2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:40
Gvava od jagoda (lat. Psidium cattleyanum) - drvenasti usjev iz obitelji mirta.
Opis
Gvava od jagoda je zimzeleno voćko čija se visina kreće od dva do četiri metra. Usput, raste vrlo sporo. Sjajni i kožni tamnozeleni listovi dosežu širinu od 1, 6 do 6 cm i duljinu od 3, 4 do 12 cm.
Bijeli cjevasti cvjetovi ove bizarne biljke jako lijepo mirišu. Svi su oni obdareni s pet latica i prilično dugim prašnicima. A u procvatu ove kulture možete uživati od lipnja do prosinca.
Sferni plodovi guave jagode prekriveni su limunožutom, kao i ljubičastom ili tamnocrvenom kožicom (boja joj je u izravnoj razmjeri s sortom), a promjer im se kreće od dva i pol do četiri centimetra, odnosno otprilike veličine oraha. U plodovima prekrivenim žutom kožom meso je obično žućkasto, a u plodovima obdarenim crvenom kožom meso je uvijek bijelo, ali blago crvenkasto bliže periferiji. Bez obzira na sortu, pulpa je uvijek prozirna i nevjerojatno sočna te uvijek ima jak miris jagode. I brojne žuto-zelene sorte imaju okus limuna.
Gdje raste
Gvava od jagoda dolazi iz istočnog Brazila, no sada je neće biti teško sresti u kulturi niza južnoameričkih i srednjoameričkih zemalja, na Floridi i u južnoj Kaliforniji, kao i na slikovitim Bermudima te udaljenim Bahamima i Antilima. Plantaže ove kulture postoje u Indiji, Africi, na Filipinima, kao i na Šri Lanki i u sunčanoj Maleziji. I ne tako davno počeli su ga uzgajati na jugu Francuske i u Španjolskoj.
Značajno je da se dugo vremena vjerovalo da je Kina rodno mjesto ove izuzetne biljke.
Primjena
Gvava od jagoda jede se svježa, a od nje se pravi i sok, prave se džemovi, pekmezi i pripremaju se divni sorbeti. Dodaje se i nekim alkoholnim pićima i čini izvrsno punjenje za pečenje od ovog voća. Važno je uzeti u obzir da se ubrano voće ne može dugo skladištiti, odnosno morate ga pokušati pojesti što je brže moguće.
Ovo je voće vrlo bogato dijetalnim vlaknima, ugljikohidratima, bjelančevinama, kao i vrijednim elementima u tragovima i svim vrstama vitamina. Posebno su bogati kalijem, što ih čini pravim nalazom za osobe s bubrežnim ili srčanim oboljenjima.
Gvava od jagoda blagotvorno djeluje na gastrointestinalni trakt i savršeno tonizira tijelo. Često se ovo voće koristi i u kozmetologiji - maske i balzami za kosu s njihovim dodatkom savršeno pomažu u uklanjanju raslojavanja kose, a maske za lice pomažu u izglađivanju bora i pomlađivanju kože.
No, na mjestima gdje raste, guava guava se često smatra štetnom biljkom. Razlog tome je njegova nevjerojatna sposobnost stvaranja tako gustih šikara da biste ih iščupali morate uložiti mnogo truda, jer mu korijenje zalazi vrlo duboko u zemlju. A nakon vađenja iz korijena, ova se kultura brzo oporavlja. Osim toga, obdarena je sposobnošću oslobađanja različitih otrovnih tvari u tlo, a te tvari postupno ubijaju klice obližnjih biljaka. U biologiji se to svojstvo naziva alelopatija.
Kontraindikacije
Alergijske reakcije ili individualna netolerancija možda su sve na što se može naići pri upotrebi sočnih plodova guave od jagode.
Preporučeni:
Prednosti Jagoda I Jagoda Zimi
Zima nije razlog za odbijanje ukusnih i tako zdravih vrtnih bobica. Oprezne domaćice morale su ljeti u zamrzivač poslati nekoliko spremnika svježe ubranih jagoda ili jagoda. U zimskoj sezoni prehlada i infekcija, zalogaje od bobičastog voća izvrsna su prevencija
Berba Jagoda - Recepti Za Zimnicu Od Jagoda
Jagoda je prekrasna "sunčana" bobica koja oduševljava svoje obožavatelje jedinstvenim i vrlo osebujnim okusom. U stara vremena, kako bi se ove sićušne jantarne bobice dulje očuvale, jednostavno su se sipale u bačve i zakopavale posude s bobicama u zemlju. A u proljeće su sočne jagode prezimljene pod snijegom otkrile svoj pravi ukus brižnoj osobi. Naravno, danas rijetki mogu koristiti ovu metodu, ali to nije razlog za brigu - postoje mnogi drugi, ne manje dobri načini
Pepelnica Jagoda I Jagoda
Pepelnica zahvaća sve nadzemne dijelove jagoda i jagoda: bobičasto voće, antene i peteljke s listovima. Ovaj napad nanosi najveću štetu staklenicima, a tomu doprinosi topao i vlažan zrak. Ako je ljeto vlažno, pepelnica se prilično aktivno razvija na otvorenom polju, iscrpljujući usjeve bobičastog voća tijekom cijele sezone. Ako je pepelnica napala jagode s jagodama u fazi njihovog razvoja i sazrijevanja bobica, tada možete izgubiti ne samo žetvu
Siva Trulež Jagoda I Jagoda
Siva trulež osobito pogađa bobice koje se nalaze u neposrednoj blizini tla. Tijekom razdoblja sazrijevanja sočnih bobica dolazi do njegovog masovnog razvoja. Siva trulež često je prisutna u skladištima u kojima nije provedena potrebna dezinfekcija. Ako je ljeto prohladno i kišovito, onda se širi doista nevjerojatnom brzinom. Na starim bobicama grmlja postotak oštećenja tako neugodne bolesti obično je mnogo veći nego na mladim
Ozelenjavanje Jagoda I Latica Jagoda
Ozelenjavanje latica ne pogađa samo jagode s jagodama, već i astere s djetelinom, trputac, petuniju, floks i maslačak. Često uzročnik bolesti čak i ustraje na njima. Životni vijek zaraženih grmova vrlo je kratak - najviše dvije godine. Takvi grmovi lako se smrzavaju zimi, a također su izuzetno osjetljivi na gotovo sve nepovoljne klimatske uvjete. A berba s većine latica jagodičastog grmlja zahvaćena ozelenjavanjem uopće ne dolazi
