Vitamini Iz šume, Vrta I Povrtnjaka

Sadržaj:

Video: Vitamini Iz šume, Vrta I Povrtnjaka

Video: Vitamini Iz šume, Vrta I Povrtnjaka
Video: Starac iz šume - Strobilomyces strobilaceus 2024, Svibanj
Vitamini Iz šume, Vrta I Povrtnjaka
Vitamini Iz šume, Vrta I Povrtnjaka
Anonim
Vitamini iz šume, vrta i povrtnjaka
Vitamini iz šume, vrta i povrtnjaka

U svakodnevnom životu rijetko razmišljamo o važnoj ulozi koju vitamini imaju za zdravlje našeg tijela. No, onda je došla jesen i netko je već mogao osjetiti slom. A zimi, s nedostatkom vitamina, osoba postaje prikladna meta za viruse. Pa idemo korak ispred neugodnih prehlada i napunimo se vitaminskom energijom. Da biste to učinili, ne morate trčati u ljekarnu. Sve što vam treba možete skupiti u vrtu i povrtnjaku

Opasan nedostatak vitamina

Čime nedostatak vitamina može ugroziti osobu? Neki mogu smatrati svoju opću slabost nedostatkom sna. Krvarenje desni pripisuje se činjenici da je krajnje vrijeme za promjenu paste za zube. No u međuvremenu su to sve signali da tijelu nedostaje vitamina C.

Nakon ovih naizgled bezopasnih simptoma, na tijelu se mogu pojaviti modrice, a da ne spominjemo koliko se smanjuje otpornost na zarazne bolesti. A kako biste to spriječili, trebali biste unaprijed zasititi svoje tijelo potrebnim elementima i potpuno naoružani dočekati sezonu gripe i akutnih respiratornih infekcija. Nije uzalud askorbinska kiselina propisana za prehlade - tijekom razdoblja bolesti povećava se dnevna potreba za vitaminom.

Darovi vrtova i šuma

Glavni vrtni rekorderi po sadržaju askorbinske kiseline su šipkovi plodovi i crni ribiz. Da biste mogli konzumirati sirovi ribiz zimi, melje se sa šećerom. Osušene bobice su također korisne. Vitaminski napitak može se pripremiti od mješavine suhih šipka i ribizla. Da biste to učinili, uzmite 1 žličicu na 1 čašu kipuće vode. žlica bobičastog voća. Inzistirati na satu i piti pola čaše najmanje 3 puta dnevno.

Vitaminski čaj može se napraviti i od plodova viburnuma. Ovo piće ima ne samo tonik, već i smirujući učinak. Za ovo, 1 stol. žlica bobica skuha se s čašom kipuće vode. Možete popiti za sat vremena. Uzmite pola čaše dva puta dnevno.

Slika
Slika

Za one koji često hodaju po šumi, moglo bi se susresti brusnica. U ljekovite svrhe ne koriste se samo bobice ove biljke, već i lišće. Usput, lišće se može opskrbiti tek u kasnu jesen ili rano proljeće. Ali ako ih sakupljate ljeti, oni potamne i brzo izgube svoje korisne kvalitete.

Zdrav vitaminski napitak može se pripremiti od lišća i bobica brusnice uparenih s lišćem i plodovima jagode. Za ovo na 1 stolu. Uzmite čašu vode i stavite žlicu na vatru. Pustite da zavrije i maknite s vatre. Puno pomaže kod prehlade. Pijte vruće, možete dodati malo meda.

Brusnice se mogu namočiti za zimu. Za to se koriste i bačve i jednostavne staklene posude. Za 7 kg bobica uzmite oko 3 litre vode i 150 g šećera u prahu. Oprane brusnice sipaju se u posudu i prelijevaju slatkom vodom. Ovom receptu možete dodati jabuke. Sorta Antonovka odlično se slaže s brusnicom.

Lijek ravno s vrtnog kreveta

Malo ljudi zna za ljekovitost najčešće mrkve. Unatoč tome, savršeno se nosi s funkcijom čišćenja tijela i punjenja snagom vitamina i mikroelemenata. No za to nije dovoljno da se mrkva uključi u prehranu kao dio juha ili drugih termički obrađenih jela. Tijekom toplinske obrade vitamini gube biološku aktivnost. Stoga se u zdravstvene svrhe mrkva mora jesti sirova.

Slika
Slika

Postoji mnogo ukusnih recepata na bazi sirove mrkve. Na primjer, ovo uključuje korejsku salatu. Ovome možete dodati i sirovu ribanu repu - također će ispasti ukusna i zdrava.

Još jedno jelo koje će tijelu pružiti dozu askorbinske kiseline je skromni kiseli kupus. Upravo ovo jelo mora biti na stolu u hladnoj sezoni kako bi se ojačala snaga prije dolaska sezonskih prehlada. I, naravno, kupus biste trebali kiseli svježom mrkvom.

Preporučeni: