2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-01-10 08:47
Mnogi vrtlari uzgajaju bundeve ne samo za hranu, već i za ljepotu, ukrašavanje prostora, razne zanate itd. Posebne ukrasne sorte posebno su dobre za takve svrhe. Proizvodi od takvih bundeva izgledaju vrlo originalno, slatko i veselo. No, prije nego što ih stvorite, važno je pravilno pripremiti i osušiti ovo povrće
Ljudi znaju za bundeve više od 8000 godina. Koristili su se i za hranu i za izradu kućanskih potrepština, raznih alata, ukrasa itd. Danas se bundeve također aktivno koriste za stvaranje svih vrsta ukrasnih predmeta: od poznatih atributa Halloween do jedinstvenih kućica za ptice i svijećnjaka. No, najoriginalniji izgledaju obrti od ukrasnih bundeva, koji tek počinju stjecati popularnost u Rusiji. U pravilu postoje dvije vrste ukrasnih bundeva od tikve - Cucurbita i Lagenaria. Njihova glavna razlika je debljina vanjske ljuske: prvi tip ima meku koru, a drugi tvrdu.
Mali, šareni i raznobojni (zeleni, zlatni, narančasti) plodovi tikvica dolaze u vrlo zanimljivim oblicima. Iako općenito nalikuju običnim bundevama. Kao jesenski dekor, Kukurbata izgleda vrlo skladno i zabavno. Ali ne možete im se samo diviti - izlaze sa slatkim fenjerima, saksijama za cvijeće, posuđem i bocama. Međutim, bez odgovarajućeg tretmana, nakon nekoliko mjeseci ove se bundeve osuše i izgube izvornu boju.
Lagenaria je nešto veća od Cucurbite, a zbog debljine kore praktičnija je. Savršen je za izradu boca i kućica za ptice, kanti i drugih spremnika. Na lozi je kora ploda zelena. Nakon sušenja poprima žućkastosmeđu ili smeđu boju. Lagenaria je zanimljiva i po tome što radije cvjeta noću, kada to, poput ostalih njezinih rođaka, čini danju.
Kojoj god vrsti bundeve pripadali, moraju se ubrati kada im stabljika porumeni i osuši se. Plodove odrežite tako da im ostane nekoliko centimetara peteljke.
Bundeve se moraju ubrati prije mraza. Unatoč činjenici da neće uspjeti dugo zadržati nezrele plodove. Čak i blagi mraz može ometati sposobnost povrća da se osuši i negativno utjecati na boju. Oštećeni plodovi, poput pokvarenog, nisu prikladni za sušenje, jer će tijekom skladištenja definitivno početi truliti.
Potrebno je dosta vremena da se bundeve osuše i stvrdne. Nećete ih moći brzo osušiti. Ako netko odluči koristiti mikrovalnu pećnicu, nemojte. Ona može sve upropastiti. U početku bi se ljuska ploda trebala potpuno osušiti. Nakon toga se meso povrća postupno počinje stvrdnjavati i sušiti. Zbog svoje male veličine, Cucurbita se suši dvostruko brže od Lagenarije.
Nakon što se uvjerite da je bundeva potpuno suha, možete je pripremiti za obrt, poštujući sljedeće preporuke:
1. Površinu bundeve najprije treba očistiti vodom sa sapunom. Zatim ih pustite da se osuše i utrljajte alkoholom, pazeći da je ljuska suha.
2. Bundeve stavite na mjesto s dobrom ventilacijom i bez izravne sunčeve svjetlosti. Pustite ih da tamo sjede oko tjedan dana. Nakon tog vremena, površina bundeve će se dobro osušiti. Postupno će im ljuska promijeniti boju i otvrdnuti.
3. Tada će im trebati tamno mjesto gdje će ležati oko 6 mjeseci. Tu bi također trebala biti dobra ventilacija. Bundeve su složene u jednom sloju, bez dodirivanja. Kako bi zrak mogao slobodno hodati po plodovima, prikladno je bundeve postaviti na štitove ili koristiti površine s rupama. Pokušajte objesiti veliko voće da se osuši.
4. Potrebno je svakodnevno provjeravati integritet vaših bundeva, uklanjajući pokvarene (mekane, naborane, počele truliti). Uočivši pojavu plijesni na plodovima, uklanja se suhom krpom, navlaženom izbjeljivačem. Ako je voće teško na dodir, s njim je sve u redu.
5. Bundeve treba povremeno (svaka 2 tjedna) okretati kako bi se spriječilo truljenje.
6. Bundeve se mogu smatrati osušenima kada steknu lakoću i tvrdoću, a kad se protrese, čut će se zvuk gromoglasnog sjemena. Sada se plodovi mogu bojati, voskom ili lakirati. Ako se bundeve doimaju hrapavima ili su se počele ljuštiti, fini brusni papir pomoći će im u glatkom završetku. Takve stvari nemaju rok trajanja.
Uzgoj ukrasnih bundeva gotovo je jednostavan kao i uzgoj običnih bundeva. Štoviše, neke od ovih vrsta povrća mogu se jesti u mladosti. A proizvodi izrađeni od njih mogu dodati zanos svakom interijeru i postati originalan dar.
Preporučeni:
Nove Tehnologije - Prednosti Indukcijske Ploče Za Kuhanje
Napredak ne miruje, a stigao je i do naših kuhinja, točnije do peći. Novi indukcijski štednjaci polako, ali sigurno počinju zamjenjivati plinske i električne modele koji su dugo služili vjerno. Koje su prednosti ovih peći i kako odabrati jela za njih?
Biljni Dekor Na Mjestu. 1. Dio
U suvremenom dizajnu krajolika ukrasne trave danas zauzimaju jedno od glavnih mjesta. Ovo je moderan i prilično pristupačan element krajobraznog dizajna, koji ima puno prednosti. Gustiši začinskog bilja imaju besprijekoran izgled u svako doba godine. No, istovremeno je važno odabrati prave vrste bilja za svoju web lokaciju
Kuhanje Sjemena Rajčice Za Sjetvu
Vrtlari početnici moraju znati sve o postupcima sadnje za uzgoj rajčice. Priprema sjemena važna je činjenica ne samo za poboljšanje klijanja, već i za sprječavanje bolesti i povećanje prinosa. Pročitajte o svim pripremnim fazama koje počinju u srednjoj traci od 10. veljače
Recepti Za Kuhanje Mrkve
Kakva je berba ljetnikovca potpuna bez ovog povrća rasprostranjenog u Rusiji? Ne samo da je mrkva iznimno korisna i za odrasle i za djecu, može se koristiti za pripremu mnogih ukusnih jela, u rasponu od juha, u koje se nužno dodaje mrkva i luk, do slastica od slatke mrkve. Sada ćemo vam predstaviti neka od najukusnijih i najzdravijih jela i njihove recepte
Škrob Za Kuhanje
Dugo se u Rusiji škrob pripremao u svakom domu samostalno. U te su svrhe koristili krumpir uzgojen na svojim parcelama. Tehnologija je toliko jednostavna za implementaciju da je može savladati svatko
