Korisna Svojstva šljive

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 13:40

Uživajući u sočnim, slatkim plodovima šljiva, malo ljudi razmišlja o pitanjima: „Koje su njegove koristi za naše tijelo? Koje su tvari uključene u pulpu? Gdje se koriste plodovi? " Riješimo svaku stavku redom

Korisni elementi

Najveća količina hranjivih tvari nalazi se u plodovima šljive:

• šećer;

• škrob;

• pektin;

• kiseline organskog podrijetla (limunska, salicilna, jabučna, oksalna);

• celuloza;

• hemiceluloza;

• tanini;

• vitamini skupine A, C, B, E, K, PP;

• makro i mikroelementi: kalcij, kalij, fosfor, natrij, magnezij, jod, željezo, fluor.

Meku jezgru kostiju odlikuje prisutnost masti (40%), enzima emulzina i glikozida amigdalina. Listovi sadrže vlastiti skup elemenata: glikozide, miricetine, tanine, triterpenoide, karboksilaze.

Primjena u medicini

Plodovi šljive koriste se kao sastavni dio dodataka prehrani, homeopatskih pripravaka, pružajući blagi učinak čišćenja crijeva kod kronične opstipacije.

Prisutnost vlakana poboljšava probavu, apetit, pojačava pokretljivost crijeva. Pektini pomažu u uklanjanju radionukleida iz tijela. Potaknuti povećanje hemoglobina.

Svi dijelovi biljke imaju antibakterijska, antigljivična svojstva. Imaju diuretski, laksativni učinak. Dodavanje suhog voća mesnim proizvodima sprječava razvoj Salmonele, Staphylococcus aureus, Escherichia coli.

Liječi bolesti desni, sprječava stvaranje zubnog kamenca, karijesa. Suhe šljive djeluju antioksidativno, produžuju mladost tijela, uklanjaju slobodne radikale, teške metale iz stanica. Smanjuje rizik od moždanog udara, normalizira krvni tlak, ublažava simptome hipertenzije, zbog prisutnosti velike količine kalija. Potiče liječenje ateroskleroze, upale žučnog mjehura, uklanja štetni kolesterol.

Decocije cvijeća pomažu kod neuralgije, dermatitisa, furunkuloze, grčeva u želucu, zatvora, podrigivanja, mučnine, bolesti jetre. Infuzije cvijeća s lišćem liječe upalu mjehura, bubrega, stomatitis i reguliraju metabolizam. Vanjski parene ploče nanose se na rane, čireve na koži.

Uvarak od kore učinkovit je ginekološki lijek protiv leukoreje (ispiranje iznutra), malarije, probavnih smetnji, erizipela na koži.

Nabavka sirovina

Plodovi se nakon berbe u fazi tehničke zrelosti (tvrda pulpa, voštani cvat na koži) temeljito operu i blanširaju. Ohladite, podijelite na polovice, uklonite kosti. Pokrijte površinu lima za pečenje pergamentom, položite je u tankom sloju.

Sušite u pećnici s odškrinutim vratima na temperaturi od 40-50 stupnjeva prva 3-4 sata. Okretanje lista s vremena na vrijeme na različite strane. Pustite da se ohladi, a zatim povećajte temperaturu na 60-70 stupnjeva. Dovedite plodove u stanje.

Za povećanje kvalitete gotovog proizvoda možete koristiti električne sušilice. Šljive čuvajte u zatvorenim staklenim posudama.

U proljeće sakupljajte lišće, cvatove u vrijeme potpunog cvjetanja. Položene su na police u tankom sloju u ventiliranim prostorijama bez pristupa izravnoj sunčevoj svjetlosti. Masa se povremeno okreće. Provjeravaju kvalitetu gotovog proizvoda. Ako se peteljke ne savijaju, već se lome uz škripanje, materijal se presavija u platnene vrećice. Čuvati na sobnoj temperaturi 1 godinu.

Kozmetički proizvod

Plodovi šljive koriste se u kozmetologiji. Pomažu u povećanju elastičnosti kože, sužavaju pore, pomlađuju, uklanjaju akne, ekceme na licu. Sok, pulpa koriste se u losionima, maskama, kremama.

Na masnoj koži u šljivu se dodaje tučeni bjelanjak. Za normalnu, suhu površinu voće se pomiješa s kiselim vrhnjem, jogurtom, vrhnjem. Tijek liječenja sastoji se od 15-20 postupaka. Dugotrajnom uporabom postiže se zaglađivanje bora i izbjeljivanje kože.

Kontraindikacije

Trebate se suzdržati od konzumiranja voća šljive:

1. Osobe koje boluju od gastritisa, dijabetes melitusa.

2. Za majke tijekom dojenja.

3. Za alergije, individualnu netoleranciju na komponente u voću.

4. Mala djeca (poremećen probavni trakt, tutnjava, olabavljena stolica, kolike).

Suho voće sadrži 6 puta više kalorija od svježeg. Stoga je osobama s prekomjernom tjelesnom težinom bolje suzdržati se od suhih šljiva.

Prirodni iscjelitelji pomažu se riješiti mnogih bolesti bez nuspojava. Nježno podupire tijelo. Košarica sočnog voća može vam zamijeniti mnoge lijekove, napraviti zalihu vitamina za cijelu godinu.