2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:40
Danas je proljetni nedostatak vitamina izgubio na važnosti jer su tijekom cijele godine šalteri trgovina prepuni mnogostranog voća. Među uobičajenim jabukama, bananama, narančama, limunima, krasi se tropsko savršenstvo, koje je postalo dostupno ne samo "buržoaziji". Voće nalik češeru s nabrijanim bodljikavim pramenom spremno je podijeliti svoje vitamine s osobom
Ananas - potpuno savršenstvo
Divlji ananas u svojim plodovima sadrži sjemenke koje nastavljaju život vrste. U ananasima koje uzgajaju ljudi nema sjemena, njihova reprodukcija se vrši vegetativno. Svijet duguje tu činjenicu američkom plemenu Tupi-Guarani Indijanaca. Jedna od aktivnosti Indijanaca iz plemena bila je uzgoj biljaka. Tri ili četiri tisućljeća svog boravka u zemljama Srednje i Južne Amerike "udomaćili" su mnoge samonikle biljke, među kojima je bio i ananas ili "izvrsno voće" kako su ga sami domoroci nazivali.
Za Europljana je uobičajenije da plodovi rastu na drveću. Međutim, u povoljnim tropskim uvjetima brojni plodovi dobro sazrijevaju na zeljastim biljkama poput banana i ananasa. Naravno, takvo se bilje odlikuje zavidnom veličinom i snagom stabljika, što vrijedi i za ananas.
Čovjek se dugo može iznenaditi sposobnostima i vitalnošću zeljaste biljke Ananas, ali njegovo je glavno čudo, nesumnjivo, složeno voće koje stvara jedno ili dvjesto malih sočnih plodova. Svemogući je vrlo majstorski uredio tako brojnu zajednicu minijaturnih voćaka, gradeći njihove spiralno guste redove, zaštićene od vanjskih neprijatelja krutim listovima. Izvana plod sjemena ananasa podsjeća na neotvoreni šišarku, što je bio razlog za tako popularne nazive biljaka kao što su "ananas" ("borova jabuka"), "šišarka" ("borovi") ili čak jednostavno "Pina" ("Šišarke"). Potonji se naziv može čuti na modernim španjolskim tržištima uz poznati "Ananas".
Također je nemoguće ne obratiti pozornost na takvu značajku stabljike ananasa, jer militantno-trnovita skupina biljnih listova viri iznad stabljike. Ispada da se na ovaj način biljka bez sjemenki brine za nastavak svoje prisutnosti na planetu. Razumije se da će voće ljudi nepovratno pojesti, pa stoga stabljika nastavlja rasti kroz plod, rađajući rozetu lišća, koja se može lako odvojiti od ploda i posaditi u tlo, dajući novoj biljci šansa za život. (Kako provesti takav postupak vrlo je dobro opisala Asiendachka s prijavom "Okie-Dokie 2" na
Ananas - iscjelitelj ljudskih tegoba
Biljka
Ananas (lat. Ananas) je član obitelji
Bromelije (latinski Bromeliaceae), pa stoga svi njegovi dijelovi sadrže biljni enzim"
bromelain . Najveća koncentracija enzima uočena je u stabljici biljke. U ljudskom tijelu ovaj enzim potiče zacjeljivanje rana u kraćem vremenu, ublažava oticanje mekih tkiva i pomaže procesu probave hrane.
Pulpa ananasa sadrži niz vitamina, među kojima su „
S"i"
ALI , A također se može pohvaliti prisutnošću takvih kemijskih elemenata neophodnih za ljudsko tijelo kao što su
mangan i kalij
Pišu da je ananas sposoban
inhibiraju rast stanica raka
Upotreba
Što je plod ananasa zreliji, njegov sok manje peče jezik. Zato su uvezeni ananasi u pravilu bolno trpki. Stoga je za one koji ne podnose visoku kiselost učinkovitije jesti ananas iz konzerve ili piti sok od ananasa.
Kako bi svježi ananas bio ugodniji za gozbu, potrebno ga je pravilno očistiti od čvrste zaštitne "ljuske" i čašica koje štite svaki mali plod.
Danas ruska trgovina nudi veliki izbor "rezača" dizajniranih za ljuštenje ananasove pulpe iz žilave ljuske. Ali ne tako često jedemo ananas, pa je sasvim moguće snaći se sa stolnim nožem. Važno je da je nož oštar kako bi bilo manje otpada, a jestivija, aromatičnija, slatko -kisela pulpa.
Preporučeni:
Žuti Kiseli Rogač
Žuti kiseli rogač jedna je od biljaka obitelji koja se zove oxalis, na latinskom će naziv ove biljke zvučati ovako: Xantoxalis corniculata (L.) Mala. Što se tiče naziva obitelji žutog kiselog rogača, na latinskom će biti ovako: Oxalidaceae R.
Dvostruki Kiseli Krastavac
Dvostruki kiseli krastavac jedna je od biljaka u obitelji koja se zove labiates, na latinskom će naziv ove biljke zvučati ovako: Galeopsis bifida Boenn. Što se tiče imena obitelji dukhnadesniy piculnik, na latinskom će biti ovako: Lamiaceae Lindl.
Kiseli Kupus
Kiseli kupus izvrstan je lijek za nedostatak vitamina, jer sadrži veliku količinu vitamina C. Poznato je da se vitamin C ne skladišti u rezervi, pa stoga mora stalno ulaziti u organizam. Da biste održali vitamin u tijelu, morate jesti hranu s visokim udjelom. Osim u kiselom kupusu, vitamin C se nalazi u brusnicama, krumpiru, kopru, peršinu, paprikama, narančama, limunima itd
Kiseli Krastavci
Kiseli krastavci zimi su božji dar. Odlično se slažu s mesom, ribom, krumpirom, dio su mnogih jela, na primjer, salata, a mogu biti i neovisno jelo
Pravi Ananas, Ili Grebenasti Ananas
Pravi ananas ili hrskavi ananas (lat. Ananas comosus) - zeljasta višegodišnja sočna biljka iz roda ananasa (latinski Ananas), koja je navedena u redovima porodice bromelija (latinski Bromeliaceae). Ovo je jedina vrsta roda ananasa koju ljudi uzgajaju zbog svoje vitaminske i sočne voćne pulpe, koja ima osebujan okus koji se ne može zamijeniti s bilo kojim drugim voćem na Zemlji.
