2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:40
Često se postavljaju pitanja: "Kada sakupljati bundeve?" i "Što je potrebno učiniti kako bi plodovi dobro očuvali?" Čitajte dalje za detalje o ubrzanju sazrijevanja i berbi na vrijeme. O tome kako pravilno odrezati stabljiku i što učiniti kako bi sačuvali žetvu do proljeća
Vrtlari početnici često griješe u branju datulja. Poznato je da su nezreli plodovi oskudni u korisnim svojstvima i da se ne mogu skladištiti. Postoje i pravila kojih se morate pridržavati nakon rezanja. Oni će pomoći očvrsnuti koži i poboljšati kvalitetu održavanja.
Kako znati je li bundeva zrela
Vanjski pregled pomaže utvrditi spremnost vaše ljepote. Zrela bundeva ima bogatu, jednoličnu boju, koža postaje gusta i čvrsta. Ako noktom nacrtate crticu, sok će se u nezrelom primjerku pojaviti u ogrebotini. Na mnogim velikoplodnim sortama nastaje hrskava površina s uzorkom. Znakovi zrele bundeve definirani su na različite načine.
1. Oguliti treba biti čvrsta i neće se udubiti pri pritisku. Zrelo povrće dobiva sočnu boju. U većini sorti svijetlosmeđa je, narančasto-bež, duboko narančasta ili žuta.
2. Peduncle zrela bundeva je žilava. Kad sazrije, postaje svjetliji i "ukrućen". Visokokvalitetno zrelo voće ima rep toliko tvrd da se može nositi samo sa škarom.
3. Crtanje u zreloj bundevi je izražen. Izuzetak su zelenoplodne sorte, poput Augustina. Kod nekih vrsta pojavljuje se bijeli premaz (Benincasa).
4. Zvuk. Prilikom lupkanja trebali biste čuti poseban zvuk zvonjenja, poput lubenice. Gluvo - povrće nije zrelo.
Iskusni vrtlari ne žure sa prikupljanjem, plodove ostavljaju za sazrijevanje na biču. Rezanje za skladištenje vrši se samo prije smrzavanja i pridržava se određene tehnike.
Vrijeme berbe bundeve
Prvo se sakupljaju tvrde vrste. U moskovskoj regiji i srednjoj traci ovo je zadnji tjedan kolovoza i početak rujna. Velikoplodno sredinom rujna. Sorte muškata sazrijevaju duže, a berba se odvija posljednjih dana rujna i traje do mraza. U toplim klimama berite mjesec dana ranije.
Sortne značajke sazrijevanja bundeve
• Tikva muškatnog oraščića postaje zrela smeđa. Na ovoj pozadini vidljive su zaobljene svjetlosne mrlje.
• Grmlje zlato obojeno je jarko narančastom bojom. Na koži se pojavljuju svijetložute pruge.
• Terapeutski velikoplodni - ima jasno rebrasto. Površina je tamnozelena sa svijetlosivim pjegavim prugama.
Razdoblje prikupljanja može se izračunati na drugi način. Svaka sorta ima različitu vegetacijsku sezonu. Vrećice uvijek označavaju broj dana od klijanja do berbe. Na temelju toga važno je uzeti u obzir vrijeme. Ako je ljeto hladno, razdoblje će se povećati za 1-3 tjedna.
Pravila prikupljanja bundeva za dugotrajno skladištenje
Kad počnete rezati, morate biti oprezni u svojim postupcima. Pokušajte ne oštetiti koru. Ona će zaštititi plodove od truljenja. Bakterije mogu lako ući u bilo koji rez, što će brzo uništiti povrće.
Morate napraviti rez oštrim nožem, tada će ravnina biti glatka i brže se osušiti. Ostavite rep što je dulje moguće jer je ovaj dio najranjiviji na "ulazak" trulih mikroorganizama. Poželjno je da duljina lijeve stabljike bude veća od 10 cm.
Ako ste uzgajali puno bundeva, morate ih razvrstati po veličini i kvaliteti. Za skladištenje ostavite samo dobro sazrele s gustom ljuskom. Odaberite velike bez oštećenja i udubljenja.
Kako ubrzati sazrijevanje bundeve
Tri tjedna prije očekivanog mraza, uštipnite izdanke, uklonite stabljike i jajnike. Snage biljke trebaju biti usmjerene prema sazrijevanju velikih plodova. Da biste to učinili, bez žaljenja trebate ukloniti sve male bundeve.
U umjerenoj klimi bundeve brže sazrijevaju na gomilama komposta. Također se preporučuje sijanje sjemena za sadnice u travnju.
Kako čuvati bundevu
Nakon berbe plodove treba čuvati 10 dana u ugodnom okruženju. Poželjno je da se temeljito osuše na suncu ili u toploj prostoriji (+ 27 … + 29). Ova tehnika će kožu učiniti tvrđom, osušiti rep i male ogrebotine. Duboke "rane" moraju se podmazati kalijevim permanganatom.
Bundeva se dobro hladi. Ne voli susjedstvo šljiva, jabuka, krušaka, rajčica. Bolje je slagati plodove na stalke izrađene od dasaka prekrivenih slamom. Sljedeće sorte su savršeno uskladištene: Mozoleevskaya-49, Premiera, Zimnyaya Gribovskaya, Badem-35. Pohranjivanje velikog usjeva uključuje često provjeravanje stanja plodova na trulež.
Preporučeni:
Lukovice Tulipana: Kada Kopati, Kako Skladištiti I Saditi
Nekad su lukovice tulipana zlata vrijedile. Sada si svatko može priuštiti ovaj nježni cvijet. I svejedno, ne želim da sadni materijal nestane ili propadne. Uostalom, kako vas ovo jarko proljetno cvijeće razveseli nakon zimske hladnoće! Međutim, ljeto nije uvijek ugodno povoljnim vremenskim uvjetima za biljke. A ako se sezona pokazala pretjerano kišovitom, događa se da do trenutka kada je vrijeme da iskopamo tulipane na kalendaru, oni još uvijek ne pokazuju znakove spremnosti za to
Kako Brzo I Jednostavno Sakupljati Krkavinu?
Morska bokvica je vrlo svijetla, sočna, ukusna i nevjerojatno zdrava bobica: čak su i mudri stari Grci njome guštali svoje sportaše i ratnike dajući im snagu, a kosa i griva konja koji su pasli u blizini grmlja krkavine uvijek su dobivali nevjerojatan sjaj ! U našem modernom dobu, krkavina također ne gubi na važnosti i popularnosti - naširoko se koristi i u kuhanju, i u kozmetologiji, i u medicini. No, pri skupljanju dragocjenih bobica rizik je velik
Kako Sakupljati I Skladištiti Kikiriki?
Svi koji uzgajaju kikiriki dobro su svjesni da su njihovi usjevi ubrani posljednji - u većini slučajeva iskopani su s gredica neposredno prije početka listopadskog mraza. Međutim, važno je ne samo pravilno i na vrijeme ubrati ovaj usjev, već ga i pravilno sačuvati, tako da zdravi orasi oduševljavaju svojim izvrsnim okusom tijekom cijele godine
Kako Pravilno čuvati Bundevu. 2. Dio
Nakon pregleda informacija o tome koje su sorte bundeve najprikladnije za skladištenje, kao i gdje i u kojem obliku je bolje čuvati te kako sigurno čuvati cijenjenu žetvu u podrumu, vrijeme je da prijeđemo na glavne nijanse spremanje bundeve kod kuće. U standardnom gradskom stanu sočne bundeve možete spremiti u smočnici, na ostakljenoj lođi ili balkonu ili u hladnjaku. A ako je ubrano previše povrća, nevjerojatno ukusno kandirano voće može se napraviti od dijela usjeva, nježnijeg
Kako Pravilno čuvati Bundevu. 1. Dio
Bundeva je vrlo zdrava i ukusna u bilo kojem obliku. Osim toga, idealan je za dijetalnu i dječju hranu, jer sadrži jedinstveni vitamin T koji se ne može pronaći u drugom povrću. Ako redovito jedete jela od bundeve, ne samo da možete ublažiti umor i razdražljivost, već i osjetno poboljšati raspoloženje. Stoga se mnogi ljetni stanovnici trude da ga zadrže što je dulje moguće. To je sasvim moguće učiniti - ako poslušate neke preporuke, ovo vrijedno povrće može
