2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:40
Zelena salata (lat. Lactiuca sativa) -jednogodišnja biljka, zelena kultura koja voli vlagu i voli svjetlost, a koristi se uglavnom kao vitaminsko zelena.
Povijest
Salata je bila poznata čak i starim Rimljanima, koji su je kidali na velike komade, posolili i prelili maslinovim uljem. A u srednjem vijeku salata se služila kao prilog mesu.
U Europi se počela uzgajati u 16. stoljeću, a u Rusiji se salata počela uzgajati otprilike od 17. stoljeća.
Opis
Zelena salata razlikuje se od glavice po tome što joj listovi ne tvore glavice kupusa. Stabljike su mu jako razgranate, pune i dosežu visinu od šezdeset do sto dvadeset centimetara. Listovi biljke opremljeni su bazalnim rozetama i obično su obojeni žućkasto-zelenkastim tonovima. Istina, povremeno možete sresti njihove crvenkaste sorte. Osim toga, lišće može biti kovrčavo ili valovito, kao i naborano ili glatko. Baze lišća obično su srčato-streličaste, a na donjim stranama uz žile vide se sitni čvorovi na lišću.
Minijaturni cvatovi-košare u obliku vrča skupljeni su u cilindrične glave i nalaze se na stabljikama u obliku brojnih metlica. Mali dvospolni jezičasti cvjetovi obojeni su u žućkaste nijanse, a plodovi su sjemenke s volutama.
Širenje
Nažalost, domovina salate nikome nije poznata. Moguće je da potječe od salate kompas koja samoniklo raste u zapadnoj Aziji, južnoj i zapadnoj Europi, sjevernoj Africi, središnjoj Aziji, kao i u Sibiru (sve do samog Altaja) i na Kavkazu.
Kao uzgojena biljka, salata se trenutno uzgaja u svim zemljama svijeta. I prvi je put uveden u kulturu mnogo prije početka naše ere na Mediteranu.
Korist
Zelena salata smatra se vrlo hranjivom i lakom namirnicom koja može dati koeficijent velikom broju namirnica. Njegovo zelje, bogato karotenoidima i karotenom, lako može pomoći očuvanju vida, kao i poboljšati stanje sluznice i kože. Osim toga, salata je u stanju zaštititi od Alzheimerove bolesti, osigurati potpuno stvaranje zubne cakline i kostiju, smiriti živčani sustav i značajno poboljšati kvalitetu sna. A što se tiče sadržaja vitamina C, ovaj hranjivi proizvod gotovo je jednako dobar kao i limun.
Također, salata je bogata folnom kiselinom, koja je vitalna za trudnice.
Primjena
Zelena salata pravo je skladište vitamina. Ne jede se samo njegovo lišće, već i zadebljale stabljike.
Rastući
Salatu je idealno preporučiti saditi nakon usjeva za koje su prethodno unesena različita organska gnojiva. I ova se biljka smije vratiti na svoja bivša mjesta tek nakon dvije ili tri godine. Zelena salata dobro raste uz rotkvice, rotkvice i sve vrste kupusa - štoviše, plaši zemljane buhe koje štete tim usjevima. Salata će jednako dobro rasti uz rajčicu, grašak, jagode, špinat, krastavce i grah. A za salatnu salatu dobro će poslužiti susjedstvo s lukom - potonji će uplašiti lisne uši. Što se tiče mrkve i visokih šikara repe, ne vrijedi uz njih saditi salatu, jer visoke i guste zasade štete njezinom punom razvoju, iako joj zasigurno treba zasjeniti.
S obzirom da je salata ranozrela i vrlo hladno otporna jednogodišnja biljka, njezino se sjeme može posaditi i prije zime. U pravilu se to radi krajem listopada ili početkom studenog. Ranozrele sorte vrtlari siju u travnju ili svibnju, a kasnozrele ili srednje sazrijevaju od travnja do sredine lipnja. Radi lakše sadnje, sitno sjeme salate često se pomiješa s pijeskom, pa ih je potrebno ukopati u tlo na dubinu od oko jednog centimetra.
Preporučeni:
Kupina Bez Listova
Kupina bez listova jedna je od biljaka obitelji koja se zove Haze, na latinskom će naziv ove biljke zvučati ovako: Anabasis aphylla L. Što se tiče imena obitelji ove biljke, na latinskom će biti ovako: Chenopodiaceae Vent. Opis kupine bez lista Kupina bez lišća poznata je i kao anabaza, ova biljka je višegodišnji grm, čija će visina varirati između trideset i sedamdeset centimetara.
Rododendron Sitnih Listova
Rododendron sitnih listova jedna je od biljaka obitelji koja se zove vrijesak, na latinskom će naziv ove biljke zvučati ovako: Rhododendron parvifolium Adams. Što se tiče naziva same obitelji rododendrona s malim listovima, na latinskom će biti ovako:
Eritematozus Plosnatih Listova
Eritematozus plosnatih listova jedna je od biljaka obitelji koja se zove Umbelliferae, na latinskom će naziv ove biljke zvučati ovako: Eryngium planum L. Što se tiče naziva obitelji samog Eryngium planuma, na latinskom će biti ovako: Apiaceae Lindl.
Rola Listova Podzemlja - Vrtni štetnik
Listovi listova potkoruze (koji se nazivaju i trešnja) mogu se pronaći posvuda. Ovaj slatki leptir šteti stablima jabuka, šljiva, krušaka, breskvi, marelicama, trešnjama, trešnjama, planinskom pepelu. Drveće koje je napao ovaj štetnik ne raste dobro i slabo donosi plodove, pa je neophodno poduzeti odgovarajuće mjere protiv uljeza
Vanilija Plosnatih Listova
Vanilija plosnati (latinski Vanilla planifolia) - epifitska zimzelena biljka iz roda vanilije (latinski Vanilla), koja pripada obitelji orhideja (latinski Orchidaceae). Ovo je glavna vrsta roda koju ljudi koriste za dobivanje istoimenog začina.
