2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:40
Svemogući nije štedio na bojama, stvarajući zemaljsko čudo, koje su ljudi nazvali riječju "papar". Plodovi raznih biljaka s ovim imenom nisu samo zeleni, žuti, crveni, već i narančasti, smeđi, ljubičasti, crni. I okus plodova je vrlo različit, ponekad gorko-gorak, ponekad slatko-lijep
U koju god boju Stvoritelj života odjenuo plodove istoimenih biljaka, koje se međusobno razlikuju po botaničkim karakteristikama, svim je tim raznolikim plodovima pružio visoke nutritivne, okusne, prehrambene i ljekovite kvalitete. Na primjer, slatka paprika prednjači u sadržaju vitamina "C" među takvim općenito priznatim šampionima vitamina kao što su prekomorski limunovi, mandarine i naranče, kao i naš domaći crni ribiz. Tako barem deklariraju književni botanički opusi. A vjerovati ili ne, privatna je stvar svakoga. Čak i stroga službena medicina preporučuje ljudima koji su izgubili apetit da posegnu za gorkom i slatkom paprikom kako bi "bjegunca" vratili na mjesto koje mu pripada. Istina, s obzirom na gorki papar, bolje je da se ljudi koji pate od bolesti bubrega i jetre suzdrže od njegove upotrebe.
Rusi, koji uspijevaju uzgojiti termofilni papar, koji nam je došao iz vrućih tropskih regija američkog kontinenta, pokušavaju biljke smjestiti na područje dobro zagrijano sunčevim zrakama i zaštićeno od hladnog vjetra. Na otvorenom terenu za to je najprikladnije mjesto uz južni zid zgrade. No, u našim teškim klimatskim uvjetima papar se najčešće uzgaja u staklenicima, na ostakljenim lođama ili čak na kuhinjskom prozorskom pragu. Evo takvog čuda, koje se iznenada pojavilo među sadnicama rajčice sa slabim izdankom, presađeno u zasebnu posudu, brzo je dobilo snagu i raduje obilnim cvjetanjem na mojoj prozorskoj dasci. Istina, do sada postoje samo dva jajnika, koji se polako povećavaju.
Za one koji tek planiraju uzgajati slatku papriku na svojoj ljetnikovcu, treba imati na umu da biljka ne pozdravlja takve "poslastice" poput svježeg gnojiva i gnojiva koja sadrže klor. I ne treba pretjerivati s dušikovim gnojivima, jer višak dušika potiče rast zelene mase grma na štetu njegova prinosa, što je glavni cilj uzgoja povrća većine vrtlara. Poljoprivrednici koji vole eksperimentirati u pravilu se moraju zadovoljiti povrćem s tržnice. Štoviše, danas naša trgovina nudi širok izbor povrća, uključujući paprike različitih boja. Budući da, koliko god se trudili, ne možete jesti puno svježeg papra, morate pripremiti delicije iz konzerve za buduću upotrebu.
Na našoj web stranici "Povarenok.ru" postoji mnogo različitih recepata. Naše vješte domaćice uspijevaju pripremiti najneočekivanije kombinacije povrća. Paprikama ipak ne trebaju suputnici. Za svijetlu i slikovitu zimsku poslasticu poput ove fotografije:
dovoljne su tri boje slatke paprike: narančasto-žuta, crvena i tamnozelena; tri do pet tankih mahuna ljute paprike, crvene ili svijetlozelene, koje su dostupne, ili oboje, ako imate sreće; svježi češnjak i sol. Mala toplinska obrada mljevene paprike … i raznobojne paprike uvaljane u staklene staklenke čekat će u krilima uz kuhani krumpir, kuhane špagete ili bilo koja druga zimska jela, dajući potrošačima njihove rezerve vitamina, potičući apetit izgubljen živčanim slomima, podržavajući imunološki sustav i čini više čuda s ljudskim tijelom, tako da je veselo, veselo i puno vitalne energije.
Preporučeni:
Glaucijum žuta
Glaucijum žuta jedna je od biljaka obitelji koja se zove mak, na latinskom će naziv ove biljke zvučati ovako: Glaucium flavum Crantz. Što se tiče latinskog naziva same obitelji žutog glacijuma, na latinskom će to biti: Papaveraceae Juss. Opis glacijum žute boje Glacij žuta poznata je i kao žuta makula, visina ove biljke bit će oko dvadeset do pedeset centimetara.
Gencijan žuta
Gencijan žuta jedna je od biljaka obitelji koja se naziva encijan, na latinskom će naziv ove biljke zvučati ovako: Gentiana lutea L. Što se tiče naziva same žutotiskaste obitelji encijana, na latinskom će to biti: Gentianaceae Juss. Opis žute encijane Žuti encijan je zeljasta višegodišnja biljka koja može biti visoka i preko jednog metra.
Granadilla žuta
Granadilla žuta (latinski Passiflora laurifolia) - voćna biljka iz porodice Passionaceae. Često se naziva i lovorov cvijet strasti. Opis Žuta granadilla je listopadna višegodišnja liana, obdarena stabljikama nalik stablima s prilično krutim žutim antenama koje joj pomažu prianjati na utvrđene nosače.
Žutica žuta
Žutica žuta jedna je od biljaka obitelji krstašica, na latinskom će naziv ove biljke zvučati ovako: Erysimum flavum. Što se tiče naziva same žuto žute obitelji, tada će na latinskom biti ovako: Brassicaceae Burnett. Opis žute žutice Žuta žutica je višegodišnja niska zeljasta mirisna biljka, čija će visina biti oko dvadeset do pedeset pet centimetara.
Crvena Paprika
Kajenski papar (latinski Capsicum annuum "Cayenne") , ili čili paprika je poljoprivredna kultura s prilično visokim udjelom kapsaicina. Prvi usjevi kajenskog papra ubrani su već u 6. - 7. stoljeću. n. NS. Povijest Tropska Amerika smatra se rodnim mjestom kajenskog papra.
