8 Razloga Da Redovno Jedete Datulje

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:40

Većina ih se u Rusiju isporučuje iz Egipta, Tunisa i Izraela. Sezona za njihovo prikupljanje obično je prosinac ili sredina jeseni. No, možete ih pronaći u trgovinama tijekom cijele godine, budući da su datumi dobro pohranjeni. Koliko su korisni?

Ovo voće jedan je od osnovnih sastojaka bliskoistočne i mediteranske kuhinje. Raste na istoimenim palmama koje se smatraju najstarijim drvećem na zemlji. Postoje dokazi da se uzgajaju od 6000. godine prije Krista. U svijetu postoji oko 400 sorti datulja.

Dodaju se gotovo svim jelima i pićima. Čak se i kruh i kvas prave od datulja. No, Rusi ih najčešće jedu sirove. Ova namirnica bogata je hranjivim tvarima koje su vrlo korisne za zdravlje. Sadrži puno željeza, kalija, proteina, vlakana, kalcija, bakra, magnezija, mangana, selena, cinka, vitamina skupine B, A i C. Šećer u zrelim datuljama je oko 80%. Iz tog razloga datulje ne treba pretjerivati, osobito za one koji imaju nestabilnu razinu šećera u krvi i skloni su pretilosti. Evo nekoliko razloga zašto datulje treba uključiti u zdravu prehranu:

1. Povećajte rezerve energije

Za brzu opskrbu tijela energijom datulje su izvrsna opcija. S visokim udjelom prirodnih šećera (glukoza, fruktoza i saharoza), oni su u stanju trenutno napuniti energetske rezerve u tijelu. Sadrže i kalij, mineral koji je tijelu potreban za pretvaranje šećera u energiju. Dane je korisno dodati u kašu, koktele ili samo pojesti 5-7 datulja tijekom dana ako se osjećate letargično i umorno.

2. Liječite zatvor

Zbog svojih laksativnih svojstava datulje mogu pomoći ljudima koji pate od zatvora. Voće je bogato topljivim vlaknima, što pridonosi normalnoj funkciji crijeva i nesmetanom prolasku hrane kroz crijevni trakt. Preporuča se namočiti 8-10 datulja bez koštica u toploj vodi preko noći. Ujutro, uz miješanje, voće istucite s vodom dok ne dobijete sirupastu konzistenciju i pijte natašte.

3. Borite se protiv anemije

Nedostatak željeza čest je uzrok niske razine hemoglobina, što dovodi do anemije. Željezo u urmama pomaže u proizvodnji hemoglobina i sprječava anemiju. Osim toga, vitamin C potiče bolju apsorpciju željeza. Normalne razine ovog minerala u tragovima u tijelu mogu pomoći u smanjenju osjećaja umora i letargije. Jedite suhe datulje sa šalicom toplog mlijeka dva puta dnevno. Alternativno, žlicu sitno sjeckanih datulja možete preliti mlijekom i prokuhati. Zatim ga pijte nekoliko puta dnevno.

4. Promicati zdravu trudnoću

Urme sadrže nekoliko hranjivih tvari koje su korisne i za majku i za bebu tijekom trudnoće. Osim toga, datumi pomažu budućim majkama da se nose s zatvorom - uobičajenim problemom trudnica. Ovi plodovi mogu ojačati mišiće maternice, što olakšava proces poroda. Prema studiji iz 2011., uzimanje datuma tijekom posljednjeg tromjesečja trudnoće daje ženama potrebnu snagu i energiju, dopuštajući im manje naprezanje. Dovoljno je jesti 6-8 datulja dnevno ili ih oprati mlijekom.

5. Liječite mamurluk

Urme se mogu koristiti za borbu protiv negativnih učinaka (i kratkoročnih i dugoročnih) zlouporabe alkohola. Ovo voće pomaže u detoksikaciji jetre, što može smanjiti mamurluk. Namočite 4-5 datulja u čašu vode nekoliko sati. Zatim dobiveni napitak pijte dva puta dnevno.

6. Poboljšati kardiovaskularni sustav

Urme su također dobre za održavanje zdravlja srca i krvnih žila. Sve je to posljedica antihiperlipidemijskog djelovanja ploda. Niski natrij i visoki kalij pomažu u regulaciji otkucaja srca i kontroliraju krvni tlak. Kalij može smanjiti rizik od moždanog udara i drugih kardiovaskularnih bolesti. A magnezij pridonosi pravilnom radu srca i smanjuje rizik od moždanog udara.

7. Podržati funkcioniranje živčanog sustava

Vitamini B u hurmama poboljšavaju zdravlje živčanog sustava. Bogat sadržaj kalija u ovom voću također dobro jača živce, poboljšava san i rad mozga. Osim toga, antioksidansi u datuljama bore se protiv slobodnih radikala, što zauzvrat poboljšava kognitivne funkcije.

8. Ublažava upale kod artritisa

Urme imaju antioksidativna i protuupalna svojstva koja mogu pomoći u upravljanju bolovima u zglobovima i upalom kod artritisa. Sadržaj magnezija i kalija u plodu datulje pomaže u održavanju čvrstoće kostiju i smanjuje rizik od artritisa. Kako biste smanjili upalu povezanu s artritisom, masirajte zahvaćeno područje toplim uljem sjemenki datulja 2 ili 3 puta dnevno. Osim toga, morate jesti nekoliko voća dnevno.

Dodatni savjeti:

• Datulje je poželjno kupiti u neoštećenom pakiranju.

• Prije korištenja potrebno je plodove temeljito oprati.

• Hurme je najbolje jesti svježe i po mogućnosti u sezoni.

• Odaberite datulje dobre kvalitete: mesnate i ravnomjerno obojene bez umjetne prevlake od šećera.

• Urme treba jesti umjereno jer njihov visoki sadržaj fruktoze može biti štetan za zdravlje.