2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:40
Mnogi ljetni stanovnici i vrtlari svake godine sade rano povrće koje se bere početkom do sredine ljeta. I pokazalo se da se usred ljeta oslobađa jedan ili dva kreveta. Što učiniti s ispražnjenim prostorom u ovom trenutku?
Možete pokušati posaditi sadnice, ali berba će biti samo ako imate prilično toplu regiju i hladno zahlađenje u kasnu jesen. Možete ostaviti komad zemlje da miruje gnojenjem. I možete posaditi daikon. Uostalom, ovo osjetljivo, nevjerojatno ukusno korjenasto povrće može se saditi do kraja ljeta!
Što je daikon?
Daikon, veliki bijeli sočan korijen umjerene oštrine i arome, japanska je rotkva. No, za razliku od naše dobro poznate domaće rotkvice, ova korjenasta kultura ne sadrži ulja gorušice i mekšeg je okusa. Daikon je vrlo sočan, nježan i hrskav. Mislim da ima okus po mješavini rotkvice i rotkvice. Usput, u našoj zemlji daikon se naziva ne samo daikon, već i bijela rotkvica (iako zapravo nema veze s bijelom rotkvicom), i slatka rotkvica.
Uvjeti sadnje Daikona
Daikon se sije u zemlju sjemenom najranije sredinom srpnja. Ovo povrće možete saditi do rujna. Jedino pojašnjenje je da ako ga posadite u razdoblju kada temperatura zraka noću padne ispod 10 stupnjeva, noću će se morati pokriti filmom.
Najbolji prethodnici "bijele rotkvice" su bilo koje bundeve (dinje): bundeve, dinje, lubenice, krastavci, tikvice i tako dalje.
Zašto je nepoželjno saditi daikon prije sredine srpnja?
Razlog leži u duljini dnevnih sati. U proljeće i rano ljeto, dan se stalno povećava, a dan je prilično dug. To doprinosi činjenici da daikon "ide u strijelu", odnosno izbacuje stabljike. Za formiranje dobrog velikog korijena potreban je kratak dan svjetlosti.
Slijetanje daikona
Za sadnju morate pripremiti tlo: dobro iskopati ili otpustiti tlo, dodati malo gnojiva, poput superfosfata. Nakon toga dajte vrtu "odmor" dan ili dva. Zatim ponovno otpustite i možete početi stvarati krevete.
Ako je vaše tlo neplodno, a još uvijek želite uzgojiti daikon, morat ćete se malo više potruditi. Usput, trenutno imam samo siromašno tlo, iscrpljeno. Nakon otpuštanja gredica, napravimo rupe na udaljenosti od 25-30 cm jedna od druge i dubine 60-70 cm, dok uklanjamo neplodno tlo (stavio sam ga u hrpu do humusa da ga raspršim po vrtu s humusom u Pad). Zatim u nastale jame ulijte mješavinu kupljenog dobrog tla i treseta s dodatkom superfosforne kiseline (gnojivo se dodaje u količini od 1 žličice po jednoj jažici). Sada ispunite rupe ovom smjesom. Nakon toga se u svaku "rupu" dodaje malo (oko 1 desertne žlice) pepela. Sve, možete početi saditi.
Način sadnje sjemena ne ovisi o plodnosti tla, pa su daljnje radnje iste. Sjemenke su ugrađene u rupe na udaljenosti od 25-30 cm jedna od druge do dubine od 3-4 cm. Voda. I ostavljamo krevet na miru sve dok se ne pojave izdanci.
Njega za Daikon
Briga za daikon vrlo je jednostavna: plijevljenje i zalijevanje po potrebi. Glavna stvar je ne dopustiti isušivanje i prekomjernu vlagu kreveta. Nakon svakog zalijevanja poželjno je malo olabaviti tlo.
Možete se hraniti složenim gnojivima, ali kad uzgajate ovo povrće, bolje je podhraniti hranjivim tvarima nego ga "prehraniti", budući da na izlazu možete dobiti raskošne vrhove s malim korijenom. I trebamo - raskošnu kralježnicu s malim vrhovima.
Spremanje daikona
Daikon ne zahtijeva nikakve posebne uvjete i savršeno se čuva cijelu zimu u podrumu (glavna stvar je da je podrum suh!) Ili u hladnjaku u ladici za povrće. Daikon se također može pohraniti u podrum u kutiju s mokrim pijeskom.
I malo o prednostima daikona
Mnogi moji prijatelji su zbunjeni: zašto uzgajati ovo povrće? Što je tako posebno u njemu? Pa, ne gorko kao rotkvica - ali rotkvicu možete posoliti i poprskati octom kako bi gorčina nestala.
Zapravo, daikon je vrlo zdravo povrće. Sadrži mnogo različitih vitamina, vlakana, mineralnih soli, pa čak i proteina. I također u daikonu postoji jedna komponenta koja pomaže u zacjeljivanju rana i ima ljekovito djelovanje, kao i ubijanje mikroba. Ovo je lizozim. Zahvaljujući svom sadržaju drobljeni daikon može se nanositi na rane radi dezinfekcije i ranog zacjeljivanja.
Preporučeni:
Savjeti Za Uzgoj Trešanja, šljiva
Ako ne znate povećati prinos, orežite stablo, kako se boriti protiv napada vrtnih štetočina, izliječite stablo, poslužite se savjetima iskusnih vrtlara. Nudim izbor narodnih recepata
Uzgoj Jeruzalemske Artičoke Na Mjestu
Jeruzalemska artičoka apsolutno je nezahtjevna kultura, sposobna proizvesti vrlo solidan urod gomolja svake sezone uz odgovarajuću njegu. Domovina korjenastog usjeva je Sjeverna Amerika, a u Rusiji se prvi put pojavio tek u 18. stoljeću. Ova se nevjerojatna biljka naziva drugačije: jeruzalemska artičoka, zemljana kruška, solarni korijen. Po svom izgledu gomolji ove divne biljke, koji imaju ne samo ljekovita svojstva, već i odličan okus, slični su korijenu đumbira
Uzgoj Karfiola
Karfiol je pravo skladište vitamina, hranjivih tvari i mineralnih soli. Cijenjen je zbog visokog okusa i prehrambenih svojstava. Cvjetača se može pohvaliti visokim sadržajem askorbinske kiseline, bjelančevina, vitamina A, B1, B2, B6 i PP, kao i makro i mikroelemenata (kalij, natrij, željezo, fosfor itd.). Sadrži puno kiselina, pektina i vlakana
Ljetna Sjetva Japanske Rotkve Ili Daikona
Bliži se sredina ljeta i, čini se, sve što je moguće već je posijano i posađeno, ostaje samo ubrati žetvu. Ali kako depresivno izgledaju gredice koje su bile napuštene nakon ranih usjeva … Pokazalo se da se i one mogu koristiti s koristi - za sijanje daikona! Druga polovica srpnja i početak kolovoza najprikladnije su vrijeme za takav događaj. Ako ovu japansku rotkvicu posadite prerano, u svibnju-lipnju, tada ide u strelicu. No, kad se posije u drugoj polovici ljeta, povrće će oduševiti snažnom sočnošću
Njega I Berba Daikona
Daikon je vrlo osjetljiva kultura pa ga može biti vrlo teško uzgajati na našim geografskim širinama. Ako je to ipak moguće, tada će voljeni definitivno cijeniti sav uloženi trud. Da biste dobili dobru berbu daikona, važno je pravilno se brinuti za njega, a kako biste što duže uživali u plodovima svog rada, potrebno je ubranim korijenima osigurati odgovarajuće uvjete skladištenja
