj postupak zasitit će korijenje kisikom, što pozitivno utječe na razvoj rajčice. Uzgojene rajčice potrebno je vezati, inače će pasti na površinu tla, a plodovi koji će se pojaviti početi će trunuti. Također, prema potrebi, biljke odsijecaju pastorci.

Žetva

Rajčice se beru zelene ili zrele. Uklanjaju se s grma s peteljkama i slažu u kutije. Rajčice se čuvaju 25-30 dana na temperaturi od 2-5C. Nezreli plodovi čuvaju se u tamnoj prostoriji na temperaturi od 15-18C.