2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:40
U posljednjem ljetnom mjesecu morate požuriti kako biste imali vremena sakupiti još jedan usjev vitaminskog zelja. Početkom kolovoza možete sijati špinat. Kako biste osigurali zavidnu masu zelene kulture, trebate odabrati sorte s kratkom vegetacijskom sezonom
Značajke uzgoja špinata
Špinat je biljka otporna na hladnoću. Unatoč činjenici da sjeme klija na temperaturi zraka od najmanje + 2 ° C, nježni izdanci mogu izdržati pad termometra na -5 ° C. Istodobno, optimalni uvjeti za uzgoj špinata stvaraju se kada vrijeme zadovoljava svojim umjerenim pokazateljima, a izvan prozora je + 15 ° S. Stoga će u regijama s vrućim ljetnim uvjetima sjetva špinata usred sezone biti neproduktivna. Osim toga, još jedan plus uzgoja usjeva u kolovozu je to što se cvjetni izdanci špinata s kraćim dnevnim satima ne pojavljuju uskoro.
Zahtjevi tla
Za špinat se preporučuje visoko plodno tlo bogato humusom. Optimalne vrste tla za to su ilovača ili pjeskovita ilovača. Tlo bi trebalo biti neutralno, kisela tla ove zelene boje nisu prikladna.
Što se tiče plodoreda, špinat se može izmjenjivati s bilo kojim usjevima. Izuzetak je samo obitelj Haze kojoj pripada špinat. U našim vrtovima cikla i blitva su im česti predstavnici. Ne možete uzgajati špinat tamo gdje je nedavno uzgajala kvinoja.
Sjetva špinata
Špinat se sije ne samo u kolovozu, već i u rano proljeće. Usjevi u gredicama rade se u redovima. Između njih se održava razmak 15-20 cm, a sjeme se stavlja u utore na udaljenosti 5-7 cm jedno od drugog. Žljebovi za sjetvu ne rade se dublje od 2 cm.
Značajke njege špinata
Špinat je ranozreli usjev, a prvi usjev može se ubrati već 4-5 tjedana nakon sjetve. Treba imati na umu da će u slučaju dugotrajnog suhog vremena biti potrebno zalijevati krevete. Špinat relativno voli vlagu i ne zahtijeva obilno zalijevanje. Ali ako zaboravite na to tijekom sušne sezone, možete izgubiti svoj urod. U takvim uvjetima biljka daje svoj maksimum snage da stvori strijelu, pa od toga postaje neprikladna za prehranu ljudi. Listovi ne samo da gube okus, postaju grublji, već i akumuliraju visok sadržaj oksalne kiseline koja je u velikim količinama štetna za tijelo.
U povoljnim uvjetima do pucanja dolazi nakon što je na rozeti nastalo desetak pravih listova. Nema potrebe ovo iznositi. Faza tehničke zrelosti počinje kada je moguće izbrojati najmanje pet listova u pojedinačnoj biljci.
Berba i skladištenje špinata
Za prehranu u bliskoj budućnosti, biljka se reže oštrim nožem u samom korijenu s cijelom hrpom. Izvlačenjem špinata ravno iz zemlje za korijen malo će duže ostati svjež. Špinat, umotan u plastičnu vrećicu, možete neko vrijeme držati u hladnjaku.
Jedenjem špinata u sirovom obliku možete maksimalno iskoristiti zdravstvene prednosti. Stoga ga treba dodavati salatama od povrća ili kombinirati s mesnim sastojcima. Na drugom mjestu po sadržaju hranjivih tvari bit će špinat u svježe smrznutom ili osušenom obliku.
No to ne znači da biste se trebali ograničiti samo na ovaj način prehrane špinatom. Konzervira se, koristi se za pripremu umaka i pire juha. Također, od špinata se dobivaju izvorna pržena, pečena, pirjana jela. Vrijedi probati umjesto uobičajenog krumpira ili kaše kao priloga mesnom ili ribljem jelu, pripremiti neobično predjelo od špinata.
Preporučeni:
Kako Oživjeti Rajčicu Nakon Mraza?
Mraz je razorna pojava za mnoge usjeve, a posebno snažno utječu na sadnice. Istodobno, čak se i sadnice rajčice koje se stvrdnu u staklenicima mogu lako smrznuti! U tom slučaju lišće na njemu počinje blijediti, ali ne biste trebali žuriti s izbacivanjem smrznutih sadnica - pravilnim pristupom sasvim ga je moguće oživjeti! Što bi točno trebalo učiniti za to?
Spremanje Lukovica Nakon Forsiranja Cvijeća
Prisiljavanje gomoljastih biljaka omogućuje vam da dobijete veliko veselje od svježih pupova i cvijeća u vrijeme neobično za kućne ljubimce i neobično za nas - zimi, rano proljeće. Tulipani, narcisi, zumbuli, crocuses, muscari i druge biljke ukrašavaju svečani stol tijekom zimskih proslava, iskusni uzgajivači cvijeća znaju natjerati svoje ljubimce da procvjetaju za 8. ožujka. No, što učiniti s takvim darom kad prođe Međunarodni dan žena i kad je cvijeće izblijedjelo? Netko misli da nakon destiliranja ra
Repa Raste U Vrtu - Na Stolu će Sve Biti U Redu
Zamisliti svoju prehranu bez repe vrlo je teško. Neizostavan je za jela poput boršča i cikle. Od nje se pripremaju mnoge ukusne, izdašne i zdrave salate - vinaigrette, kuhana repa sa suhim šljivama, pečena repa sa svježim sirom, ukiseljena korejska. Čak rade i deserte od repe! Štoviše, sok od repe koristi se za liječenje velikog popisa bolesti. I dugo se čuva, zimi nam opskrbljuje vitaminima. No, na veliku žalost vrtlara, nemaju svaki vlasnici
Što Nije U Redu S Tikvicama
Prošle godine, hirovi vremena postali su razlog što su mnogim vrtlarima tikvice dobro cvjetale, ali nisu dobro rodile, pa čak ni potpuno istrunule. Ovo ljeto u prvoj polovici također nije zadovoljilo toplom temperaturom noću. Što trebate znati o brizi za tikvice kako bi ovaj put uspjeli?
Chervil Nije Anis Ili Peršin
Ljubitelji začinskog bilja trebali bi pokušati u svom vrtu imati sočnu korovsku biljku. U narodu ga često zovu - kupyr. Njegovi nježni grmovi i nježni bijeli cvatovi bit će prekrasan dodatak pejzažnom dekoru. Sama biljka izgleda poput peršina, a ima okus po anisu, ali je mnogo sočnije i profinjenije
