Komorač

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:40

Komorač ponekad se naziva i farmaceutski kopar. Komorač je jednogodišnja biljka, iako postoje višegodišnje sorte. Uobičajeno je da se poremećaji trbuha kod beba liječe komoračem, ali to ne iscrpljuje njegova korisna svojstva.

Značajke kulture

Komorač ima ravnu, šuplju stabljiku, koja je oblika cilindra, a visina mu je oko deset do petnaest centimetara. Ispod biljke stabljika je gola i pojedinačna, a zatim postaje razgranata. Listovi ove kulture su višečestični i rastu na peteljkama. Cvjetovi su vrlo male veličine i obojeni u žute tonove, lišće je skupljeno u kišobranaste cvatove na samim vrhovima stabljike. Cvatnja biljke događa se na samom početku i sredinom ljetne sezone, plodovi izgledaju kao dvosadnice, koje se sastoje od poluplodova, a njihovo sazrijevanje događa se u kolovozu-rujnu. Biljka ima vrlo karakterističan začinski miris koji može nalikovati mirisu anisa. Plod komorača je slatkastog okusa.

U divljini se ova kultura može naći u područjima s toplom i umjerenom klimom. Biljka se prvi put pojavila u Indiji, ali sada komorač raste na Kavkazu, Uralu i u Srednjoj Aziji. Za koromač se preferiraju kamenita suha tla i intenzivna sunčeva svjetlost. Komorač se može pronaći tik uz ceste. U ljetnikovcima Krasnodarskog teritorija, Ukrajine i Bjelorusije, ova se kultura također često uzgaja.

Ljekovita svojstva komorača

Tradicionalna i službena medicina naširoko koristi komorač. Plodovi komorača bogati su eteričnim uljima, bjelančevinskim spojevima, šećerom i masnim uljima. Ulje komorača sadrži veliku količinu korisnih tvari, kao što su: anetol, fenhol, anis keton, anizinska kiselina, anis aldehid, limonen, dipenten. Zbog prisutnosti takvih blagotvornih elemenata, komorač se koristi kao karminativ.

Komorač se koristi i za respiratorne bolesti, kao i za povoljan tijek laktacije tijekom dojenja. Komorač je dobar i u čistom obliku i kao jedan od sastojaka raznih ljekovitih pripravaka: sedativa, koleretika, dojke i mnogih drugih.

Na temelju njegovih plodova pripremaju se lijekovi od komorača. Plodovi se beru pred kraj ljetne sezone, kišobrane s plodovima treba vezati zajedno, a zatim objesiti u sjenu. Skladištenje takvog voća može trajati dvije godine. Od plodova se mogu pripremiti razne infuzije, a može se istisnuti i ulje.

Recepti

Infuziju komorača možete pripremiti na sljedeći način: uzmite dvije žličice nasjeckanog i suhog voća, a zatim prelijte 200 mililitara kipuće vode. Ovu smjesu treba infuzirati najmanje deset minuta, a zatim se ta smjesa filtrira, nakon čega se mora ohladiti. Kao karminativ, dobivenu infuziju preporučuje se primijeniti na 50-100 mililitara dva do tri puta dnevno prije jela.

Za liječenje respiratornih bolesti prikladna je znatno manje koncentrirana infuzija, koja se priprema na isti način, za jednu žlicu ploda treba uzeti samo pola litre kipuće vode.

Kao karminativ možete koristiti i sličan lijek koji se sastoji od nekoliko sastojaka: komorača, metvice i valerijane. Svi ti elementi uzimaju se u jednakim omjerima, zatim se jedna žlica takve mješavine prelije s pola litre kipuće vode. Nakon toga, potrebno je ostaviti dobivenu infuziju da se kuha sat vremena u termosici. Ovaj lijek treba uzimati u malim količinama prije jela.

Bit će problematično samostalno pripremiti ulja od komorača, pogotovo jer bi takav tretman trebao propisati liječnik. Ovo se ulje preporučuje za nadutost i nadutost.