2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:40
Dinja je jedno od naših omiljenih voća: sočno, slatko i zdravo, uvijek će biti traženo i popularno! Evo samo nekoliko ljudi koji znaju da izuzetno ukusna dinja nije kompatibilna sa svim proizvodima, možda se zato neki, nakon obilnih gozbi, na kojima je dinja služila kao desert, osjećaju loše. S kojim je proizvodima bolje ne kombinirati prekrasnu dinju?
Što uzrokuje nekompatibilnost među proizvodima?
Tablica kompatibilnosti proizvoda razvijena je s razlogom: neki se proizvodi doista mogu konzumirati zajedno, dok je druge potrebno odvojiti. To je zbog činjenice da sastav želučanog soka mora biti drugačiji za njihovu razgradnju na pojedine komponente. Zato su u tablici kompatibilnosti svi proizvodi grupirani u različite skupine prema svojoj razgradivosti i kiselosti. Ako se vodite takvim stolom, hrana će se lako razgraditi na zasebne komponente, a želudac nikada neće biti preopterećen ni zbog čega. Pa, ako stavite hranu na stol, za čije je cijepanje potreban želučani sok nejednakog sastava, oni će se postupno početi neutralizirati, što će neizbježno dovesti do značajnog usporavanja procesa probave hrane, kao kao i pojavu ozbiljnosti i niz drugih, ništa manje neugodnih problema.
Dakle, kiseli enzimi neophodni su za probavu bjelančevinske hrane, a škrobna hrana uspješno će fermentirati samo u alkalnom okruženju - zbog čega je meso krajnje nevažno za probavu uz prilog tako omiljenog krumpira ili kaše, ali kupusa prilog je idealan za to (i to morate uzeti u obzir!). Kad se doda sol, sočno zelje špinata i zelena salata potpuno gube svoje dobrobiti, sendvič i aromatična kava brzo međusobno uništavaju dobrobiti, a zeleni čaj s dodatkom mlijeka općenito je potpuno beskorisna kombinacija!
Postoje i potpuno nekompatibilni proizvodi. To uključuje svježe mlijeko - u kiselom okruženju, ovaj vrijedni proteinski proizvod trenutno se zgrušava. I, nažalost, dinja, koju mnogi vole, pripada ovoj istoj kategoriji - nekompatibilna je s apsolutno bilo kojom hranom, pa se, u idealnom slučaju, preporuča jesti između obroka, a vrijednost takvih vremenskih intervala ne bi trebala biti manje od dva sata!
Zašto se dinja ne može kombinirati s bilo kojom drugom hranom?
Preporučuje se uživati u izvrsnom okusu sočne i mirisne dinje tek kad je želudac potpuno istovaren i spreman za sljedeći obrok. Kako se pokazalo, dinja ostaje u želucu samo vrlo kratko vrijeme - dinja se potpuno probavlja već u crijevima. A ako spriječite ovaj proces i pokušate zadržati dinju u želucu, možete imati mnogo problema: dinja se ne probavlja u želucu, već počinje brzo fermentirati, zbog čega osoba razvije mučninu, kolike, proljev i nadutost. Stoga stručnjaci uvijek preporučuju da se dinja jede odvojeno! I ni u kojem ga slučaju ne biste trebali potpuno napustiti, budući da je vrlo koristan: sadrži deset puta više željeza od mlijeka ili pilećeg mesa, uz to doslovno obiluje vitaminom C, nikotinskom kiselinom i kalijem! Visok postotak sadržaja folne kiseline čini dinju neophodnim proizvodom za starije osobe ili osobe s oslabljenom moždanom aktivnošću, a korisna je i kod kardiovaskularnih bolesti, kao i kod anemije ili bolesti jetre. Ovo divno voće također sadrži neobičnu tvar koja se zove seperoksid dismutaza, koja ublažava umor i pomaže vratiti duševni mir. Pa, kako možete odbiti tako zdravo voće? Glavna stvar je da nikada ne jedete dinju natašte, jer to može dovesti ne samo do mučnine, već i do nadutosti (takva je delicija posebno opasna za osobe s raznim gastrointestinalnim problemima)!
Dinja se ne preporučuje samo dijabetičarima i osobama koje žele smršavjeti. A u terapijske dijete uvodi se samo pod budnim nadzorom liječnika.
Što se događa ako dinje pomiješate s drugom hranom?
U kombinaciji s raznim fermentiranim mliječnim proizvodima, kao i s mlijekom, dinja će na svaki mogući način pridonijeti stvaranju nasilnog laksativnog učinka, pa od ideje o kupnji ukusnog jogurta s dinjom (osobito za djecu) treba odmah odustati.
Pulpa dinje također je nespojiva s alkoholom - u ovom slučaju možete dobiti ili teški zatvor ili ništa manje teški proljev, a oni koji uopće nemaju sreće morat će otići u ambulantna kola ispirati želudac. Međutim, sitnice dinje također se ne ispiru vodom - proljev, bolne kolike i nasilna fermentacija u ovom slučaju neće dugo potrajati!
Također, ne pokušavajte se hraniti dinjama za dojilje, jer to može dovesti do zamjetljivog opuštanja stolice u mrvicama, što je pak ispunjeno dehidracijom za dijete.
I ni u kojem slučaju dinja se ne kombinira s medom - čak su i naši preci znali da takva kombinacija lako može dovesti do crijevne opstrukcije: objasnili su da se kao rezultat kombinirane uporabe ovih proizvoda stvara tzv. crijeva, što će zasigurno izazvati volvulus crijeva. Naravno, postoje i takvi odvažnici koji jedu dinju s medom bez ikakvih posljedica, ali čak su i liječnici uvjereni da ni ljudi idealnog zdravlja ne bi smjeli riskirati. A ljudi koji su prošli operaciju abdomena i imaju ožiljke ili adhezije, čak i razmišljanje o tome je nedopustivo! Stoga se eksperimentiranje po cijenu vlastitog zdravlja definitivno ne isplati! Bolje je dinju jesti odvojeno, jer je dobra sama po sebi!
Preporučeni:
Zašto Morate Jesti Paradajz Svaki Dan
Ukusi naše hrane su različiti, ali rajčice ima posvuda. Rajčica je među deset najzdravijih namirnica. Nudimo vam da se upoznate sa zanimljivostima o ovom popularnom povrću. Pročitajte više o prednostima rajčice
Zašto Je Dobro Jesti Sjemenke Jabuke?
Nutricionisti kažu da bez obzira na sortu jabuka njihovo sjeme ima biološku moć i uspješno se koristi u terapiji sjemenkama. Uz doziranu uporabu, oni su u stanju izliječiti, vratiti ravnotežu elemenata u tragovima i potisnuti onkologiju. Pročitajte više o učinku na tijelo, primjeni u kozmetologiji, medicini i dijetetici
Portuljak. Uništiti Ili Jesti?
Među biljkama koje pokazuju fantastičnu sposobnost preživljavanja u bilo kojim uvjetima života, poznata je mnogim uzgajivačima povrća Purslane. Istina, češće ljudi ne znaju za njegov bogati unutarnji sadržaj, pa stoga na bilo koji način pokušavaju osloboditi svoj komad zemlje od dosadnog korova. Međutim, postoje mnoge zemlje na planeti u kojima je Portulana visoko cijenjena. Posebno se uzgaja i poslužuje svježe, pirjano ili ukiseljeno, obogaćujući tijelo potrebnim za dobro zdravlje
Koliko Još Povrća Jesti?
Nutricionisti i liječnici diljem svijeta pozivaju ljude da češće uključuju povrće u svakodnevnu prehranu. No ne vole ih svi toliko koliko kobasice, sireve i meso. U kolovozu - sezoni berbe - vrijeme je za prelazak na prehranu s povrćem. Kako se naučiti jesti više povrća i zelenila?
Kako Pravilno čuvati Dinju
Uvijek je ugodno gostiti se sočnom dinjom. A to učiniti izvan sezone dvostruko je ugodno. Međutim, očuvanje dinje može biti prilično problematično, jer se ovo osjetljivo voće vrlo brzo pokvari. Stoga im trebaju posebni uvjeti skladištenja. Naravno, od dinje uvijek možete napraviti divan džem ili konzerve, ali ponekad zaista poželite kušati krišku svježeg voća! Da biste ostvarili ovu želju, morate se upoznati s osnovnim pravilima skladištenja dinja
